河鲀的规模化养殖及其毒素提取检测技术

中国水产门户网报道 暗纹东方鲀（俗称河鲀之一种）是长江下游洄游的一种名贵鱼类，肉质丰腴、鲜美可食，内脏、血液、眼球、卵巢，含剧毒，其毒素昂贵。①河鲀规模养殖，即“从长江引种驯化，野生暗纹东方鲀或自培养全人工繁殖亲鱼进行人工繁殖、育苗，集约化养殖技术”。经过家化人工养殖的暗纹东方鲀无毒或以极低的毒性存在，养殖无环境污染，有条件可安全食用。②河鲀毒素的提取、纯化技术，采用了二步色谱法纯化工艺技术，与国内外同类相比技术先进、设备简便，成本更低，其产品纯度等同美国西格玛化学公司色谱纯标准，河鲀毒素（1000美元/mg）。成果所处阶段及技术现状：本技术处中试完成阶段，经专家鉴定：“整体水平国内领先”，人工繁殖规模化养殖处于应用、推广阶段。河鲀毒素的提取纯化技术，处世界同类工艺先进水平，其产品纯度等同美国。拥有两项实用新型专利。应用领域和市场预测：本技术可用于开发内陆地区的水产新品种和餐饮，从内陆市场预测来看产品和技术尚熟空白和起步状况，发展前景广。河鲀毒素止痛药效果可替代吗啡、海洛因，但其分子结构不同与内啡呔，故不会干扰人体内啡呔合成，媒体称对戒毒（毒隐综合症）有独特疗效。国外已用于医药临床。加拿大一药厂已在南宁独资办厂，专门生产河鲀毒素，一般售价7—8万美元/克，目前国内在医药应用上尚待开发。项目实施：河鲀规模化养殖不需特殊设备，可因地制宜，但一般冬季成鱼越冬须利用闲置甲鱼池保暖（冬季气温在12℃以上地区可不用），“河鲀毒素的提取”，从野生河鲀收购内脏，作材料提取河鲀毒素。该项目投资可大、可小（100万—3000万），可滚动发展。设备要求：液相色谱、高速离心机、超声粉碎机、超低温冷冻干燥器、分子筛、活性过滤设备。效益估算值：投资100—120万元，建5千平方米越冬温室，50亩水面养殖水面规模（1.5年为一周期），周期总产值可达400万元左右，平均年创利税100万—150万。河鲀毒素提取：先期投资100—1000万当年可收回投资，一旦打开销路，可依市场而定产。