中国水产门户网报道翘嘴红鲌一般为池塘养殖,也可进行混养和网箱养殖,主要掌握以下技术:
1.池塘条件
应选择靠近水源、水质良好的鱼池,池中设有增氧机。鱼池面积2—30亩,水深1.2—2.5米,池底平坦,在苗种放养前15天左右,进行池塘清整消毒,用生石灰化成浆状进行全池泼洒消毒,每亩用量为 100公斤,主要杀灭潜在的病原体及其他敌害生物。
2.种苗放养
种苗大塘养殖密度有两种:粗养一般每亩放养 6—l0cm的冬片鱼种500—600尾,可达到200公斤/亩的产量;精养一般每亩放养1000—1200尾,可达到350—400公斤/亩的产量。放养时,可搭配一定数量的花鱼骨 等抢食不凶的底层鱼,既可改良水质,又可增加产量和效益。
3.投饵技术
饵料可分三种,一种是活饵,要求活饵规格为饲养鱼体的1/5,如麦穗鱼、白鲢、花鲢等。另一种是冰鲜鱼饵,7—10厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜,每日多次;10厘米以上,投喂切碎的冰鲜鱼,一般每日两次。最后是浮性配合饲料。在正常情况下,人工养殖翘嘴红鲌的全人工配合饲料饵料系数为1.5—2,冰鲜活饲料的饵料系数5—7。
4.养殖管理
主要包括掌握天气状况、水质状况、鱼群活动和生长等情况,应做到心中有数,准确应变。池水透明度保持在25—50厘米,酸碱度中性偏碱为宜。翘嘴红鲌为肉食性凶猛鱼类,在养殖过程中要确保池中有充足的饵料,在夏季高温季节要注意注换新水,保持水质肥活嫩爽,一般每周注换水一次,换水量为池塘总水量的 20—30%。
5.收获结果
经过一年的养殖,出塘规格70%—80%可达到0.4公斤以上,最大规格可达到1.0公斤,其成活率在80%左右,养殖产量可达到350公斤/亩。
6.病害防治
翘嘴红鲌发病率很低,仅发现两种病,目前都有较好的防治方法。
水霉病主要采用孔雀石绿、亚甲基兰以及食盐水等方法防治。
小瓜虫病可以引起大批鲌鱼死亡,省淡水所开发了一种新药——杀虫灵2号,使用3—4天可以完全控制鱼类死亡。
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