稻田养殖无害化生产技术

稻田养殖水稻无害化生产就是充分利用稻田这一农业资源优势，大力发展稻田养殖，实现立体开发，挖掘稻田生态系统的生产潜力和负载力，粮渔互促，优势互补，达到稻谷养殖双丰收。响水县稻田养殖成片面积达1018公顷，纯效益13500-18000元/公顷，水稻平均单产8790公斤/公顷。其水稻无害化配套技术是关键。

    一、选用优质高产抗病良种

    要选用株型紧凑、耐肥力强、茎秆紧硬、不易倒伏、耐深水、抗病虫、产量高、品质好，成熟期与特种养殖良种收获期相一致的水稻品种。目前，盐粳5号、连粳3号、泗优11号、早丰9号等良种是稻田养殖中水稻栽培较为理想选择。

    二、培育无病害旱育壮秧

    1、培肥苗床富营养化。旱育秧苗床选在稻田新养殖池，冬季耕翻15-18厘米土层进行风化，每公顷施优质有机肥15000-22500公斤，多次耕耙，使肥土充分拌和。多年养殖池富营养，不必施有机肥。选在养殖池外，则要在水稻播前7-10天，施旱育秧营养剂100-150克/平方米，与适量细土拌匀后，均匀撒在苗床表面，搂匀在3-5厘米土层中，浇足底墒水播种。大麦茬秧床与大田比例为1:30，小麦茬则为1:15-20备足。

    2、种子包衣塑造理想株型，种子包衣前将稻种放入清水中浸泡12小时，捞出稻种，沥去多余水份。用旱育保姆种衣剂与稻种按1:3比例进行包衣，种子包衣均匀后即可播种，为种子发芽、幼苗生长创造适宜的根际环境和理想株型。

    3、适期精播培育壮苗。据多年实践，大麦油菜茬在5月5日前播种，播种量苗床45-47.5公斤/公顷，小麦茬在5月10日前播种，播种量为30-37.5公斤/公顷。坚持稀匀播培育带蘖壮秧，秧龄25-30天，叶龄5张左右，单株分蘖2个以上。这样适当缩短秧龄，延长秧苗在大田的生长期，提高成穗率。播种前1天，浇足苗床底墒水，使0-10厘米土层处于水饱和状态。播种时再浇一次透水，播后覆盖营养土、以不露种籽为度。用45%丁恶乳油11毫升，兑水5-6公斤，均匀喷于一亩床面，防除杂草。撒盖麦秸秆少许，再盖薄膜，四周压实，保温保湿。播后5-7天齐苗时揭膜，并喷透水一次，弥补土壤水份不足，达到15厘米土层水分饱和，以防青枯死苗。4叶期至移栽前，严格控水旱育。除中午秧苗出现卷叶和特殊天气补水外，不再浇水。移栽前1天浇透水，以利发根和起秧苗。秧苗二叶一心期，苗床用旱秧绿375克/公顷，兑水喷雾，防黄白化苗。培育出标准化壮秧。移栽前普施一次高效低毒农药。

    三、适期移栽控制起点

    旱育秧适时早栽，有利早放养殖品，而且在大田前期具有叶蘖快速生长的优势。只有在较好的肥水和较大的空间条件下，才能提高秧苗成活率、成穗率，有利养殖品活动。麦茬稻移栽前1周气温不低于20℃，6月上旬前水稻移栽结束。实行宽行窄株东西行浅水栽插，行距29.7厘米，株距10-12厘米，每公顷栽插27-30万穴，基本苗13.5万左右。适当增加田埂内侧、沟两旁的栽插密度，发挥边际优势，改善田间小气候，为水稻提供优良的生长环境，增强植株抗病力，又有利于水生动物活动。栽插坚持高质量，整平大田，拉行带线浅插，以第一叶露出泥面。群体生长宜在剑叶露尖至孕穗期封行。有效分蘖临界期够苗，高峰苗为成穗数的1.1-1.3倍，成穗率75%以上。水稻栽后7-10天，秧苗返青活棵水质净化后，放养水生动物、确保不受伤害。同时，加深稻田水，让水生动物进入稻田觅食。

