虾蟹生态混养出高效

中国水产门户网报道近几年水产品价格滑坡现象较为严重，水产养殖户获利甚微，有的还出现亏损现象，池塘单一养殖青虾或河蟹因不能充分利用水体或饵料生物，养殖效益偏低。但通过虾蟹混养能有效克服上述不足，效益高且稳定。我们于2001-2002年在乐余东兴村75亩的池塘进行了虾蟹混养生态养殖试验，取得了较好的经济效益，亩产青虾55千克，河蟹48千克，亩产值达到5346元，获利3200多元，现将虾蟹生态混养技术总结如下：    
  
   一、材料与方法
 
   1. 池塘条件  池塘面积为75亩，塘口12只，每只塘口面积为3—8亩，养殖区域位于长江口附近，该外源水水质较好，池塘附近无工业污染，pH值7.8，溶解氧4毫克/升以上，符合国家渔业用水标准，池塘坡度为1:(2.5-3)，池底淤泥为10-20厘米，水草资源丰富，有苦草、伊乐藻、马来眼子菜等，池塘水萆在夏秋季节可以占整个水面的60%左右，为虾蟹生态混养打下较好的基础。
  
   2. 清塘消毒  每只池塘用生石灰进行彻底清塘消毒，由于考虑到在清塘过程中水草会被杀死，因此亩用生石灰控制在50千克左右，这样既杀灭了野杂鱼和致病菌，又较好地保护了水草。经过一星期左右，对池塘进行加水，使池塘水位控制在0.5-0.6米，确保水草旺盛生长。
  
   3. 种苗放养  青虾在2月之前放养结束，河蟹在2月底放养结束，放养的青虾、河蟹都进行检疫和消毒，青虾、河蟹消毒用10毫克/升的高锰酸钾进行浸洗，浸洗时间为10-20分钟，具体浸洗时间根据青虾和河蟹的适应能力而灵活掌握，青虾亩放养量为20千克，河蟹每亩放养量为600只，共计放养青虾1500千克，河蟹4．5万只，计225千克。
  
   4．投喂管理  首先在池塘中投放螺蛳300千克/亩，同时要求根据青虾、河蟹的吃食情况灵活掌握，坚持前期投喂较好的精饲料，如野杂鱼及虾蟹全价颗粒饲料，在投喂上坚持“四看”、“四定”原则，青虾在前期应施肥料培育浮游生物，投饲采取沿池边浅水处四周投喂，在投喂上坚持4小时之内吃完的原则，夏秋季节养殖期，除池塘水草满足青虾、河蟹的吃食生长外，还需要添加南瓜等瓜果类植物，适当投喂虾蟹颗粒饲料，确保河蟹吃饱吃好，进入8、9月份要增投蛋白质含量较高的饲料。
   
   5．水质管理  根据青虾、河蟹要求水质清淡的生活习性，应经常加注新水，前期要求每15-20天加注新水一次，养殖生长旺盛时期，每3-5天加注新水一次，同时经常用生石灰调节pH值，满足青虾、河蟹的生长要求。
  
   6．预防疾病  在整个养殖过程中，坚持预防为主，平时每15-20天用生石灰10-20克/米3全池泼洒，同时，用生物制剂调节水质，改善水体生态环境，整个养殖过程中没有发生疾病。    
    
   7．干塘起捕  对于青虾3月底就开始用地笼进行捕捞，至6月份结束，还有部分到干塘起捕，河蟹到10月中旬逐步收获，直至干塘起捕。
   
   二、结果及放养
    
   上半年青虾共收获3075千克，年底干塘获青虾975千克，小计为4050千克，河蟹总产量为3825千克，河蟹成活率为75%，平均规格为125克以上，河蟹最大规格为350克，总产值为40.1万元，总获利为24.5万元。
   
   三、讨论
    
   1．青虾、河蟹生态混养主要利用池塘水草和螺刨币等生态条件，促进池塘水体的良性循环，水草和螺蛳可以充分净化池塘水质，降低池塘内有毒物质的含量，通过测定我们得出pH值
为7.8，亚硝酸盐低于0.03毫克/升，氨氮低于0.02毫克/升，水质符合仿自然生态生长的条件。从整个养殖情况看，青虾、河蟹在优良的水体环境中，其生产性能达到最佳状态。
   
   2．利用前期河蟹规格较小的有利条件，主抓青虾养殖，使上半年的青虾产量达到了较高的水平。根据试验，上半年亩产青虾40千克左右，充分利用了水体资源，达到了共生互利目的。（摘自科学养鱼）