中国水产门户网报道(一)种苗饲养管理。刚孵出的泥鳅种苗用头部吸附在鱼巢或池壁上。3天后游动摄食,这时转入池中饲养。放养前先铺肥泥20—25厘米,并施足基肥(牛、猪、鸡、鸭粪均可),水面上养藻类、水浮莲等水生植物,或用树枝、禾草等遮荫。放养密度为每平方米10万—20万尾。放养后开始投饵,初期投喂蛋黄、鱼粉、米糠、玉米粉等,以后投喂配合饲料。投喂量开始占种苗总体重的2%—5%,以后增至10%,每天上下午各投喂1次。同时在池中施肥。待幼鱼长?厘米长时分池,降低饲养密度,体长达10厘米时,进入成鱼饲养阶段。
(二)成鱼饲养管理
1.池养。在池底铺20厘米厚肥泥,水深40—50厘米。先清塘培育肥水,再放养种苗。每0.067公顷池面放养2.5万—3万尾。每天投饲量按放养泥鳅总体重计算,3月份为1%,4—6月份为4%,7—8月份为10%,9—10月份为4%,11月至次年2月底不投饲,根据水质肥瘦适当施肥,培养浮游生物作饵料。水温超过30℃时,泥鳅入泥避暑,此时应经常注入新水,适当加深水位。当泥鳅频繁游到水面浮头“吞气”时,表明水中缺氧,应停止施肥,更换新水。冬季要增加水深,在池塘四角施入猪粪、牛粪等厩肥保温。
2.水田饲养。在早中稻插秧后放养,每0.067公顷投入2万尾。一般不投喂,或投入少量麦麸、米糠、油饼等。不宜使用撒施的农药或除草剂,以防毒杀泥鳅。雨天要防止大水漫灌,以免泥鳅逃逸。第3年可收获,每0.067公顷可收成鱼500—1000公斤。
3.捕捞在晚秋进行。捕捞前3天把水慢慢排干,将池底划成若干小块,中间挖排水沟,使泥鳅往坑中集中,然后用手抄网捕捞。对潜入泥中的泥鳅,可翻泥捕捉。养殖期可用篦笼投饵诱捕。
采集:庞迪
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