中国水产门户网报道美国斑点叉尾鮰适应性强、生长快，是小网箱养殖的优良品种，目前，单产在150kg/m2以上已不足为奇。鱼种是网箱养殖的物质基础，鱼种的优劣直接关系到成鱼养殖的成败。特别是在大规模养殖情况下，如果完全依靠从外地调入苗种，其结果往往是事倍功半。因为长途运输既增加成本，又容易使鱼体受伤而感染疾病，进箱成活率低。为此，我们在延平区太平镇的枕头洋库湾采用网箱配套培育鱼种，每立方米水体可产大规格美国斑点叉尾鮰鱼种700～800尾，这样不仅可降低生产成本，而且网箱培育的鱼种适应性强，进箱成活率高。现将小网箱培育成大规格美国斑点叉尾鮰鱼种技术介绍如下。
1水域选择
网箱培育鱼种水域与成鱼养殖基本相同，宜选择在水质清新，溶氧充足，无工业废水污染，水面广阔，背风向阳且交通方便的库湾内。网箱所设置的水域最低水深要求达3m以上。库湾内有缓慢的水流，以利于网箱内外的水体交换。此外，鱼种网箱设置在成鱼箱附近配套养殖效果更为理想。
2网箱的结构及设置
2.1网箱的结构
网箱由单层聚乙烯无结网片缝制而成。箱体规格2m×2m×1.1m，封闭式，有效养殖水体4。培育鱼种需要两套网箱，箱体规格一致。前期培育网目为0.5～0.8cm，后期培育网目为1.5cm。投沉性饲料的网箱要在箱底加缝一层由密眼网布做成的食台，后期培育的网箱还要在正中另外架设一根内径10cm的饲料管，其高于水面20cm，下面到离箱底上方约20cm处，饲料管底部要用聚乙烯绳做成“井”字形，以防鱼种钻入饲料管；投浮性饲料的网箱底不设食台，但要在箱内水面设置一个0.85m×0.85m木箱形的浮性饲料框。顶部和底部都开口，放在网箱顶部的中央，入水深30cm，高出水面20cm，安装时将网箱面盖中央剪开1个十字缺口，将饲料框套进，然后用木条固定在网箱架上，饲料框顶部开口再用网片盖住，以防鸟害。网箱架的结构分为简易式和浮筏式两种。简易式有毛竹做成浮性框架，其造价低，但鱼种分箱较困难；而浮筏式箱架是用大泡膜筒做浮子。以木板搭架连接成走道，同时又是网箱架。整个大浮筏呈方形或长方形，浮筏内分隔成许多个2m×2m的方格有利于挂设小网箱。浮筏式造价较高，但较耐用，鱼种分箱时操作较方便。小网箱的沉子一般用6根钢筋制成2m×2m的框架缝合在箱底四周的网绳上，或用砖块吊在网箱四角垂入水中。
2.2网箱的设置
浮筏式网箱架用锚固定在库湾中，每个浮筏一般可吊数十个小网箱。简易式的是用两根粗缆绳把多个小网箱串联成一排，每排的两端用缆绳绑上条石固定在选定的水域，每排可放10～15个小网箱，箱距2～3m。排间距20～30m。每排网箱的设置方向与水流方向垂直，以利于箱内外水体交换。新网箱须在投夏花前5天下水布设完毕。
3夏花鱼种放养
如果夏花鱼种进箱时间在6～7月份，鱼种规格可以小些，有4cm即可，放养900～1000尾/m3；如果夏花鱼种进箱时间在7月份以后，鱼种规格应大些，一般在5～7cm，放养800～900尾/m3，放养前用3％～4％食盐水浸洗2～3min。
4饲养管理
4.1投饵
鱼种入箱后第2天即可开始投饵。为使鱼种整体规格较为整齐，长速较快，前10d可投喂蛋白质含量较高饲料，如鳗鱼饲料或甲鱼饲料。因美国斑点叉尾鮰是底层鱼类，所以投沉性饲料。投浮性料前，鱼种要经过驯化。其方法可用鳗鱼料或甲鱼料调成糊状慢慢投入，使之逐渐上升到水面抢食，一般驯化一个星期即可达到目的。前期培育因鱼种规格小，投饵率要相对高一些，可达8％～10％，随着个体长大，以及后期水温降低，投饵率逐渐调低至2％左右。日投饵频率主要依据水温调整，水温20℃以下时，日投喂1次，20℃以上时，日投喂2～3次。正常情况下，所投饲料在10min内采食完毕。否则，应查明原因，避免过多造成浪费。此外，每隔15～20d要抽样测定鱼的体重，以便适时调整投喂量。小网箱不论是鱼种培育，还是成鱼养殖都完全依靠人工投喂配合饲料强化饲养，在养殖成本中，饲料开支所占比重较大。若采用沉性颗粒料，到后期培育阶段，因鱼种长大，投喂后由于鱼的抢食搅动，饲料很容易从网箱中流失，加上沉性料投在箱底，投喂过量也难以观察到，往往造成不必要的浪费。所以，有条件的应从鱼种培育就开始选用浮性饲料，这样就可以通过直观的观察及时调整投饵量，让鱼种吃得足，长得快，又不浪费饲料，达到降本增效的目的。
4.2日常管理
首先是做好鱼病防治工作。由于小网箱鱼种密度大，若发生鱼病将造成较大损失，所以要坚持“以防为主”的方针。除夏花入箱时用食盐水浸洗，杀灭体表寄生虫和防止细菌性感染外，培育期间定期用含氧消毒剂全箱泼洒或用挂袋法消毒，同时在饲料中添加抗生素制成药饵内服。其次，由于鱼种网箱网目比较密，易被藻类等附着物堵塞，造成水体交换不良，箱内鱼种缺氧，因此3～5天就要洗箱1次，水温低时箱体附着物少，洗箱间隔时间可稍长些，反之则短。再次是加强管理，勤巡箱，注意防逃、防盗、防洪涝。同时还要根据水位变化，及时进行移箱。
5分箱
由于鱼种不同个体间的抢食能力有差异，经过一段时间饲养，其规格差距就逐渐拉大，小规格的鱼种因生长缓慢或滞长，所以在培育过程中要进行1～2次分箱，若是6～7月份投的夏花，一般培育30～40d就要分箱，第2次分箱可再过60～70d；若是7月份以后投的夏花，培育50～60d分一次箱即可。通过按大少分养，可促进鱼种快速生长，到12月份大部分鱼种都能达到15cm以上，重新分箱就转入成鱼养殖阶段。
采集：庞迪
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