深水抗风浪网箱养殖技术

中国水产门户网报道随着近海经济鱼类资源的衰减，捕捞生产已呈下滑趋势，浅海养殖也趋于饱和，受浙江、广东和青岛等地抗风浪深水网箱养殖的启发，山东省日照市海兴渔业集团有限公司于2002年5月引进1组5口周长50米、深10米的深水网箱，经过2年的养殖，取得了较好的经济效益。现将有关技术要点及效益情况介绍如下：

    一、网箱设置 

    1.海区选择 (1)水深、流速 网箱的箱体深10米，因此选择了低潮水位14米、流速不大于1米/秒、且水质透明度在30厘米以上的日照港口外海区。据观察，在水流速0.257米/秒时，网箱开始产生形变，在流速达到1米／秒时，网箱有效容积减少80％。 (2)底质、环境 设置网箱的海区底质以泥或泥沙为主。用抛锚法固定网箱，底质若显示出有足够的抓力，网箱固定则比较可靠。考虑到台风的破坏力，网箱养殖区设在日照港与奎山咀岬角海湾间，以减小风力影响。 

    2.养殖品种 网箱主要放养黑?、六线鱼、鲈鱼和黑鲷4个品种，5月份放苗。除黑?网箱内混养少量六线鱼外，其他各品种均为单养。 

    3.箱体材料与装配 网箱、网衣、钢索选用了高强度锦纶丝和优质聚乙烯材料。框架是高密度聚乙烯材料；网衣经过了防腐处理，网目3厘米～5厘米，无结节；网筋直径16厘米～18厘米，共9根，沿箱体横向均匀分布，纵向结扎，以承受箱体的沉浮力；沉降圈是由直径3厘米柔韧性较强的钢丝缆外缠防水油布制成的大圆环，系结网筋下端，离网底缘1米，以使网箱在水中保持垂直形态，维持箱体有效容积。但由于在清洗、更换网箱时比较麻烦，网箱使用一段时间后，两个网箱沉降圈被拆除更换，可在网筋下拴系35公斤的坠石代替。 

    4.锚泊固定 设置网箱的海域应相对开阔，为了防止大潮汛时部分缆绳受力过于集中，因此选择具有一定移动性的锚泊固定网箱。一组5口网箱在水中按“一”字型布局排列，共用16只锚，锚重500公斤（含直径30厘米的大铁环3个），主锚缆直径3.6厘米、长270米，副锚缆直径3厘米、长110米。 

    5.网箱安装及更换 (1)撑网 主锚4只，顺流平行搭2条主缆，间隔40米；副锚12只，垂直于主缆分别平行搭6条副缆，间隔40米；网箱下水后将网箱上纲系于网箱框架上，网箱圈系叉纲8条，每2根叉纲另一头集中于主、副缆交结处相系；网箱下缘网筋下约1.5米处系上沉降圈或坠石。 (2)更换网衣 备用的空网箱与有鱼网箱靠近，两箱网衣接边后绕缝，加坠石使网衣连接处下沉1米，一般按顺序更换，以便能够达到相临网箱间的倒换，操作方便。将鱼驱赶到空箱中，换下的网衣拉至岸上清除附着物备用。 

    6.日常管理 (1)投喂 饵料以鱼是鱼、海泥鳅等低值杂鱼为主，每日一次，天气不好时可隔日投喂，投喂量按箱内鱼体重的5％～8％。每月至少2次投喂配合饵料，以避免由于饵料单一造成营养缺乏，引发疾病。 (2)网箱清洗 网箱水下附着生物，主要是藤壶、稚贻贝和一些繁殖较快的藻类，为保持网箱的滤水性，应做到经常清理，方法是用高压水枪冲洗网衣，把更换下的网衣拉到岸上曝晒清除附着物。

    二、效益分析 

    1.不同养殖品种的生产效益 放养的主要品种是黑?、鲈鱼、黑鲷，每箱放鱼苗3万尾，成活率80％，每年每箱效益分析如下： (1)黑?　黑?耐寒力强，可在海区自然越冬，苗种易获得，适宜常年压茬养殖。每箱放养尾重150克的鱼苗3万尾，出箱产量1.2万公斤，售价20元/公斤，产值24万元，扣除费用20.5万元，效益3.4万元。 (2)鲈鱼 5月份放尾重100克以上的鱼苗3万尾，12月出箱，产量1.2万公斤，售价36元/公斤，产值31.2万元，扣除费用26.5万元，效益4.7万元。 (3)黑鲷 5月份放尾重150克重的鱼苗3万尾，12月份出箱，产量1.2万公斤，售价36元/公斤，产值43.2万元,扣除费用35.5万元，收益7.7万元。 

    2.生产费用概算 (1)网箱费 采用青岛产网箱框架和广东汕头生产的网衣，含安装费共计8万元，折旧4年，年均摊消耗费2万元。 (2)鱼苗费 每箱放养尾重50克以上的鱼苗3万尾，约2.5元／尾～7元/尾（含暂养费），共7.5万元～21万元不等。 (3)饵料费 养成期间的喂养，主要以低值鱼虾为主，辅以合成饵料。饵料系数为7，共投饵8.4万公斤，价格1.6元/公斤，费用13.44万元。 (4)交通船折旧费 10马力交通渔船价值1万元，每网箱年摊折旧0.02万元。 (5)看护船折旧费 整个水面配有1艘60马力～80马力渔船看护，船值15万元，按10年折旧，每箱年摊0.075万元。 (6)人工费 该网箱由5人管理，年人均工资1万元，共5万元。 (7)船、车用油费 每网箱1万元。 深水网箱放养不同鱼苗，年产值、费用不同，效益也有区别，在所述3个品种中以养殖黑鲷效益最好，但由于黑鲷抗低温能力较差，有一定风险，而其他两个品种还是较适宜在抗风浪网箱中养殖的。