中国水产门户网报道珍珠粉的使用历史长达千年以上，正确选择合适的珍珠粉，关系到您健康、美丽两件大事。而时下的珍珠粉市场，的确让人感到扑朔迷离，主要原因是生产厂家林立（南方主要集中在广西和海南，东部主要集中在江浙沪一带），优质和劣质共存，高价与低价比肩，这让消费者一时间茫然无措，不知所为。
一般可以从以下几个方面来考虑选购珍珠粉：
第一：价格。俗语道“便宜没好货，好货不便宜”，用在珍珠粉上真是恰如其分。在街边小摊，我们可能经常看到一些几元、十几元就可以买到200克甚至300克的珍珠粉。不妨了解一下珍珠粉的生产成本：优质药用珍珠约100元/kg，再加上包装、设备折旧、管理费用、物流费用等等，试问这种价格怎么可能买到真正的珍珠粉？有时消费者可能以为自己拣到了便宜，殊不知却受了骗。所以对价格超低的珍珠粉还是小心为妙。
第二：肤感。珍珠粉越细越好，当然也就越贵。劣质的珍珠粉，颗粒很粗，甚至有的粗如砂粒。您不妨取一点，在手背轻轻按摩，如果感觉粗糙，那么就不必考虑了。因为这种珍珠粉内服无法吸收，外用伤害皮肤（主要是角质层，这是很严重的事情，一定要慎重！），只会让您掏冤枉钱。
第三：口感。取少量珍珠粉，以舌尖品尝。纯正的珍珠粉无异味，味道醇正厚朴，且余味中有珍珠特有的淡淡腥味（或者香味），若是有有酸、涩、辛或其它异味，或者毫无味道，您就不必选择了。如果服用有焦味或糊味，并且粉体颜色发黄，可能是珍珠钻孔的残粉，乌钢针高速转动发热致使粉体发黄。此珍珠粉长期服用可能导致重金属蓄积中毒。
第四：外观。假珍珠粉外观可能明显白于真珍珠粉。用手指沾取少量粉末，展开在阳光或灯光下仔细观察，可能发现有明显闪光，这是云母粉。如果珍珠粉明显偏黄或偏乌，质地亦不纯正。
第五：细节。优质珍珠粉的生产厂家，会对产品的每一个细节都非常小心，比如包装上，中英文文字、甚至标点都不会出现错误；印刷质量、封装质量要求非常严格，色彩不会发乌、套印不会不准、封口不会不正（你能想象连细节都不注意的话，瑞士手表能全球驰名吗？）
第六：相关认证。如果您买的珍珠粉是国药准字号的药罚敲瓷Ъ矣Φ蓖ü鼼MP认证（Good Manufacture Practice，属于国家强制认证，所有的制药企业都应当通过），否则无法保证产品的安全。好的公司会以做药的标准来做保健食品类的珍珠粉，质量要求非常严格。因此，了解生产者的资质也非常重要。
第七：细度方面的选择：珍珠粉越细越好，因为越容易被人体吸收。经过实践，我发现细的珍珠粉流动性非常差。举一个浅显的例子：豆子放在斜面上，很容易滚下来（流动性好），磨成豆粉，流动性就差得多，它得被刷下来。
市售的珍珠粉以袋装居多，购买时您试着捏一下袋子，如果一捏，其内容物很快让开（流动），远离你施加压力的部位，那么：即使这是珍珠粉，也是极为粗的珍珠粉。真正的珍珠粉，即使只达到药典规定的200目或者300目，也不至于如此。记住：越细的珍珠粉流动性越差，你压的部位不会那么容易散开，甚至不会散开（对不起，要是里面包的面粉，那我也没法子，嘿嘿），而是聚成紧密的团，那说明这种珍珠粉已经有非常细了。
有很多工厂号称都能生产纳米级珍珠粉。我只想说：生产纳米珍珠粉真地没那么容易，不是谁想生产就能生产的。具体可以参阅其它的文章，如《扑朔迷离珍珠粉》、《关于珍珠粉――不得不说的话》等。
第八：选择一个可信赖的品牌。经常有网友询问：是否可以推荐几个较好的品牌？这里不妨整理一下，网友们可以按图索骥，不过海水珍珠方面我不是太了解，请网友们多推荐或评论（下面的星星仅代表在珍珠粉这一方面的评级）。下面是一张珍珠粉企业的不完全白名单。
□第一家：★★★★★ 浙江长生鸟药业（浙江省诸暨市西施大街８０号）
品 牌：长生鸟（Fenix）
主要产品：物理法纳米珍珠粉（胶囊，散剂据称不在国内发售）
主要特点：全球第一家通过纯物理法生产纳米珍珠粉的公司。平均细度４０～８０纳米。为浙江省高新技术产品。通过ＧＭＰ认证。经试用，效果确实非同凡响。有使用者评述：它确实是我所见过的最好的珍珠粉。价格较贵，便携装７２粒，邮购价９５元包邮，心是疼点，但绝对可让人放心质量。
