中国水产门户网报道近年来，由于养殖河豚效益显著，因而河豚养殖产业受到水产同仁的广泛关注。但河豚养殖过程中的越冬问题却制约着这一新兴产业的发展。为了把这一新技术服务社会，现将笔者的工作经验作一总结，以供水产同仁参考。
1越冬设施的检修和消毒
多数育苗室在春夏季育苗工作结束后就闲置。为此，河豚越冬前应首先检查设施是否完好，如水泵，阀门及进排水系统是否畅通完好，池子是否漏水，门窗、玻璃及屋顶能否封严，尽量提高越冬室的保温性能。并对整个进水系统(池子、管道)用30g/m3的漂白粉溶液消毒。2d后将漂白粉溶液放掉，并冲洗后加水，准备河豚越冬时使用。
2越冬鱼准备
河豚越冬是指池塘养殖的大规格河豚鱼种或未达到商品规格的成鱼安全越冬。为此河豚入越冬池不应过早，也不宜过晚，过早会加大管理费用，过晚，鱼易冻伤，且拉网操作及运输都不方便。据近年的经验，一般水温降至15～17℃时便可拉网，起捕入池越冬。
河豚有自残习性，因而入池时应按规格分养。各越冬池的河豚规格尽量整齐。河豚室内越冬密度因越冬条件、鱼体大小等不同而有较大差别，换水条件好，设备配套的池子，每立方米水体可放河豚5～7kg。3日常管理
3.1饵料投喂
河豚入池后水温在15～17℃时仍具有摄食能力，应定时投喂，进池初期应诱食，使河豚形成在一定地点范围内摄食的习惯。投喂湿颗粒饵料，并现做现喂，日投喂量为体重的0.5％～3.0％，每天投食1～2次。水温12℃以下，河豚食量明显下降，10℃时基本不再摄食，这时便可停止投饵。投饵时应细心仔细，尽量让鱼吃好，投饵结束后应及时捞出残饵，以防水质恶化。饵料中加入少量VE、VC，防止营养性疾病的发生。
3.2水质管理
越冬用水最好使用沙滤水或消毒处理水。在高密度越冬情况下，必须保持良好的水质。水温适宜时，河豚尚能摄食，需要投饵，换水量一般应达100％，且连续充气。水温较低，河豚已停止摄食，换水量可减少到10％～30％，间断性充气，每次充气30min，停气30min，每天下班前应加强充气，防止停气缺氧死鱼。越冬池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时排到池外，防止污染水质。
3.3鱼病防治
河豚室内越冬密度大，容易发生疾病，导致成活率下降，因而越冬期间的鱼病防治显得尤为重要。鱼种入池时应进行一次药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌。在越冬期间应以预防为主，一般每10～15d，用抗菌素类药物进行体表消毒；亦可每15～20d连续投喂抗菌素药饵3d，进行体内消毒。对已患病的鱼最好及时捞出，进行隔离治疗，以防鱼病蔓延。
3.4水温控制
在河豚越冬过程中，应经常注意水温的变化和天气预报，在寒潮来临前应做好充分准备，保证升温设备能及时运转。当室内水温低于12℃时，应采取升温措施，提高水温至14℃左右，并控制水温恒定。
3.5及时倒池换水
换水可以降低水中NH3N、NO2－N等代谢废物，和水中病菌数量，使水环境得到改善。倒池可以周期性地对鱼池进行彻底消毒、杀灭池中的有害微生物和寄生虫，减少鱼病发生。通过倒池、换水，可使池水中理化因子得到改善，提高越冬成活率。倒池最好隔池进行，以降低劳动强度和减少鱼体损伤。
4降低越冬成本
降低越冬成本主要从降低能源消耗，减少海、淡水用量和鱼体死亡，提高成活率几方面考虑。
4.1降低热能消耗
可利用余热、电厂冷却水、地热水等热资源，减少养殖单位的热能投入；加强保温措施，减少越冬池的热能散失，维持水体的温度，控制越冬水温在14℃左右。
4.2降低电能用量
冬季水池中溶氧可达6mg/L，河豚在溶氧3mg/L时仍正常摄食和游动，无缺氧征兆。因而，可以通过监控测定溶解氧，调整充气和停气的时间比例，节约电能。暗纹东方豚在室内越冬可以采取充氧1h，停气3h的间断充气。
4.3降低用水量
一般1个月倒池1次，以越冬池彻底消毒。倒池最好邻池，用虹吸法将上层池水虹吸到消毒好的池子。一般每天吸污1～2次，将粪便、残饵等污染质吸到池外，减少水体污染。同时每周换水(补水)1次，换水量为池水的1/5～1/4，以节省电源和用水量。
4.4降低海水和盐卤用量
河豚适盐范围在20‰以下。在鱼种适应越冬环境后，可结合换水，每次降低盐度5‰左右，逐渐过渡到淡水，这样可以降低海水卤盐用量，延长倒池换水周期，降低海水和盐卤用量。
4.5减少发病死鱼，提高成活率
越冬期内每月应进行一次药物预防处理，防止疾病发生，发现鱼病应及时捞出隔离治疗，加强鱼病防治。在温度、盐度、水质、溶氧等方面，营造一个适应河豚越冬环境，减少发病死亡。
5讨论和总结
河豚室内越冬不受地域、气候条件约束，是南北方皆宜的越冬方法。上海市水产研究所1996～1998年利用试验场的设备进行了暗纹东方豚室内越冬试验。1996年体重50g左右河豚越冬成活率85％左右，1997年体重300g左右河豚越冬成活率90％～95％。由于越冬时间长，占用设备多、消耗大、费用高等原因，生产性的室内越冬有一定困难。
1991年冬至1992春，中科院海洋所在莱洲湾利用闲置育苗室，进行假睛东方豚地下深井海水自然越冬试验，放入规格为0.2g的河豚2600尾，越冬期间水温为12～16℃。越冬成活率为91.6％，日增重为0.3～0.4g。1993年冬至1994年春，山东省海洋研究所在乳山市水产养殖公司利用6个50的室内水泥池进行假睛东方豚越冬试验。放入规格为93g的河豚鱼5200尾，越冬期水温保持12～13℃，越冬成活率91.1％。1997年冬至1998年春，河北省水产研究所在秦皇岛昌黎县利用3座对虾育苗室，进行红鳍东方豚生产性试验，放入平均规格131g的河豚鱼种9万尾，越冬期水温为8～10℃，越冬成活率95％以上，尾净增重54g，节约开支19万元，平均每尾鱼降低成本2.2元。在有条件的地方可利用电厂冷却水、工厂余热、山洞、隧道等进行河豚越冬，可达到规模化越冬。
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