鳝鱼室内静水无土生态养殖技术

中国水产门户网报道    一、鳝鱼室内静水无土生态养殖的特点

    鳝鱼室内静水无土生态养殖，不同于室外养殖，室温比较稳定，日温差小，鳝鱼越夏和越冬相对容易。鳝池面积一般为6-10米²，水位较浅(0.06-0.08米)，鳝池外壁高25-30厘米，只需设置排水口，无进水口和溢水口，鳝鱼容易驯化摄食。另外，室内养殖比较安全，容易防盗。

    该模式的缺点是室内光线差，水草生长不好，水质不易调控，要求勤换水。鳝鱼生长速度低于室外，生产成本偏高，鳝鱼易患细菌性烂尾病和赤皮病。

    二、鱼巢设置

    设置鱼巢对于鳝鱼生态养殖有重要作用。我们的试验表明：室内静水无土养殖鳝鱼设置鱼巢比不设置鱼巢鳝摄食量大，生长速度快，饵料系数低。引进野生苗种进行养殖时，这点比较明显(特别是投放苗种一个月内)。

    另外，我们多次将鳝鱼标志后放入室．内无土养殖，投入少量PVC管，结果发现，鳝鱼对鱼巢的独占性不强，大小鱼进进出出，很少发生撕咬现象，在鱼巢设置中要利用这种特征。

    野生鳝鱼鱼巢是泥和石隙，人工养殖鳝鱼鱼巢是各种管子、竹筒、砖隙、水草等。由于鳝鱼有一定的群聚性，鱼巢面积不可太小。鱼巢设置的原则是：便于鳝鱼自由进出，内部黑暗无光，有足够的空间。水草以水花生较好。

    三、泥鳅与蟾蜍的放养

    多数养殖户在鳝鱼池中放泥鳅，鳝鳅比例一般为10-20:1，但究竟是数量比还是重量比，许多资料介绍不一致。鳝鱼摄食量(干重)一般为其体重的1%-2%，鳝放养密度一般不超过3千克/米²，放养泥鳅不宜超过0.3千克/米²。要注意的是，泥鳅宜在鳝鱼驯化摄配合饲料后放养，方可发挥泥鳅吃食鳝鱼粪便、防止鳝鱼“发烧”的作用。

    放养蟾蜍对防止鳝鱼梅花斑病有特效。每小池一般放1-2只即可。由于室内无土养殖池较浅，蟾蜍容易跑出，一定要用线栓住。

    四、日常管理

    1、水质调控

    室内静水无土生态养殖鳝鱼的水质比室外要求高。要保持水质清新，鳝池水体的pH、透明度、溶氧、氨氮、温度、亚硝酸盐等生态因子要适宜。

    每10-15天用生石灰10克/米²或漂白粉1克/米³全池泼洒交叉消毒。北方水质偏碱，使用漂白粉的次数可少一些；南方水质偏酸，使用生石灰的次数可多些。

    夏季一般3-4天换一次水，春、秋季7天一次，且每次换水要彻底。若室内光线好或有人工光照，水草生长较好，换水次数可减少，但要注意经常补水，水深不宜超过0.1米。在换水时，要控制进水与池内水温差。

    2、饲养管理

    鳝种投放7-10天后，驯化鳝鱼吃食配合饲料(饲料软湿成团或用绞肉机绞成条状)，吃食正常后，投饵要做到定时、定点、定质和定量，使鳝鱼形成集群摄食的习惯。每天还要清洁食台，以免败坏水质。

    3、病虫防治

    室内静水无土生态养殖鳝鱼，池内生物多样性低，中间宿主少，寄生虫虫卵和幼体不易滞留水体。因此，寄生虫危害不如其它养殖模式严重。常见的病害为细菌性烂尾病、赤皮病和神经紊乱病等。这里着重介绍赤皮病和神经紊乱病的防治方法。

    赤皮病  此病一年四季都可以发生，是目前鳝鱼养殖中较为严重的病害，大小鳝鱼均可患此病，多为捕捞或运输造成外伤，细菌入侵引起。症状：体表发炎充血，食欲下降，活动减少，严重时全身发红，粘液脱落，肛门红肿，一般与肠炎病和烂尾病并发，发病一周左右死亡。目前，此病治疗比较困难，主要以预防为主，如在饲料内拌土霉素、磺胺等；池水浸沤枫树叶、蓖麻叶；池水定期交叉清毒；严格筛选鱼种并及时用药物处理。发病时，用2克/米³五倍子煎水全池泼洒2-3天或用生石灰和鱼康泰泼洒，有一定效果。

    神经紊乱症  此病是近几年发现的鳝病，发病率和死亡率呈上升趋势，其病因有待研究。病状：鳝体扭曲似弹簧，受惊时狂窜或打转。体表无明显异常，嘴角颜色变浅或发黄，早期尚吃食，病程长短不一，长者可达1月之久。防治方法：早期尚吃食时补充维生素及优质饲料；及时药物处理，防止进一步感染并发其它病；设置好鱼巢，减少光和其它的人为干扰刺激等。（摘自内陆水产）