中国水产门户网报道斑点叉尾鮰是理想的池塘养殖品种,在池塘既可混(套)养,也可主养。主养产量可达总产量的80%以上。现主要介绍池塘主养斑点叉尾鮰的技术。
一、 池塘选择与清整
1. 池塘选择。要求水源充足,注排方便,水质好,不含有害物质,池塘面积以0.3-1.3公顷为宜;水深1.5-2.5米,池底淤泥少,按标准开挖的精养鱼池均可用来饲养斑点叉尾鮰。
2. 池塘清整。冬季或早春将池水排干,让池底冰冻日晒,以减少病害。挖出过多的淤泥,修补堤埂,填好漏洞,整平池底。鱼种放养前10-15天用生石灰或漂白粉事业水或干法清塘。以用生石灰清塘效果最好,其用量是:①带水清塘每667平方米(水深1米)用生石灰150公斤;②干法清塘每667平方米用生石灰75公斤。
二、 鱼种投放
1. 放养时间。在春节前后放养,最晚应在水温升至15℃以前放养完毕。放养鱼种应选择在晴天进行,以免冻伤鱼种。
2. 鱼种质量及规模。斑点叉尾鮰应体形正常,体表不充血,背部肌肉厚,尾柄粗短,色泽鲜艳,游泳活泼,溯水性强,规格整齐,规格为30-50克/尾。
3. 放养密度。每667平方米放养斑点叉尾鮰700-800尾,鲢鱼、鳙鱼鱼种100-200尾。鲢鱼、鳙鱼为2:1,为搭配品种,主要用来调节水质,规格为50-100克。不得投放鲤、鲫等能在池塘自然繁殖的鱼类。如发现有大量小杂鱼滋生,应马上加投加州鲈或鳜鱼,予以清除。
4. 注意事项。鱼种放养前应用药物浸洗消毒,操作要轻便,以免鱼体受伤。
三、 饲养与管理
1. 饲料投喂
斑点叉尾鮰成鱼配合饲料的粗蛋白含量应在32%左右,脂肪含量应保持5%-6%,不必须添加维生素和矿物质。斑点叉尾鮰成鱼饲料既可以用沉性料,也可以用浮性料。用浮性饲料的养殖效益最佳;饲料中水分含量不超过13%;饲料粒径大小根据斑点叉尾鮰不同生长阶段确定,尾重30-100克的鱼体可投喂粒径3毫米的饲料,尾重200克以上的鱼体可投喂粒径4毫米的饲料。
坚持"四定"投饵法投喂。定时:每天上午9时、下午5时各投1次。定位:每口池选择一个固定的底质较硬的地方投喂。定质:投喂符合质量要求的饲料。定量:依据水温和鱼体重确定投饵率和投饵量。200克/尾以下的鱼体,日投饵率3%-6%;200克/尾以上的鱼体,日投饵率2%-4%。水温高摄食量加大,反之减少;晴天摄食量加大,阴雨天摄食量减少。投喂量以鱼的摄食情况而定。当无鱼摄食时(水下看不见翻滚)即停喂。
冬季投喂可选择在晴天中午进行,投喂量灵活掌握,10-15℃每周投喂两次,6℃以下停止投喂。以人工手撒料且形成池鱼抢食为宜。
2. 水质管理
要求水质清新、溶氧量高、微碱性。定期测定池水相关的指标,及时调整。定期排放池塘内的老水,加注新水,每次换水量为池塘总水量的1/4-1/3。6-9月,每月用生石灰全池泼洒一次,以改善水质,用量为每667平方米(按1米水深计)20公斤。每口池塘应配备增氧机1台。0.33-0.67公顷鱼池配功率1.5千瓦的增氧机。
3. 日常管理
首先做好整个养殖周期的计划工作,全盘规划。其次,坚持每天巡塘,早晚各一次,做好巡塘记录。第三,抓好鱼病防治工作,定期进行池水消毒及药饵预防。
四、 捕捞与销售
鱼长至500克以上便可起捕。捕捞方式与"四大家鱼"相同,以拉网捕捞为主。
采集:庞迪
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