中国水产门户网报道温度是鱼类最重要的环境条件之一。池塘水温不仅直接影响鱼类生长和生存，而且通过水温对其他环境条件的改变而间接对鱼类发生作用。鱼类对水温都有一定的适应范围，有它所需要的最适生长温度，同时又有最高和最低的忍耐限度，超过限度就会导致生理失调而死亡。鱼类是变温动物．体温随周围水温的变化而改变。在适温范围内，随着温度升高，鱼类的代谢相应加强，摄食量增加，生长加快。
淡水白鲳的生存临界温度是12℃，水温长期低于20℃，淡水白鲳摄食差，易生病。因此应将水温控制在24℃以上特别是在淡水白鲳进越冬池后的10天内，鱼因在拉网、捕捞运输过程中受伤，极易感染疾病，此时为了尽快使鱼体恢复以适应越冬环境，应将水温保持在27-28℃，并增加饲料用量及提高饲料质量，以加快伤口愈合，为安全越冬积累物质。同时小瓜虫在20℃左右最易繁殖，在药物治疗小瓜虫时，结合升温，使温度提升到27-28℃，也有利于防治小瓜虫。在10月下旬至次年3月下旬水温一般控制在21-23％，这样可保持一定的摄食量，维持低水平的新陈代谢，达到降低成本、控制规格、降低载鱼量的目的。4月上旬起，随着外界气温的回升，适当加热提高水温，增加投饵量，使鱼尽量快速生长，达到大规格的目的，并增强鱼的体质。5月上旬逐步降温，使水沮与外池水温基本一致，提高下塘成活率。
水温控制是越冬期间的一项重要工作。要根据天气、越冬鱼、热源、水质、换水量等情况，勤加测量和调节。换水时要调节好水温和换水量，防止水温忽高和忽低，减少温差的变化。
采集:黄子
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