长吻鮠实现规模养殖

中国水产门户网报道“笔架鱼肚”鳔质肥厚、鲜嫩纯白，高蛋白、低脂肪，对心脏病和心血管病具有独特的预防疗效，市价曾达到每公斤2000元以上。 

　　“九曲回肠”的长江石首江段是长吻鮠惟一的栖息地。近年来由于长期过度捕捞，天然长吻鮠产量急剧下降。1998年，国家渔政部门将长吻鮠确定为限量捕捞物种。 

　　针对荆江长吻鮠资源日渐枯竭的趋势，石首市从1987年开始在农业部和湖北省政府的支持下，与中科院水生所等科研单位联手，建立起长吻鮠良种场，经过10多年的艰苦工作，攻克了池塘静水养殖、苗种人工繁殖、驯化饲养等技术难关，摸索出了一套较成熟的养殖技术，并于2002年在石首市调关镇建起万亩长吻鮠养殖基地。 

　　石首市水产局副局长、长吻鮠人工繁殖及规模化养殖技术项目负责人刘建华告诉记者，目前石首市长吻鮠养殖生产进入稳定期，可年产鱼苗1000万尾，年产鲜鱼2000吨，可制“笔架鱼肚”20吨。目前石首市已经向国家工商总局注册了“湖北笔架鱼肚”商标，上海、广东、四川等１０多个省市的客商相继来到石首洽谈技术合作项目，名贵的“笔架鱼肚”可望登上寻常百姓的餐桌。