五大方面做好水产品健康养殖
发布时间：2008/2/24 9:48:00 来源： 编辑：南方渔网
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中国水产门户网报道水产健康养殖需从概念上有新认识，在实施工作中从源头抓起，涉及种子、放养、水质、饲料、药物等主要五个方面：
科学培育种子
种子是水产养殖的物质基础，是基本的生产资料，是贯彻淡水养鱼“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法的核心部分，选育和推广淡水良种养殖，既不增加劳力、肥料和生产设备，又可获得增产，提高品质。因此，在大力提倡科学养鱼的同时应积极开展良种引种、选育、自育、自繁和提纯复壮工作，为水产养殖打下坚实的基础。
开展科学放养
科学放养要按不同品种，池塘的生产条件、资金、设备、技术等条件因地制宜，确定合理放养模式与密度，只有这样才能达到最大的养殖效果，获得最大的经济效益。科学放养前对养殖条件按各类品种特点要创造一个良好栖息条件，如蟹池水草种植、鳜鱼池的适口饵料鱼培育、罗氏沼虾锅炉早期苗床开挖及池水水温调节等。
“轮休”或“休养”也是科学养殖不可忽视的问题，对养殖中遇到高发病鱼虾类池塘，应有计划、有目的地采取“轮休”或“休养”措施。如养殖罗氏沼虾池冬季休整一个季节，河蟹、鳜鱼患病重池应改养殖鱼种或成鱼，青虾养殖有黑鳃病的浅池塘可种植一季经济作物，对改善池塘养殖生态环境，控制病源体的数量，恢复养殖池正常生态功能，最终控制病害发生具有积极作用。
科学合理用水
农业产业结构调整发展水产养殖时，应对水源进行全面了解，既要保证周年水量充足，也要注意水源无工农业及生活污水污染。水源的理化指标应适宜于养殖品种，这处理化指标如：pH值、溶解氧、硫化氢、氨氮、亚硝酸盐以及某些微量元素等。养殖池塘、简易池、稻田等统一规划，进排水系应完全独立，不可进排共用，切忌排出的养殖污水再进入水源。如果所选水源无法达到要求，可考虑规划出一定面积建蓄水池，尤其发展池塘主养鳜鱼时要配套囤水池，方法是将水源引入囤水池进行处理后再引入养殖池内使用。
各类养殖池塘底质是影响水质的一个重要方面，在放养前要根据不同养殖品种对底质作适当的处理，以保证在养殖过程中水质的稳定和优良。
科学搭配饲料
根据不同鱼类生长特点科学搭配饲料，首先要注意饲料的质量。鲜活饵料要新鲜并不带病原体，如螺蚬类、冰冻鱼等。除去病原体常采取饲料消毒的措施，常用药物有呋喃唑酮、食盐、漂白粉。同时应注意荤素搭配饲料，此外对有些养殖品种，如河蟹可适当地添加一些植物饲料，以增加其肠胃功能增强对疾病的抵抗能力。其次要注意饲料投喂地点，根据不同鱼虾类生活习性，选择不同的投饲点，勤检查，要及时清除投饲点的残饵，并经常对投饲点消毒。再次要确定合理的投饲量。投饵量要根据鱼虾类的不同规格，养殖季节、气象、环境条件及生长的状况来确定，既要防止摄食过饱，又不要使其因摄食不足而影响生长。在夏秋二季疾病的曝发季节，要适当减少饲量，一般比正常减少20%～30％。
科学施用渔药
科学施用渔药的目的，是提高鱼类疾病的防治效果与鱼类的品质。注重科学用药就是要从药物、病原、环境、鱼类本身和人类健康等方面的因素出发。如养虾类原习惯用五氯酚钠作清塘药物，但有机农药残留多，应逐步改用清塘灵、巴豆粉、茶粕等替代。有目的、有计划和有效果地使用药物，达到预防和治疗鱼类疾病的效果。在养殖过程中把工作重点放在“以防为主、防治并重”上，从而使健康养殖提高到一个新水平。
南方渔网编辑：陈如燕
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