河蟹生态养殖技术

中国水产门户网报道我地从九十年代初就开始从事河蟹人工养殖，特别是最近几年总结出一套低成本、高产量、优品质、经济效益明显的池塘生态养殖河蟹技术，并得到大面积的推广，取得了很好的效果。

    1、养殖池塘选择选择适合河蟹生产的区域进行养殖，同时，要求水源充足，无污染，进排水方便。

    2、选用优质蟹种选择亲本可靠，规格适中的长江水系中华绒螯蟹，借用沿海育苗设施，把繁育出的优质蟹苗运回本地，育成扣蟹，这样既保证质量，提高成活率，控制病原传播，又有利于养殖大规格优质商品蟹。

    3、合理放养密度放养时，选择规格整齐，体质健壮的个体，规格在每千克100--300只，亩放600--800只；规格在每千克2000—4000只，亩放1500--2000只。放养时间以早春2月底至3月份为宜。

    4、营造优良环境营造适合河蟹生长发育的水域环境，关键是培植水生动植物，使水域中生物群落和环境共同构成自然整体。

    (1)水草培育适宜蟹池种植的水草主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等，在种植中，要根据河蟹各个生长阶段，调配水草种类的茬口，组成挺水、沉水相结合的水草群落，始终保持池中1／3--2／3的水草覆盖率，这样，既可为河蟹提供栖息、避敌、脱壳的场所和可口的饲料，又可增加水中溶氧，净化水质。

    (2)移养螺蛳蟹池中投放一定数量的鲜活螺蛳贝类，既是河蟹天然饵料，又能消除池底残渣剩饵。每年3--4月份，每亩投放鲜活螺蛳400--500千克，让其自然繁衍，并根据生长情况，不定期补充鲜活螺蛳量，以保持活螺蛳在蟹池中有一定的密度。

    (3)滤食性鱼类、鳜鱼、青虾套养在养蟹池中，适当投放鲢鳙、鳜鱼、青虾、实行鱼、虾、蟹套养，可充分利用池塘生产潜力。一般亩放鲢鳙20--30尾，鳜鱼5一10尾，幼虾1.5—3千克。

    (4)定期向蟹池中投放光合细菌等益生菌。

    5、调控池塘水质主要是调节池水的酸碱度，增加池水溶氧量。一是定期泼洒生石灰，一般每亩10千克左右，在泼洒生石灰的7一10天后，还要施些可溶性的磷酸盐如磷酸二氢钙，一般每亩1千克左右，以保持水中钙磷的平衡，促进河蟹正常脱壳。二是经常更换新水。一般7一10天加注新水一次，每次注水5--10厘米；半月换水一次，换水量占池水总量的1／4左右。

    6、科学投饵通过培育和移植水生动植物，增加天然饵料的种类和密度，在基本满足河蟹营养需求的情况下，适时适量投喂新鲜小杂鱼等。饲料投喂遵循“两头精、中间粗、荤素搭配”的原则，前期以“复膘、催脱壳”，后期以“育肥、壮膘、增重”为目标，从7月份起都以植物性饲料为主：生长后期，投喂动物性饲料占60％，植物性饲料占40％；坚持“四定”投饵，提高品质，维持良好的生态环境。

    7、积极预防病害坚持“预防为主，防治结合”的原则，以生态防治为主，药物防治为辅，把好清塘消毒、种苗消毒关等，切断病原传播途径；积极采取种植水草、自育蟹苗、科学投饵、调节水质、施放益生菌等技术措施，达到不用药或少用药，不生病或少生病。即使用药，也要根据蟹病不同症状，采用高效、低毒、无残留的药物，对症使用，并做到治虫与杀菌相结合，内服与外用相结合，西药与中药
相结合。