细鳞斜凳鲴增养殖技术

中国水产门户网报道细鳞斜颌鲴(Plagiognathops mearolepis Bleeker)俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等，在密鲴亚科中个体最大，是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼。其含肉量高、肉质鲜美细嫩，据测定，内脏仅占体重的8%-12%，蛋白质占22%，脂肪占2%左右；且饲养容易简便，食料来源广泛，主要摄食天然饵料，是一种具有较高经济价值的优良鱼类品种。

    近年来，名特优鱼类虽备受关注，但细鳞斜颌鲴一直未受到重视。一方面是具有该鱼的水域未能很好的进行繁殖保护，另一方面是很多水域都没有放养它。而目前我国大部分内陆水域都存在富营养化的趋势，细鳞斜颌鲴是以腐泥、腐屑及周丛藻类为主要食物的，在不增加饲料的情况下，水体中放养或混养不仅能提高单位面积产量，而且还能减缓水体富营养化的进程。因此，大力推广细鳞斜颌鲴的增养殖技术，对充分利用自然资源，改善水域环境，生态防治水体富营养化具有深远的意义。

    一、生物学特性

    细鳞斜颌鲴体侧扁，背鳍起点处较高，腹棱不完全，头小、吻钝，口下位横裂，臀鳍浅黄色。主要栖息在水的中下层，成鱼以其发达的下颌角质边缘刮取水底藻类和有机碎屑为食，幼鱼多以浮游生物为食。生长速度以1-2龄最快，1龄鱼平均体长160mm，2龄平均体长248mm。

    细鳞斜颌鲴通常2冬龄性成熟，初次性成熟的亲鱼体重一般在400-1000g之间。在长江中下游地区，当4月下旬或5月初水温达到18℃以上时，亲鱼开始产卵，历时约2个月，平均每千克的鱼怀卵量为20万粒左右。

    二、人工繁殖技术

    1、 亲鱼选择

    选择亲鱼，体重是一个重要依据。一般要求2冬龄以上性成熟时，体重在500g以上，体质健壮，无病无伤，此规格的鱼排卵量在10万粒左右。一般性成熟但个体较小的亲鱼，卵粒质量差，导致受精率、孵化率低。

    2、 雌雄鉴别

    非繁殖季节肉眼即能鉴别，雄鱼头部、鳃盖、胸鳍和鳞片上，有白色追星出现，体表比雌鱼粗糙，轻压腹部能挤出乳白色精液。雌鱼则腹部膨大，卵巢轮廓明显，压感松软，若用挖卵器取卵检查，卵粒大小均匀、饱满，容易分开，这就是已达性成熟的标志，可以进行人工催产。

    3、 亲鱼培育

    亲鱼可用专池培育，也可与鲢、鳙、草鱼等混养培育。如单塘培育，每667㎡水面可放养亲鱼130kg左右；如采用混养形式，每667㎡混养100尾左右，到产卵季节之前，再分出单独精养1个月，也能达到成熟。试验发现，每667㎡套养细鳞斜颌鲴70尾，在草鱼塘中成活率仅60%左右，而在花、白鲢池塘中成活
率可达85%，且个体增重相对较快。不管采用哪一种方式，重点都要抓好产前、产后培育工作，如春秋两季要适量投喂一些豆浆、糠麸等，保持水质肥、嫩、爽。另外，为使亲鱼适应人工繁殖操作，减少死亡，每年春秋两季应定期拉网锻炼几次，以保证在催产期间拉网不会造成惊跳受伤。

    4、 人工催产

    每年4月下旬至5月初，当水温稳定在18℃以上时开始人工催产，每千克雌鱼胸腔注射2mL(LRH-A27 mg+GH 2 mg)/kg，雄鱼减半，注射催产药物后将亲鱼按雌、雄1:2的比例放入产卵池，让其自然产卵受精。水温要求在18-27℃，最适产卵水温为20-25℃。一次性注射时，水温18-20℃，9-2h产卵；水温20-24℃，9h产卵；水温24-27℃，6-8h产卵。

    一旦发现亲鱼发情产卵，每立方米水体泼洒黄泥浆水1kg(10kg水+1kg+黄泥)，使其自行脱粘，20-30min后不断加进新水和排水，收集受精卵；或拉网进行人工授精并脱粘，其方法是：先将精卵同时挤入盆内，不断拌匀，然后将受精卵逐渐倒入浓泥浆水中，边倒边轻搅拌，1-2min后加清水冲洗，脱粘后的受精卵即可移入孵化缸或环道中流水孵化。