相关情况：该企业为新办企业，由一名博士创办。从其官方网站上透露的资料来看，他们确实是很注意各方面的管理，而且有一点以振兴产业为已任的悲天悯人的味道。不过销售网络未全部铺开，但可提供邮购服务。
□第二家：★★★☆ 上海中药一厂
品 牌：上药、雷允上
主要产品：很多。珍珠粉方面主要是超细珍珠粉、普通珍珠粉、速溶珍珠粉。
主要特点：普通珍珠粉估计与药典规定差不多２００目左右吧，超细的据称９８％的粉末粒径<１０微米；速溶珍珠粉则是总经销，由常州一家工厂代工生产，包装方面比较低档。
相关情况：雷允上药业创立于康熙元年，是百年老店，现属上药集团成员企业，实力自然强大。其珍珠粉为传统产品，畅销上海滩数十年，为上海人信赖，价格也很贵，超细珍珠粉每１克零售价应当是超过了５元。似乎除上海之外，其它地方少见，不过可能珍珠粉属于上药的小儿科产品，老面孔一直没换过。最近也有一些不好的传闻。但总地来说，可以购买。上海人的典型评价是：“除了上药牌，我不知道其它的牌子”。
第三家：★★★☆ 同仁堂
品 牌：同仁堂
主要产品：太多了，难以说明白。
主要特点：未见介绍
相关情况：创建于１６６９年，中国首个驰名商标，年销售额４０亿元，拥有境内、境外两家上市公司，海内外347多家分店（分公司），27个剂型生产线通过国家GMP认证，9条生产线通过澳大利亚GMP认证。在其官方网站上没有看到其产品列表中有珍珠粉，但其珍珠粉在北京又确实有售。网友也有评述，这让冰寒有些迷惑。
但是，以同仁堂"炮制虽繁必不敢省人工 品味虽贵必不敢减物力"的传统古训及以"修合无人见 存心有天知"的自律意识，同仁堂的东西应当值得信赖。
第四家：★★☆诸暨市健美珍珠粉厂
品 牌：晶美
主要产品：珍珠粉，水飞超细珍珠粉
主要特点：为诸暨市最早的珍珠粉厂家之一，曾经比较辉煌，生产过珍珠牙膏、珍珠奶糖等。用料较为纯正，产品质地不错。但现有资料未表明该公司通过了GMP认证，否则应当可以是三星级。有青青草网友反映长期服用感觉挺好。
相关名词和链接：
海水珍珠和淡水珍珠：海水珍珠多为有核珍珠，生长期１～２年，由海水珍珠粉贝生产，在中国主要是产于广西，贝种为马氏珠母贝；淡水珍珠多为无核珍珠，生长期４～５年，在中国主要产于长江中下游地区，主要贝种为三角帆蚌、褶纹冠蚌。
水（速）溶珍珠粉。珍珠粉因主要成分是蛋白质和碳酸钙的文石结构，因此本是不溶于水的。人们认为为了促进人体吸收珍珠粉的营养，应当使其溶解，因此开发出多种方法，使珍珠粉的不可溶物质变为可溶物质，一些不可溶成分被弃去。主流的方法分为二类：酸解法（主要是用乳酸，对碳酸钙非常有效，可以将其反应为可溶的乳酸钙）和酶解法（主要是用角蛋白酶，促使珍珠蛋白分解为可溶的氨基酸）。很多人认为此两种方法增加了珍珠粉的吸收率，但同样有许多人认为，经过化学处理，珍珠粉的原有物理、化学性质、成分都发生了根本改变，因此已经不是珍珠粉了。学术界相左的观点亦很多，但透彻的、有说服力的研究又比较缺乏。笔者的观点是：珍珠当中不仅含有钙和氨基酸，还有很多活性小肽。在化学处理后，小肽必然遭到损害，因此功效可能不如未处理的珍珠粉。
纳米：纳米是一个尺度概念，是毫米的百万分之一。科学家们发现，纳米级的物质会发生一些非常奇妙的变化，使人们对特质世界的认识甚至在小尺度下颠覆，因此衍生出纳米技术。对珍珠粉而言，纳米尺度的颗粒比表面积呈数量级的增大，因此吸收率会大大提高。但能真正使用物理法制造纳米珍珠粉的，目前除长生鸟以外，未见权威报道。
氨基酸：Amino Acid（ＡＡ），组成蛋白质的基本成分，基本元素为Ｃ、Ｈ、Ｎ、Ｏ，一些特殊的氨基酸可能有其它元素，如Ｓ。蛋白质是生命之源。所有的蛋白质完全水解后的产品物都是ＡＡ，目前确定一共有２２种ＡＡ。
珍珠层粉：是指用珍珠贝最内层的部分制得的粉，成分与功效与珍珠粉相似，但有研究表明仍有差异。为了获取珍珠层，必须去掉贝壳外面的角质层和中间的棱柱层（共碳酸钙为方解石结构），最佳者使用物理方法磨去外层和中层作为原料。但实际的情况是，很多工厂仅用强碱性物质NaOH等去掉外面的角质层后粉碎，而且还声称是珍珠粉。这一类是最难以让人辨别的。
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