泥鳅的养殖方法

中国水产门户网报道1.鳅苗放养

　　在鳅苗入池前15天，应将水曝晒4--5天，再用生石灰清毒，其量为45--75克/平方米，消毒后注入新水约20厘米深，再放少量粪肥，七天后水质培泥，即可投放鳅苗，放养密度一般是：静水池每平方米8--10万尾，半流水池或网箱每平方米为15--20万尾(最好用同一批鳅苗)。鳅鱼刚孵化出来的这3--4天期间，是生长的关键时期饵料应为蛋黄，奶粉等粒径小于0.7毫米以下的高营养饲料，其投喂量一般为每10万尾一个蛋黄(或要10克鱼粉或10克蚕蛹粉)，分早、中、晚三次投喂。10天后投给水蚤，轮虫，摇蚊幼虫和小型浮游植物等天然饲料。

　　喂养泥鳅时，投喂人工饲料的种类和时间可根据水温而定：水温在22℃以上时，以投喂植物性饵料为主，22--25℃时，混投动植物性饵料，25--27℃是泥鳅摄食最旺盛生长最迅速的时候，应投喂动物性饵料，投饵时间一般在每天上午9时左右，若投喂米糠，最好查熟再喂以利消化吸收，最好把熟米糠等混合成团状饵快，置于吊蓝上沉落水底饲育，吃完饵料后即把吊蓝取出。投饵量应以投饵后2--3小时内能吃完为度，如饵料投得太多，会引起消化不良，尤其是高蛋或单一饵料时，容易造成腹部膨胀而浮至水面现象，死亡率也高，所以应多喂富含纤维的混合饵料。

　　从季节上说，3--5月份的投饵量应占泥鳅总重量的1/5，6--9月份为1/20，10月份气温下降，投饵量可减少至1/40，11月份以后基本上下需投饵。饲养中应加强管理，严防有毒污物，污水流入池中。

　　在饲养过程中做到定量、定时、定点投喂饲料，除了经常施肥外，还要向池中注入新水，如果发现泥鳅冒顶吞食空气或浮头嚎水，就应立即注入新水，也可用气管池中打气，以缓解水中缺氧。在雨季，要做好防讯工作。

　　2.稻田养殖

　　将稻田埂加高10厘米，在梗四角各挖1个坑。长1米，宽1米，底面要低于稻田地面30厘米，坑底要铺设木板或砖，便于捕捞。放养时间要选择稻田除第一遍草后，每100立方米施畜禽类40公斤，发酵人粪60公斤，施肥后第5天放入鳅苗。数量为100平米稻田放入5厘米长鳅苗10公斤或10厘米长鳅苗15--20公斤。放入同一批鳅苗，便于捕捞上市。在放苗后的第二天傍晚将抄好的米糠20公斤分别撒在鱼坑附近，泥鳅即可前来采食。以后每隔一周投喂一次植物混合食料，饲养5周后可隔2周投喂一次。要尽量少施农药，将药尽量撒在稻秧上，切不可直接施在水中，以免将稻田泥鳅毒死。

　　3.池塘养殖

　　面积可大可小，一般以100--150平方米为宜。池壁要高出水面40厘米，排入水口要设防逃网，放养前应消毒，后加水深达40厘米，放养密度为0.2--0.3公斤/平方米，每天的投饵量分别为：4月份为泥鳅总体重的1--2%，5--6月份为3--5%，7--8月份为10--15%，9月份降低到4%，如果水温高于30℃或低于10℃，可不再投喂饵料，每天都是分早、午、晚三次投喂饵料，饵料最好做成带粘性的团粒或块状。

　　4.池塘混养

　　泥鳅可与青、草、鲢、鲤鱼等混合饲养，池塘选择，设施要求等均与池塘养殖相同，但水深应保持在1.2米左右，每亩可投放鳅苗2--3万尾，人工饵料日投放量为泥鳅总体重的10--15%左右，通过4--5个月养殖，每亩可收获泥鳅300--400公斤，其他鱼类500--600公斤。

　　5.越冬管理

　　秋季到时，水温降到10℃左右时，泥鳅钻入泥中，进入冬眠阶段。鳅种用的越冬池，池底要有软泥，不漏水。结冰以后，冰下水深要保持50--60厘米深。越冬期间可在越冬池四角放入适量猪类，牛粪等有机肥料，用池发酵增温，保护泥鳅越冬，如果是稻田养的泥鳅，一般是收割前捕完。

　　如需保留鳅种，可在排水前诱入深坑内，上面加稻草等保温材料。

　　泥鳅的捕捞方法

　　1.冲水捕捞法，在靠近水上的地方，铺上一网具，后从进水上放水，泥鳅有运水逃逸特性。云集至进水口附近，待一定的时间后，把网具提起捕鳅。

　　2.食饵诱捕法，将饵料置于网具或鱼笼内，把泥鳅诱入而捕之。

　　3.干塘捕捉，前两种方法只适用于10月份之前水温，在20℃左右时进行。入秋后水温降低，泥鳅便钻入泥土中，此时只能排干塘水捕捉。一般先将水抽干，而后把池底划分成若干小块，中间挖排水沟，这样，泥鳅便会集中到排水沟中，而后进行捕捉。





采集：庞迪