    5、 人工孵化

    受精卵经脱粘后比重较大，加之有少许泥沙粘附，更易下沉，因此，当用环道或孵化桶、缸等进行流水孵化时，水的流速应比孵化鲢、鳙、草龟卵的流速大一些，一般以能见到鱼卵随水漂流滚动为宜。每千克水放1600粒左右，孵化率可达90%以上。这种方法适合于生产批量较大的单位采用。

    也可消毒清塘后采取静水孵化，即将人工鱼巢插于孵化池塘内，将干法授精而未脱粘的鱼卵徐徐倒入水中，使受精卵均匀粘附于鱼巢上面自然孵化。若因阳光曝晒，水表层温度较高时，则应调整插把深度。这种方法的孵化率较低，仅适用于只需少量苗种的单位。

    细鳞斜颌鲴受精卵孵化的适宜水温为20-38℃，水温高于30℃，虽能孵化出鱼苗，但多为畸形；水温低于15℃，胚胎发育至原肠期，则停止不前。在稚鱼出鳔期间还应降低水流速度，以减少稚鱼体力消耗，并投喂蛋黄或豆浆等人工饵料。由于鱼苗出膜到开口摄食还需要4-5天时间，所以鱼苗出池的时间不能太早，待鱼苗开口摄食后，方能下塘培育。

    三、苗种培育技术

    1、 鱼苗培育

    鱼苗下池前8-10天，每667㎡施用粪肥200-300kg，待轮虫和浮游生物繁殖达到高峰时，鱼苗下池。如果塘中大型蚤类较多，则在鱼苗下池前1天，按每立方米水体，用90%的精制敌百虫0.05g，全池泼洒1次，以杀死较大型的蚤类。一般每667㎡水面放苗18万-20万尾，经20-30天培育，当鱼苗体长达3cm时．每667㎡分稀到8万-10万尾，以后随着鱼体增长，逐渐降低密度。放苗后每天每667㎡池塘投喂2-3kg黄豆磨成的豆浆，随着鱼苗个体长大，适当增大投喂量。另外，注意适时追肥，一般每3-5天施用有机肥料150-200kg/667㎡，以增殖天然饵料；每2-3天还要加注1次新水．保持水质“活、爽”；同时定期用晶体敌百虫全地泼洒(使池水浓度达0.3g/m3)，以防治车轮虫、鱼鲺、锚头鳋等病害。

    2、 鱼种培育

    细鳞斜颌鲴适宜在水质较肥、溶氧充足的水体中养殖。一般单养能集中生产数量较多的鱼种，每667㎡放养3.3cm左右的夏花鱼种1.5万尾左右，经过70-90天的培育，一般能达到10cm以上的规格，成活率为70%-90%；而混养能节约鱼池饵料，可充分利用水体，在不增加投饵量，不影响主养鱼种出塘规格的情况下，每667㎡水面可额外增放1000尾细鳞斜颌鲴的夏花鱼种，特别是与草鱼种同池混养的效果更好，一般出塘规格在13cm以上。

    四、成鱼养殖

    1、 成鱼主养

    要求肥水养殖，池水的透明度在30-40cm，同时要保持水质的“嫩、爽”，防止缺氧浮头、泛塘，并适当投喂豆浆、豆饼等饵料。在投放大规格鱼种(全长10-13cm)的前提下，当年便可养至450g以上的商品鱼。

    2、 池塘混养

    在放好主养鱼类的鱼种以后，每667㎡水面再增放10cm以上的细鳞斜颌鲴鱼种200尾左右，养到年底出塘时，个体能达200-250g，能增收成鱼30-50kg。

    3、 湖泊水库混养

    大水面放养的鱼种规格以15cm以上为好，投放密度视水面大小和鱼种来源而定，一般千亩以下的水库、湖泊，每667㎡投放50-100尾，千亩以上的大水面可适当减少单位面积投放量。放养1年后检查，尾重可达250g左右，2年后长到500g，连续投放2年并进行保护性捕捞，即可形成自然种群。但在水库混养时，为保护其自然种群，注意要将5-7月份细鳞斜颌鲴的产卵盛期确定为禁渔期；或者依据其生殖特点，在难以实现禁渔的水库，采取必要的措施，将其上溯产卵的河道和产卵场保护起来，严禁偷捕、毒、炸产卵亲鱼；并且控制红鲌属等凶猛鱼类对细鳞斜颌鲴的残食。

    但不管采取哪一种养殖方式，都要禁止捕捞细鳞斜颔鲴的仔幼鱼。因为细鳞斜颌鲴在2-3龄期间生长较快，且性成熟又多在2龄后，过早的捕捞不利于商品鱼的规格和种群的繁衍。而3龄以后，细鳞斜颌鲴的生长指标急剧下降，故捕捞一般在3龄后，规格达23-33cm时进行。（摘自内陆水产）