湖泊网箱无公害养殖草鱼技术

中国水产门户网报道利用湖泊开展草鱼的网箱无公害养殖，具有投资少、见效快、成本低、效益高的特点。网箱养草鱼已成为湖区群众增收致富的一条便捷之路。
    
    1、产地要求。无公害网箱养殖草鱼，要求网箱设置区及其周围不能有任何污染，包括工业三废(废水、废气、固体废弃物)、农业废弃物、农药、各种垃圾、生活污水等都不得存在。
   
    1.1、大气环境。大气中悬浮颗粒物(TSP)、二氧化硫(S02)、氮氧化物(NOx)和氟化物(F)浓度符合GB3095-1996《空气环境质量标准》的规定。
     
    1.2、土壤环境。土壤中汞、镉、砷、六价铬、铜、锌及六六六、滴滴涕(DDT)的残留量符合GBl5618-1995《土壤环境质量标准》的规定。
    
    1.3、水域环境。水域水源充足、水质良好、溶氧丰富，水质符合NY5051--2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的规定。
    
    1.4、地点选择。网箱设置区要避风向阳，底质平坦，无障碍物，水流畅通，水质清新；枯水季水深不能低于3m，水体透明度40-50cm，pH7.0-8.5，溶氧量5.0mg/L升以上；水面开阔，不妨碍水运及水利设施；水势平稳，水域有流动性：有微流水、回流水、或风生流水，避开水草丛生区，泄洪流水区。为方便生产管理，网箱设置区还要水陆运输方便等。
    
    2、网箱的制作及设置。网箱养鱼主要是利用大型水域优越的自然条件，在网箱内进行小体积高密度的精细养鱼方式，因此，网箱制作及设置的好坏直接关系到养殖是否成功。
    
    2.1、网衣材料。选用伸缩性发、强度好、耐用、对水交换无影响且价格便宜的聚乙烯网片作为箱体材料，箱体缝制成全封闭六面体，规格4m×7mx2.5m，网目4cm。
    
   2.2、框架制作。一般选用竹竿木等材料制作框架，这种框架即可撑开箱体，又可兼作浮力，框架四角用铁丝捆扎牢固，便于网箱悬挂于框架上。网箱可随框架上下浮动。
    
    2.3、附属装置。在框架浮力不足时，可增加泡沫塑料砖(外包网衣)作为浮力，用塑料瓶装满砂石系缚底角作沉子，亦可在底边缝上石龙或旧电缆作沉子，四角加大沉子重量，使网箱能充分伸展。框架用铁锚固定于水域中。
   
    2.4、网箱的安装。鱼种入箱前7-10天安装网箱，网箱箱体与框架绑缚牢固，加足沉子和浮子，使网箱伸展充分，网箱盖要用竹杆撑起，以免凹陷入水影响箱内鱼的摄食。
    
    2.5、网箱设置。可单箱设置或按组设置单设箱间距30m以上。按组设置时，每5-10只箱作为一组，呈串联式，取单排或双排，网箱排列方向要与水流方向垂直。组内箱间距3m，组间距100m以上，每组箱外围稍远处可用木桩及旧网片网围一周，防杂物损毁网箱。
   
    3、鱼种放养。健康优质的鱼种是网箱无公害养殖草鱼成功的关键。
    
    3.1、鱼种选择。选用符合国家资质标准的繁育厂生产的无公害鱼种，质量符合相关标准，具备本品种优良性状；异地运输的鱼种要经过检验检疫。鱼种要求：体质健壮，规格整齐，鳞鳍完整，无病无伤。
   
    3.2、放鱼密度。放鱼密度要视水域条件、鱼种规格、养殖技术水平、饵料供应等因素而定，一般情况下，网箱放鱼的规格应在0.3—0.5kg/尾左右，每m2适宜的放种量为20尾左右。
    
    3.3、鱼种搭配。为充分利用水体空间和饵料资源，网箱内可适量配养部分鲢、鳙鱼等肥水性鱼，一般配养规格为0.2-0.3kg/尾的鲢、鳙鱼，占草鱼放养量的10%；为便于清除网箱上的丝状藻等附着物，加快箱体内外水体交换，每箱可搭配放养规格为o.1kg/尾的鲂鱼种100尾。
    
    3.4、放种时间。一般而言，秋放鱼种，鱼种在网箱内安全越冬，翌春可早开食，尽早进入生长期，能延长鱼的生长时间，提高鱼体规格。放种视水温而定，最佳放养水温为15℃，鱼进箱后仍能摄食，可有一个恢复期，能保膘越冬。若水温低于10℃，鱼种易感染水霉病等病害。春放鱼种最迟不得超过3月底。
    
    3.5、鱼体消毒。鱼种进箱前要经过严格的消毒处理，一般用4%的食盐水浸洗消毒10分钟为好；亦可采用28m/l的高锰酸钾溶液消毒15-30分钟；或20-4028mg/l的二氧化氯溶液消毒5-10分钟；具体消毒方式及时间要视防治对象、药液浓度、水温情况等因素而定。草鱼种如采用注射疫苗或疫苗浸泡，效果更好。
    
