露斯塔野鲮养殖技术

中国水产门户网报道露斯塔野鲮，从泰国引入，又称泰国野鲮，分类上属鲤科、 巴亚科、野鲮属。它具有个体大、生长快、食性广、高产和繁殖力强、营养丰富、含人体必需氨基酸比一般鲮鱼高，抗寒能力较我国鲮鱼强等优点。

　（一）品种来源

    露斯塔野鲮是恒河流域、南亚次大陆诸国传统的养殖鱼类，东南亚国家引进后，成为主要养殖品种之一，发展很快。1978年我国从泰国引进该鱼在广东饲养。1981年获得人工繁育成功。经过近20年的研究和推广，目前在我国南方地区养殖面积不断扩大，且取得较好的经济效益。

　（二）特征特性

    露斯塔野鲮体延长、近梭形，腹部圆、无腹棱。头部扁平，眼间距宽，口下位，横生呈弧状，上下颌角质化，唇的边缘有明显数多的乳状突起，须2对，近口角一对较粗，靠上唇一对极短，成体退化为突起状。尾鳍深分叉。体色为青绿色，背部色较深，腹部灰白色，多数鳞片有红色的半月斑，成体较为明显，各鳍呈粉红色，腹鳍尤为明显和鲜艳，眼红色，幼鱼尾鳍有一黑色斑点——尾星，成体消失。

    露斯塔野鲮为底栖鱼类，性活泼，善跳跃，一旦受惊可跃出水面一米多高。甚至可以跳过池埂进入邻近的鱼塘。适于在较高水温下生长，其耐寒能力较我国土鲮略高，在30℃水温下生长最快，20℃生长很慢，在水温6—7℃时，可发现其死亡。它的食性较广，是一种以植物、有机碎屑为主的杂食性鱼类，在人工饲养的条件下，亦喜食谷物、豆饼、米糠和麸皮等饲料，而且抢食能力强，食量大。摄食方式为吞食兼滤食。在我国饲养的野鲮其生长速度要比本地鲮快得多，经3年饲养，尾重可达4.5千克左右。

　（三）人工繁殖

    野鲮的性成熟年龄为2―3冬龄，产卵季节为5―9月，水温以24―32℃为适宜。人工繁殖，一年内可多次催产，产卵周期约35―45天。

    亲鱼培育池适宜面积是2―4亩，水深2米左右。常投喂花生饼、豆饼、糠麸之类饲料，注意经常注入新水，促进亲鱼性腺发育。在繁殖季节，选择成熟好的亲鱼进行人工催产。催产剂用鲤鱼PG、HCG、LRH-A均有效果。其中以PG催产效果最好，每千克雌亲鱼约用5毫克。常采用2次注射，在水温24—28℃时，效应时间为5―6小时。亲鱼开始产卵后，一般经8―15分钟集群产卵一次，约需经过4―5次交尾产卵，才能完成其自然产卵过程。也可采取人工授精方法。

    其卵呈鲜艳的桔红色，具有光泽和弹性。鱼卵孵化一般在流水环道进行，孵化的临界温度最高35℃，最低22℃，最适温度为26―32℃。胚胎发育过程与鲮鱼基本相同，但发育速度快些。孵出的仔鱼当鳔形成后即可放塘培育。

　（四）苗种培育

    苗种培育按家鱼饲养方法进行。在鱼苗放塘前，要清塘消毒、清除敌害和调节水质。为了防止争食，一般采用单养形式。放养密度为每亩40―60万尾，如果饲料充足，培育15―20天即可达3―4厘米，这时可根据不同需要，再进行不同密度的分养。如果要求当年养成食用鱼，则应疏养；如果养成规格鱼种，则可适当密养，每亩放养5―10万尾。

    在苗种培育过程中，由于露斯塔野鲮的食量较大，故投饲量应适当多于其它养殖鱼类。

　（五）成鱼饲养

    露斯塔野鲮的成鱼饲养方式一般采用混养，即在主养家鱼的成鱼池塘内，不降低主养鱼类的密度，混养一定数量的野鲮，以增加池塘单位面积产量。放养密度依据池塘环境条件，饵料丰欠等因素灵活掌握。因为野鲮鱼食量大，竟争能力强，若放养不当，就会影响其它鱼类的生长。根据广东等地经验，在类型不一的鱼塘中放足各种主养鱼品种后，一般池塘亩放野鲮100―200尾，瘦水塘每亩只放养50―100尾，肥水塘可亩放到300尾，对其他养殖鱼类生长无明显影响，并且可亩产野鲮成鱼100千克左右，高产的可达200―300千克，个体规格在200―350克左右。

