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鲥鱼养殖技术

发布时间:2005/6/26 15:41:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道一、品种特性

鲥鱼体较长,体侧扁而高,头中等大,吻较尖。口较大,端位口。鳞片大而薄,腹部有棱鳞,棱鳞呈锐锯齿状,偶鳍基部有一长大的腋鳞,尾鳍深叉状,有小鳞。头部和背部为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两侧和腹部为银白色。一般个体1-1.5公斤,最大个体3.5-4公斤,属中型鱼类。池塘(鱼塘)养殖,放养10-12个月,可达0.5-0.6公斤。

鲥鱼属温水性鱼类,对温度适应范围较广,适宜温度为2-38℃,生长最适水温为22-30℃。

食性,鲥鱼为滤食性鱼类,主要以浮游生物如剑水蚤、基合蚤、轮虫、桡足类等为食,有时还见食大量硅藻和其他有机碎屑。在人工养殖的条件下,大量摄食含粗蛋白35%以上的颗粒饲料。嗅觉灵敏。喜集群摄食,甚至晚上也摄食投喂的颗粒饲料。

鲥鱼对水质要求较高,比加州鲈鱼稍高一些。养殖加州鲈鱼水体的溶氧应保持在4毫克/升以上,养殖鲥鱼水体的溶氧应保持在5毫克/升以上为宜,可在中等肥度的池塘(鱼塘)养殖。

鲥鱼常生活在水的中层,集群沿池塘(鱼塘)边作往返游动,游速较快。起捕率较高,普通网具上网率达90%。

二、养殖方法

养殖方法主要有三种。可根据具体情况和环境条件选择。

(一)纯养(单养)池塘(鱼塘)纯养就是主养鲥鱼,可配套少量的鳙鱼(大头鱼)和白鲢(扁鱼),以控制和调节水质。其特点是鲥鱼能集群摄食,可进行人工强化养殖,提早达到上市要求,养殖周期短。

1、池塘(鱼塘)面积3-5亩,水深1.5米左右为宜,排灌方便,需要配置增氧机一台。

2、彻底清塘消毒,杀死野杂鱼。进行药物清塘,效果较好的常用药物有生石灰、漂白粉和茶麸。

生石灰清塘:带水清塘,每亩每米水深用生石灰75-100公斤,将生石灰溶化后即全塘遍洒。一般在7-8天后药力消失,经试水后可以放养苗种。

漂白粉清塘:带水清塘,每亩每米水深用漂白粉(含氯30%)15-20公斤,漂白粉溶化后即全塘遍洒。一般在5天后药力消失,可以放养苗种。

茶麸清塘:带水清塘,每亩每米水深用茶麸(粉状或饼状)50-75公斤,先将茶麸浸泡一天,然后加水调匀,全塘(池)均匀遍洒。一般在7-8天后药力消失,经试水后可以放养苗种。

3、培育生物饵料:在清塘后的当天或第二天,每亩可施放花生麸(打碎成粉状)25-35公斤,或麦皮糠、白糠25-40公斤,培育出中等肥度的肥水,轮虫、枝角类和桡足类等浮游生物大量繁殖,约7-10天就可以放养鲥鱼苗种。培育浮游生物饵料的目的,在于给鲥鱼苗种提供充足的天然饵料生物,提高养殖成活率和生长速度。

4、放养规格和数量:鲥鱼放苗规格,以3-4厘米为宜,每亩放养1300-1500尾,其成活率可在90%以上,亩产达千斤以上的生产水平。

(二)混养将鲥鱼混合放养在鳗鱼池塘、家鱼池塘、或其他优质鱼池塘,都能有效地控制浮游动物、无脊椎动物的过度繁殖,不仅能调节水质,而且能增加鱼产量,提高经济效益。混养的苗种规格以5-6厘米为宜,每亩放养200-300尾。

(三)大水面养殖大面积池塘、水库和湖泊都可以放养鲥鱼,具体放养规格和数量可参照混养方式,但放养规格宜稍大,放养数量较少。

三、鱼病防治

鲥鱼主要疾病有车轮虫病、烂鳃病。

(一)车轮虫病的防治

车轮虫病由车轮虫寄生于皮肤或鳃部引起,镜检鳃丝、鳍条可以看到密密麻麻的车轮虫布满鳃部。症状:鱼体呈黑色,瘦弱,摄食离群,游动缓慢。

治疗方法:忌用敌百虫

1、硫酸铜和硫酸亚铁合剂,每立方米水用硫酸铜0.5克和硫酸亚铁0.2克,溶解后全池塘(鱼塘)均匀泼洒。疗效较好,单用硫酸铜每立方米水0.7克也可。

2、使用四川华强渔牧药业有限公司“华洋牌”灭虫精,每立方水用0.07克。

3、使用北京渔经生物技术有限公司“渔经牌”灭虫精,每立方水用0.3克。

(二)烂鳃病原菌防治

症状:肉眼检查鳃丝变白腐烂,带有污泥,鳃盖骨内表皮充血,严重时中间部分的表皮亦常被腐蚀成一个圆形或不规则的“透明小窗”。病鱼游动缓慢,体色暗黑,头部颜色特别暗黑。

治疗方法:

1、漂白粉每立方米水用药1克,溶解后全池塘(鱼塘)泼洒。

2、二氧化氯每立方米用药0.5克,溶解后全池塘(鱼塘)泼洒。
编辑:南方渔网 访问人次:5742 关键字:鲥鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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