利用豆粕型饲料养殖团头鲂鱼种

中国水产门户网报道材料与方法本试验在江苏氵鬲湖团头鲂水产良种场的三口池塘中进行，池塘面积分别为5．0亩。试验池的平均水深为1．5米，每口试验池都备有增氧机和换水设备。试验鱼是氵鬲湖团头鲂良种场自行培育的团头鲂鱼苗，其平均规格为0．1克。团头鲂的放养密度为9000尾／亩，搭配鲢鱼1000尾／亩。放养时试验鱼规格整齐，年龄相同。团头鲂的计划出塘规格为50克。 

　　团头鲂从放养到体重达3克时，投喂粗蛋白41％、粗脂肪11％的鱼苗破碎料(见表1)。当团头鲂体重达3克以上时，改喂粗蛋白36％、粗脂肪7％的膨化浮性鱼种料(见表2)。两种试验饲料均由美国大豆协会提供配方，嘉吉饲料(镇江)有限公司生产。投饲率和投饲频率是按美国大豆协会制定的饱食投饲法执行，每天投喂两次。该试验有三个重复，三口池塘的日投饲量完全相同。

　　试验的管理是按照美国大豆协会80∶20池塘养鱼技术指南执行的。每月在同一天对试验鱼进行打样称重。在试验结束时，所有的试验池抽干塘，分别计算出每口试验池中团头鲂和鲢鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数和成活率。在试验过程中逐笔记录生产成本，以便在试验结束后计算出净收入和投资回报率。

　　结果团头鲂的投喂试验从2002年6月10日开始到11月5日结束，共137天。团头鲂的平均体重从0.1克增至50．8克(见附图)。团头鲂和鲢鱼的平均毛产量分别为305．8公斤／亩(458 7公斤／公顷)和61．8公斤／亩(927公斤／公顷)。它们的平均成活率分别为66．9％和42．8％。团头鲂的平均饲料系数为0．93。

　　当团头鲂鱼种和鲢鱼的价格分别为8．0元／公斤和2．4元／公斤时，三口试验池的平均净收入为652元／亩，投资回报率为33．6％。

　　小结与结论利用美国大豆协会80∶20池塘养殖模式和豆粕型的鱼苗和鱼种饲料养殖的团头鲂鱼种，其生长速度快，饲料系数低。使用豆粕型的膨化浮性饲料可以保持良好的养殖水环境，降低发病率和劳动成本，从而产生较高的经济效益。本试验中团头鲂和鲢鱼鱼种的成活率都不太高，分别为67％和43％。据合作者报道，造成成活率低的主要原因是放养数量不足。鱼种的放养密度是基于重量，而不是尾数，初始的平均体重就低估了。