     4、饵料投喂。草鱼在自然水域中，主要摄食水草等水生植物。网箱无公害养殖中，不宜大规模使用草类，应采用科学配比的全价颗粒饵料，以减少残饵对水质的污染，并能充分提高饵料的利用率。
    
     4.1、饵料加工。饵料原料包括鱼粉、豆饼、菜籽饼、麦麸、玉米、米糠、多维素、矿物盐等，为满足鱼对纤维素等特殊物质的要求，可在饵料中加入10%的草粉。原料要充分粉碎、
搅拌均匀，配料准确，蛋白含量能满足各生长阶段鱼类的需要，饵料颗粒以适口为准。质量要符合NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》标准的规定，添加多维素、矿物盐、渔用药物等也应参照相关标准，不能乱加滥用添加剂。
   
     4.2、饵料投喂。网箱无公害养殖草鱼，要采用驯化投饵方式，从鱼种入箱开始摄食时就进行驯化，使鱼形成条件反射，逐步养成抢食习惯，驯养成功后，整个养殖期内都要坚持这种投喂方式，以减少饵料流失，保持箱内鱼的抢食强度，提高饵料利用率。
   
     4.3、投喂量的确定。要根据天气、水温、鱼的摄食情况等具体而定。水温10%-15%时，日投饵量为鱼体重的1%左右。日投1-2次；水温15℃-20℃时，日投饵量为鱼体重的1.5%一3%，日投2-3次；水温20℃以上时，日投饵量为鱼体总重的3q%-5%，日投4-5次。具体投喂量要根据鱼的生长情况每10-15天调整一次。每次投喂以鱼摄食“八成饱”为宜。
    
     4.4、投喂要求。要坚持四定投喂原则，不能饥一顿饱顿。每次投喂都要按照慢一快一慢、少一多一少的步骤进行，即开始投喂时少投慢投，以吸引鱼来摄食；当大部分鱼浮起抢食时，可快投多投些饵料，便于鱼的抢食：当部分鱼吃饱离去，鱼抢食不再激烈时，可少投慢投，使体质弱小、抢不到食的鱼也能吃到饵料，保证鱼类均衡生长。
    
     5、日常管理。日常管理是网箱无公害养殖草鱼生产中的一个重要环节，必须切实做好这项工作。
   
     5.1、巡箱防逃。要设专人看管网箱，坚持每天早晚两次检查巡视，结合清洗网箱检查网箱的完好程度，及时修补活节脱扣部位，发现网箱区的树枝、杂物等，要及时捞除，以免挂毁撕破网箱，尤其大风、洪涝天气，更要注意网箱的安全性。
    
     5.2、定期洗箱。为保证网箱内外水体的顺利交换，必须定期清洗网箱，一般7-lo天清洗一次，清除附在网衣上的青苔、水草及其它杂物，增强箱体的通透性。箱内混养少量鲂鱼，有清除网箱藻类作用，可减少清洗次数，但在网箱水体交换不畅时，仍要及时洗箱，以免造成箱内草鱼出现缺氧现象。
    
     5.3、其他管理措施。当水体流动性小，天气闷热，网箱区局部出现缺氧征兆时，可采用机械增氧、机械制造水流等措施，缓解网箱缺氧现象，加大网箱内外水体交换。亦可在网箱
区施用“粒粒氧”等化学增氧剂，使局部水域呈富氧状态，确保网箱鱼类正常生长。
    
     5.4、杜绝污染。网箱区一般水域广，面积大，在洪涝季节，可能会有一些污水不期而至，这时期应严密关注，及时采取移箱、隔离、转塘等措施，避开污染，确保草鱼养殖健康、安全。设置网箱前，也要充分调查，避开洪涝季节污水流经区，以免污染环境影响鱼的生长。
    
     5.5、及时记录。养蕴管理人员每天要记好管理工作日记，记录水温、投饵量、鱼的活动、生长情况以及每天采取的措施等，要认真填写《水产养殖记录》，记载鱼种来源，数量，生长，饵料来源，投喂情况，网箱水域水质变化等，确保草鱼养殖的可追溯性。
    
     6、鱼病防治。网箱养鱼由于水质清爽、水体交换频繁，一般不会发生病害，但仍要坚持以防为主，综合防治的原则，以防病害发生。在用药防病时，要严格遵循《无公害食品渔用药物使用准则》标准的规定。
    
    6.1避免鱼体受伤。在鱼种起捕、运输、进箱、消毒等操作中，动作要轻快柔合，不使用尖锐有刺的工具，减少鱼体受伤机会。
    
    6.2、彻底消毒。对鱼种、网箱、工具、饵料等都要消毒，以减少鱼病感染机率。
    
    6.3、网箱挂袋；高温季节采用在网箱四边挂袋方式，以杀灭病源、药物可选用溴氯海因、硫酸铜与硫酸亚铁(5:2)合剂等。
    
    6.4、内服药饵。大蒜素等预防和治疗肠炎的药物加人饵料内，制成药饵，定期投喂预防，减少病害的发生。（摘自渔业致富指南）