翘嘴红鲌全人工繁殖与夏花培育技术

中国水产门户网报道翘嘴红鲌，俗称白条、太湖白鱼，在分类学上隶属鲤科、鲌亚科，红鲌属，是长江流域的优质经济鱼类。其个体大，生长快，肉质细嫩，味道鲜美，为鱼中之上品。由于自然源日趋减少，市场需求量大，人工养殖具有广阔的前景。盐城市盐都区水产养殖场2004年进行了翘嘴红鲌的苗种培育试验，对其性腺发育、人工繁殖、夏花培育进行了研究总结，旨在探索翘嘴红鲌苗种规模化繁育技术，使之得以推广。

　　1材料与方法

　　1.1基础条件

　　试验用亲鱼池、繁殖池、育种池均为东西向的长方形池塘，每池面积1300㎡，深1.5m，淤泥厚20cm；催产孵化利用四大家鱼人工繁殖用设备，催产池为圆形，直径8m，深1.5m；鱼苗孵化设备为抛水式孵化缸，每只缸盛水500kg左右，滤水缸罩为60目。

　　1.2亲本的选择及培育

　　亲本选购于苏州太湖和本场邻近的大水面套养的2－3冬龄成鱼，从3月上旬至4月中旬选购规格在950－1350g/尾之间的亲鱼41kg、33尾，放在池塘中强化培育，水温15℃以上时，投喂适量的小鱼虾、膨化配合饲料等，并经常巡塘观察，适当加注新水。

　　1.3亲鱼的雌雄鉴别及催产孵化

　　雌雄鉴别    在繁殖季节，雄性腹部侧扁，胸鳍等处手摸有明显的粗糙感，轻压后腹部生殖孔有乳白色精液流出；雌鱼体表、鳍条较为光滑，腹部膨大而柔软，后腹部两侧卵巢有明显的轮廓，生殖孔微红外翻。

　　催产及授精    6月上旬水温24℃以上时，捕获亲鱼进行催产，催情药物为促排卵素2号（LEH-A）及绒毛膜促性腺激素（HCG），注射部位为胸鳍基部，分2次注射，两针间隔6－8小时，雄鱼用量减半。注射后放入产卵池中，用微流水刺激亲鱼发情。水温24－28℃时，药物的效应时间为8－11小时，发现催产池中亲鱼有发情症状时，即进行人工授精。

　　孵化    受精卵淡黄色，圆形，属粘性卵，产出的卵用滑石粉脱粘后，放入孵化缸中孵化，孵化的过程及要求基本同四大家鱼。

　　1.4夏花培育

　　鱼苗出膜后待腰点出现，鱼苗能平游时，即可出缸计数，放入清整并施过基肥的池塘，池水深1m；鱼苗早期的开口饲料为轮虫、小型枝角类和挠足幼体等（主要靠施基肥培养），辅投鸡蛋黄、鱼肉浆等，后期投喂膨化破碎料，每天投喂2－4次，并做好调节水质等管理工作。

　　2结果与讨论

　　2.1性腺发育、怀卵量的测定

　　经多次观察与解剖发现，翘嘴红鲌亲本在3月中旬至4月中旬，水温15℃以下时，其性腺发育仍在Ⅲ-Ⅳ期状态；5月下旬，水温升至24℃以上时，其性腺很快发育至Ⅴ期状态（雌雄鱼的性腺发育节律基本一致）。通过测算，950－1350g体重的雌性鲌鱼绝对怀卵量为40万－65万粒/尾；其相对怀卵量为485粒/g。

　　2.2人工繁殖产卵出苗的测定

　　投入催产亲鱼7组，顺产6组，产卵320万粒，受精率60%，孵化率28%，共出苗54万尾。

　　2.3翘嘴红鲌2冬龄性成熟，一般可选取2冬龄塘养鲌鱼作亲鱼．

　　远途运输操作死亡率高，我们从苏州运回的27尾亲鱼死亡率达75%，而从本场附近选购的塘养鲌鱼无死亡，这说明池塘养殖环境条件也能适应鲌鱼的性腺正常发育。

　　2.4培肥水质是提高夏花成活率的关键

　　自6月16日将54万尾鱼苗放入2口育种池中培育，经过32天的培育管理，到7月18日拉网检查，测量其规格为4－5cm，出夏花21万尾，成活率为39%。培育夏花的两只塘口，在鱼苗放养数量、投饵量、管理等方面都为统一模式，只是A塘较B塘的水质肥，到7月18日检查时发现A塘较B塘的夏花成活率高15%。这也反映出鲌鱼在鱼苗至夏花阶段主要是偏浮游动物食性。






采集：庞迪