    四、高效施肥种养双促进

    养殖稻田施肥做到有机肥、无机肥结合、氮、磷、钾配合。以基肥、有机肥为主，化肥和追肥为辅。实行稳前、控中、后补的施肥策略。施足基肥，栽插前结合整地每公顷深施腐熟优质农家肥45000公斤、过磷酸钙600公斤、尿素150-180公斤，既营造了水生动物所需腐殖质多的水域环境，培养提供充足优质的适口饵料；又能满足水稻营养生长有充足的养分，提高品质，达到动、植物之间的互补互利共生。追肥要少量多次，掌握安全浓度。防施化肥不当，造成对养殖品种的毒害。要先灌水田面水位达6-7厘米，再施肥。化肥宜用尿素。分蘖肥施尿素60-80公斤/公顷，穗肥以促花肥为主，尿素120公斤/公顷。保花肥尿素75公斤/公顷或追腐熟人畜粪750-150公斤/公顷。高温季节改施无机磷肥。6-8月份用过磷酸钙万分之一溶液泼浇。增加磷盐含量，降低氮磷比例，促进浮游生物大量繁殖，每隔7-10天泼一次。要避免追肥过多，水质难以控制，造成水体缺氧。每隔一天时间，注入新水，改善水质。碳铵、过磷酸钙不宜直接追施，更不能拌土撒施。

    五、控制水位及时搁田

    水稻营养生长期，水产养殖的品种较小，对水层要求也较低。浅水灌溉有利于水稻分蘖，又不影响养殖沟内水深提到大田持平，保证混水不下光。栽插时浅水灌溉3-5天，为旱育秧的根系爆发提供条件。返青期保持水深4-5厘米，有利于活棵返青。分蘖前期保持水位2厘米提高泥温，促分蘖防杂草。分蘖后期水位逐渐上升到10-15厘米，深水控苗，抑制无效分蘖。并进行短时间搁田。为防止水位大起大落，扰乱养殖品的正常生活，实行降水轻搁田。在晴天放田水，田面露出水面3-5厘米水深，让空气进入土壤，阳光照射田面，起到杀菌增温作用，增强根系活力。搁田搁到田块中间不陷脚，田边表土不裂缝，见到水稻浮根泛白。8月份水稻拔节孕穗期耗水量大，要保证充足供水，将水位提高到最大极限水位，水位达10-25厘米。为水稻生长，水产养殖提供最佳水域条件和环境条件。并对水产养殖品种进行水位落差锻炼，使水产品在降水后能全部进入水沟，以便治虫扬治虫施肥。扬花灌浆后生长需水少，田面保持6厘米深水，以利养殖品种生长。水稻收获前，再将水位逐渐降至田面露出，准备收获水稻。

    六、安全有效防治病虫草害

    稻田养殖防治病虫草害，既要对水生养殖安全无毒害，又能有效防治病虫。稻田养殖时，田间积水时段长，水淹偏深，病虫害发生和大田略有不同。水稻纹枯病比大田略高，二化螟较轻；除稗草、野荸荠等大型杂草外，其它杂草数量明显下降。迁飞性害虫稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病与大田相仿。根据稻田养殖时水稻病虫害发生特点，选择低毒高效对水生动物安全的农药，早防早治，防重于治。在秧田期提前用药，防治苗稻瘟、一代螟虫。杂草防治以苗床化除为主，大田中生长大型杂草以人工拔除，严禁使用除草剂。病虫害防治采取"压前控后"的策略，尽量少用药，施药前加深田间水位10厘米以上，实行深水施药。乳剂农药露水干后喷，粉剂带着露水喷，尽量减少药落入水中，污染水质。将稻田划分成片，轮流喷药，让养殖水产品种有回避之处。病虫害发生严重时，可在水稻破口露穗期，每公顷用20%三环唑750-1050克，井岗霉素2250-3000克，50%甲胺磷乳剂750-1125克，混合复配防治稻瘟病。药后及时换水，保持水质清新溶氧丰富。

    七、及时收获保产量品质

    水稻10月中下旬成熟，霜降前收割。收获前7-10天，采取排水加水的办法，反稻田养殖水产品种，引入养殖沟内暂养，使田面露出。沟内保持九成水位，延长养殖期，以满足养殖水生动物对水体条件的需要。以后根据市场行情，再行上市。秋播小麦、油菜，采取少免耕播栽，确保原有水沟的完整性，以供来年使用。

                                            南方渔网编辑：陈如燕