藕田生态渔业技术

中国水产门户网报道贵州地处云贵高原中部，是个山城，山地丘陵占89.2%，坝地仅占10.8%，土壤类型多，生态环境复杂，立体农业特征显著，适宜发展生态渔业。2000年我市实施稻田生态渔业后，加快了贵州渔业产业化进程和提高了水产养殖的效益。为了进一步拓宽农民增收的渠道，富裕农民，振兴农村经济，发展富有特色的名牌农产品，提升农业产业层次，增高产品的市场竞争力，2003年选择息烽县西山乡柏香山村21.5亩稻田开展藕一鱼一果一菜的生态种养模式试验，现将试验情况初报如下。

   1、材料与方法

   1.1藕田的选择与改造
    
   试验田是多年耕作稻田，土质肥沃，交通方便，年亩产稻谷400-500kg，水源为稻田旁河水，进排水方便，藕田内有占田总面积8%鱼凼，4%生态带。开春后将藕田三犁三耙，藕田内挖宽50cm，深30-40cm鱼沟3-4条，鱼沟与鱼凼缺口相通。

   1.2鱼种投放
   
   4月21日投放草鱼(150-200g/尾)、鲤鱼(150-200g/尾)、云斑鲴(50-lOOg/尾)450kg，投放量20-25kg/亩，投放草鱼占40%，鲤占40%，云斑鲴占20%。

   1.3莲藕栽培
  
   ①莲种：清明后选择湖南藕31OOkg，鄂藕850kg作藕作，按每亩184kg移栽。

   ②种植：选择有2-3节，节短扁膨形，节间长度15-20cm的莲亩，按行距260×260cm，每亩95穴，285株定植，移栽时藕头全部向田中间。
 
   ③施肥：种植前施充分腐熟猪牛劂巴2000kg/亩作基肥，追肥用尿至素，在藕真叶长出1-2片叶时进行第一次追肥，长出4-5片叶时进行第二次追肥，后株叶出现时进行第三次追肥。追肥用量22.5kg/亩。

   1.4防治病虫害
    
   鱼凼先用生石灰消毒，养殖期每隔一个月用强精泼洒一次，5月下旬草鱼出现烂鳃、赤皮、肠炎综合病症，用强氯精拌饵、兑水泼洒，病情很快得到控制，全年用生石灰120kg，强氯精15kg。
  
   1.5饲料投喂
   
   根据田中天然饵料的多少而定，7-8月是鱼类摄食高峰期多投喂，占总投喂量70%，投喂了371Okg，9月上旬以后投喂量逐渐减少，全年投喂了5300kg(246.5kg/亩)。投草料64500kg，每亩投量20kg/天左右。
  
   1.6水位管理
    
   移栽藕种前一个星期，藕田蓄水1Ocm，并把鱼凼的水与田用田埂隔开，藕种移栽后，藕田水位保持在3-6cm，4月21日投放鱼种后，打开田埂，让鱼凼与鱼沟相通，直到藕生长旺盛出现大片浮叶时，逐渐加深水位，让鱼在藕林中摄食活动，待藕长出1-2片立叶时，藕田水位稳定在20cm左右，7月下旬至9月高温时节，水位控制在50-60cm，每月坚持灌注新水1次。
  
   2、试验结果
  
   2.1鱼产量10月验收亩产109.8kg捕起鱼规格0.5-0.75kg/尾。

   2.2藕产量10月验收亩产1403.5kg。

   2.3生态带果、蔬、草收入10月验收，30元/亩。

   2.4饵料、肥料使用情况全年共投喂各类饲料5300kg，厩肥43000kg，追肥尿素484kg，草料64500kg。

   2.5经济效益
    
   总投资2.85万元，其中鱼种0.54万元，藕种0.474万元，饲料1.38万元，药物0.036万元，人工工资0.1万元，排灌水费0.04万元，肥料0.28万元。总收入4.975万元(2313.95元/亩)净收入2.125万元(988.37元/亩)。

   3、讨论

   3.1 藕田生态渔业综合养殖源于稻鱼共生理论，藕田种藕养鱼优于稻田养鱼，莲藕单位面积产量较稻谷高，藕田基肥施放量大，除供莲藕生长外，肥渣还可供鱼类利用，稻田水生杂草可作为草食性鱼类饵料。底层鱼类觅食搅动水体，起到中耕的作用，有利水和空气接触，使水中溶氧增多，加速有机物的解。鱼的粪便还可改良土壤，实施藕田生态渔既增加土壤肥力，减少莲藕病虫害的发生，形成了种植水生植物与养殖水生动物间良性循环和互利共生的生态环境。

   3.2藕田生态渔业减少了化肥农药的施放，保护了生态环境，既可美化生态环境，又为观光农业提供了一条致富途径。

   3.3由于第一年种植藕，实施乡镇缺乏经验，如引进的藕种退化并带有病害，藕种定植在清明节后，移栽迟了一点，再则施基肥量不足，藕采收技术不熟练，采收中经常挖断藕节，未能采尽田中的藕等。导致藕产量较低。因此建议引种上一定要求藕根状茎肥大、外皮白色、肉质脆嫩、味甜、开花少的优质藕种。藕种移栽最好在清明节前。藕田的施基肥量需5000kg/亩左右为宜，最好结合整地在移栽前7-1O天施人。采收藕时一定要用专用工具，要耐心细致沿着后把叶与终止叶所在直线下方挖取，尽量不要将藕节挖断。

   3.4藕在生长期出现病虫害，用药防治时一定要将鱼赶人鱼凼中，在喷洒药液时尽量喷洒到叶面上，防止药液落入水中。（水产养殖）