    在混养露斯塔野鲮时，要正确处理好与主养鱼关系。在我国华南地区多养当地土鲮鱼，当野鲮与土鲮混养时，随着野鲮比例的增大，其产量也随着增加。但达到一定放养密度，即每亩放养500尾以上时，产量增加就很小。而鲮鱼因放养密度减少过多，产量下降幅度亦大。因此，以鲮鱼为主的普通静水鱼塘，野鲮的放养密度不要高于每亩500尾，否则会抑制鲮鱼生长，而影响总产量。

    混养露斯塔野鲮，还要注意处理好与鲢、鳙、草鱼的混养比例关系。由于野鲮食量大，且贪食，在主养鲢、鳙鱼的普通静水塘中，每亩放养野鲮200尾以上时，对鲢、鳙鱼产量开始有一定的不良影响，野鲮也摄食人工投喂的精饲料和青草，而且抢食凶，影响同池草鱼等鱼类的摄食。因此，混养露斯塔野鲮数量较多的鱼塘，应增加肥料饲料的投放量。根据各地的生产经验说明，混养是复杂的养殖方式，为全面考虑各种鱼都能正常生长，除增投一定精料外，混养野鲮的密度每亩放养 50―100尾较适宜；若池塘生态条件良好，饲料又充足，混养野鲮的密度每亩可达200―400尾。

    由于池塘的产量受营养、水质、水温、密度和混养比例诸因素影响，而各地的池塘条件、饲料状况和管理技术各异，因而各地应根据当地的具体情况，因地制宜，在实践中探索总结适合当地池塘的野鲮养殖方式和混养规律。

　（六）野鲮越冬

    由于露斯塔野鲮耐寒能力差，当水温在6―7℃时，有鱼死亡，因此在冬天尚需越冬。越冬前要对越冬池进行清整。在两广地区多采用如下方法：

1、在小型鱼池上建塑料大棚越冬。此越冬法，在越冬期间当有阳光温度较高时，要把池的两端塑料薄膜翻起来，让其通风交换气体，增加氧气；当冷空气到来温度下降时，把它密封；当寒潮侵袭温度骤降时，尚需增设电热或灯泡提高温度。

　　2、选用背风深水鱼池自然越冬。采用此法要在鱼塘北面用草或其他物体搭设防风屏障，防止寒潮侵袭时水温不致明显下降。这种方法在阴冷天气持续时间较长时，较难保温。

　　3、利用工业余热水或温泉水提高水温、玻璃温室保温或锅炉加热升温越冬。这些方法最为理想。
　
　（七）病害防治

    要减少鱼病发生和提高鱼产量，必须以预防为主，注意消灭传染病的来源，尽可能切断传染和侵袭的途径，提高鱼体的抗病力。因为鱼类发生疾病的原因和条件，主要在于病原体、鱼类机体的敏感性和外界环境三个方面。鱼病发生之后，病鱼一般没有食欲，药饵很难为病鱼服用，投药饵治疗实质是挽救池中没有发病或病情甚轻的鱼。因此，只有发挥综合预防的威力，才能达到预防的效果。

    以下介绍两种主要疾病及防治方法：

　　1、暴发性流行病

    该病一般同时感染鲫、鲮、鲢、鳙等鱼类，严重感染时导致病鱼大量死亡。病鱼常浮游在池塘水面，行动迟钝。有时鳍条基部充血，但体表充血不明显。剥开病鱼皮肤，肌肉呈块状出血，严重者全部肌肉都出血，呈红色，有时口腔、眼框、肛门均充血。

    防治方法：用漂白粉全池泼洒，使池水浓度达1克/立方。喂服“鱼皆乐1号”，每1000千克鱼，每天用药0.25千克拌饲料10千克，连续喂食4―6天。

　　2、台湾棘带吸虫病

    此病于1990年发现，寄生在4―7厘米的苗种鳃部，严重时可导致幼鱼大量死亡。病鱼体色加深，离群独游，呼吸困难。镜检才能确诊此病。剪开鳃盖观察鳃部、鳃丝间充满许多白色小胞点和瘀血点。镜检鳃小片，可见到鳃丝组织内有大量台湾棘带吸虫囊蚴寄生。

    防治方法：由于该寄生虫生活史较复杂，终末寄主为哺乳类和鸟类，第一中间寄主为中华长尾螺，第二中间寄主为鱼类。因此，可通过杀灭第一中间寄主 ——中华长尾螺，杜绝病原的传播。同时不要在有台湾棘带吸虫病病史的池塘养殖苗种。