中国水产门户网报道以南京地区为例,第1季在5月初放养淡水白冬鱼种,平均放养规格为尾重50-60克,放养密度为每亩放500尾左右,另搭配鲢鱼60尾左右,规格为尾重500克左右,鳙鱼20尾左右,规格为尾重700克左右,起调节水质的作用。该季淡水白鲳在7月中下旬起捕上市,同时也将鲢鱼、鳙鱼起捕上市。第1季放养的淡水白鲳鱼种是早繁苗经过强化培育,在7月20日左右放规格为20-30克的鱼种。放养密度为每亩500-600尾,另搭配5厘米左右的鲢鱼、鳙鱼当年苗种2000尾,鲢鱼、鳙鱼比例为1:4。该季淡水白鲳目在10月15日左右全部上市。
淡水白鲳第1季在7月15-30日起捕上市,平均规格为600克左右;第2季在10月5—15日左右上市,平均规格为480克左右。起捕第1季淡水白鲳要注意用大眼网,不能伤及已放入的第2季淡水白鲳鱼种。
在珠江流域及其以南地区,淡水白鲳鱼种放养规格可以适当减小,例如湛江水产学院养殖系的双季饲养试验,第1季放养尾重12.17克的越冬鱼种,第2季放养尾重16.67克的当年鱼种,每亩搭配放养尾重200克的大规格鲢鱼80尾,鳙鱼33尾;或尾重75克的小规格鲢鱼80尾,鳙鱼33尾;或尾重50克罗非鱼210尾,尾重10克的麦瑞加拉鲮120尾;或鲤鱼夏均尾重500.2克,并轮捕已达食用规格的其他鱼类。一般每亩毛产量690千克,净产量630千克。淡水白鲳的增重倍数第1季为43倍,第2季为26倍,成活率在90%以上,取得显著效益。
所有两季放养的淡水白鲳鱼种均要求规格整齐,体质健壮,鳍条完整,无病害。鱼种下池前要用2%的食盐水或30毫克/升的高锰酸钾溶液对鱼体进行消毒,杀死鱼体上的病原体,起到顶防疾病的作用。
采集:黄子
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