金鲳鱼规模化网箱养殖试验

卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus) ，地方名称金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属，暖水性中上层鱼类，肉细嫩，味鲜美。在人工饲养条件下，抢食凶猛，生长速度很快，是广东主要海水养殖经济鱼类。广东省水产技术推广总站与有关单位合作，于2005年开展卵形鲳鲹海水网箱养殖试验，试验地点位于阳江市闸坡港海水网箱养殖区，试验在10口规格为6m*6m*6m的网箱中进行。使用膨化饲料，鱼种规格130g～140g。试验从2005年7月14日开始，至2005年10月16日结束，共收获商品鱼26.42吨，平均体重达491g，平均成活率97.44%；平均相对增重率259.25%；饲料系数平均为2.29。
试验结果表明：投喂膨化饲料，卵形鲳鲹生长良好，生长速度也较快；规模化养殖卵形鲳鲹，可取得较高的经济效益。说明试验膨化饲料配方设计较合理，蛋白质、脂肪等的含量可满足卵形鲳鲹快速生长的需求，维生素、矿物质等各种营养成份的配比也较均衡，保证了卵形鲳鲹的高成活率。此外，规模化养殖能降低人工成本、饲料等材料运输成本，采购鱼种、饲料的价格也相对低些，成鱼长至商品规格后，可根据市场价格灵活调节上市量，以确保取得较高利润。
　　关键词：卵形鲳鲹；规模；养殖试验

1、村料与方法
1.1 试验鱼
试验鱼种来自外购，规格130g～140g，网箱放养量为4500尾～6000尾。
1.2 试验饲料
使用佛山市顺德星星饲料有限公司提供的海水白鲳试验膨化饲料。
1.3 试验环境与时间
试验地点位于阳江市闸坡港海水网箱养殖区，试验在10口规格为6m*6m*6m的网箱中进行。试验从2005年7月14日开始，2005年10月16日结束，总养殖周期为94d。试验期间海水水温在250C～320C，一般280C～300C，比重、ph值、溶氧等指标变化很小。
1.4 饲料投喂
试验期间每天投喂4次，投喂时间分别为6：00、11：00、17：00、21：00，每次投饲料20min内吃完为宜。
1.5 取样与测定
在试验结束，称各试验网箱鱼的总重。各计算指标如下：
成活率=放养数量-记录死亡数量/放养量×100%；
相对增重率=(末重-初重)/初重×100%；
饲料系数=总投饲料量/(末重-初重)。

2、结果与讨论
2.1试验结果
表1 试验数据记录与结果
箱号　　放养规
格(g)　　放养数量(尾)　　收获
时间　　收获鱼总重量(kg)　　用饲料量(kg)　　死亡数量(尾)　　平均体重(g)　　成活率(%)　　相对增
重率(%)　　饲料
系数
1　　140　　4500　　9.30　　2276.0　　3820　　140　　522　　96.89　　261.27　　2.32
2　　140　　5500　　9.27　　2852.5　　4560　　270　　545　　95.09　　270.45　　2.19
3　　135　　5500　　10.16　　3114.5　　5500　　147　　582　　97.33　　348.15　　2.32
4　　135　　5500　　9.27　　2958.5　　4600　　129　　551　　97.65　　313.78　　2.08
5　　120　　5700　　9.20　　2513.0　　3840　　118　　450　　97.93　　267.40　　2.10
6　　120　　5800　　9.20　　2426.5　　3780　　136　　428　　97.66　　248.63　　2.18
7　　130　　6000　　10.16　　2759.0　　5500　　149　　472　　97.52　　284.62　　2.78
8　　135　　5700　　9.9　　2672.5　　3560　　82　　476　　98.56　　247.30　　1.87
9　　140　　5500　　10.16　　2637.5　　5200　　151　　493　　97.25　　292.86　　2.78
10　　140　　5500　　9.9　　2211.0　　3140　　88　　409　　98.40　　187.14　　2.18
合计 (平均)　　　　55200　　　　26421　　43500　　1410　　491　　97.44　　259.25　　2.29

从表1可以看出，卵形鲳鲹平均体重为491g；成活率达95.09%～98.56%，平均成活率97.44%；相对增重率187.14%～348.15%，平均相对增重率259.25%。使用试验膨化饲料喂养的卵形鲳鲹生长良好。按试验料1包(40斤)115元计算，养殖卵形鲳鲹的饲料成本为6.58元/斤，卵形鲳鲹商品鱼市价为13元/斤。

2.2生长曲线

                                                南方渔网编辑：陈如燕