中国水产门户网报道江珧俗称带子，种类较多，是一种海产优质贝类。其壳略呈三角形，顶尖细，表面约有10条放射肋，成体壳长约22～30厘米，喜栖于泥沙质浅海，通常以壳尖埋人泥沙中，用足丝固定在沙滩上，并以一些单细胞藻类和有机碎屑为主食。江珧在我省沿海各地均有分布，资源也较丰富，是一种名贵的海鲜珍品和出口创汇产品，为海产八珍之一。
江珧肉质细嫩肥白，营养丰富。据分析，它富含蛋白质、糖分及维生素A、B、D等多种营养成分，其干品蛋白质含量高达67％以上。它还具有药用价值，江珧干品即江珧柱，性味甘平，功能调中，下气，止渴，利五脏，缩小便，去积滞，另有滋阴降火功效，深受人们青睐。江珧过去大多靠自然繁殖，为提高产量，有的地方已开展人工养殖。据介绍，养殖操作方法较简单，一般把江珧苗插入适宜浅海滩就行，每亩插贝苗6000～7000个，插苗后不用投料，一经定居后一般不再移动，如管理得好养殖10～12个月，待苗长到22厘米以上时就可收获上市。目前由于江珧产量仍不多，故价格较高。因此，各地可根据资源情况和内外市场需要，积极发展江珧人工养殖。
南方渔网编辑：陈如燕
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