中国水产门户网报道罗非鱼在我省具有最广泛的群众基础,而鲫鱼是我省目前最普遍的底层混养对象,但单产不高。许多养殖户在罗非鱼市场价格不断下跌的过程中感到压力很大,赚钱越来越难,但改养其它品种一时也不知从何着手。在这样一种背景下,许多养殖户在主养罗非鱼的池塘中加大了鲫鱼的放养密度,适当降低罗非鱼的产量而增加了鲫鱼的产量,使得总体效益有了较大的提高。最近几年,广州市白云区神山镇、惠阳潼湖侨场牧场的养殖户摸索出了一套全新的“罗非鱼+丰产鲫” 池塘养殖模式,效果比较理想,现将他们的经验介绍给广大读者。
一、养殖技术要求。
(一)、池塘条件 这种养殖模式对池塘无特殊要求,大小均可。水深要求能保持在1.5米以上,塘底淤泥最好在20厘米以下,水源充足,水质良好。有条件的可配备增氧机,塘边养鸭、养猪效果更佳。
(二)、鱼种的选择与放养 本养殖模式对两种鱼的鱼种均有明确要求。罗非鱼选择雄性率在95%以上的纯种奥尼鱼(奥杂)或彩虹鲷(红色罗非鱼);丰产鲫要选择真正纯种的优质种苗,要求种苗体质健壮、无伤、色泽鲜亮,规格4—5厘米以上。奥杂可用过冬苗,也可用当年头批新苗,丰产鲫用当年头批新苗。鱼种下塘时间宜早不宜迟,最好在月底之前放种。放养密度:奥杂1000-1200尾+丰产鲫500-600尾/亩。另适量混养大头和池鱼20-80尾/亩。
(三)、饲养管理
1、投饲:根据塘中有鱼总量计算日投喂量,同时根据天气、水质和鱼的吃食情况适当调节。选择新鲜、优质的罗非鱼全价颗粒配合饲料,每天投喂2—3次。切实做到“四定”投饲(定点、定时、定质、定量)。
2、水质管理:经常观察池塘水质水色的变化情况,高温季节定期加注新水,必要时可用生石灰全塘泼洒改善水质。
(四)、起捕上市 奥杂比丰产鲫生长快,一般情况下冬季水温显著下降前(11月份以前)即可达1斤以上的上市规格,这时可以先将奥杂起捕上市,丰产鲫留在塘中继续养至第二年鱼种下塘前才起捕上市。即奥杂养殖周期6-8个月,丰产鲫养殖周期10-11个月。丰产鲫上市时规格一般情况下可达0.8-1.0市斤。奥杂起捕后可考虑改喂鲫鱼专用配合饲料。
二、产量与效益分析。
在成本不变的前提下,本养殖模式与单养奥杂相比,产量有所下降(亩产1000斤左右),但丰产鲫的产量大大提高(亩产400斤左右),由于1斤以上的丰产鲫商品鱼价格是奥杂的3倍左右,总体效益可提高30%左右,在很大程度上降低了养殖罗非鱼的市场风险。
三、其它需要说明的问题。
(一)、有的养殖户采用本模式后觉得还可以调整两个品种的放养比例;甚至有人将二者的放养量颠倒过来,即丰产鲫放1000-1200尾+奥杂500-600尾/亩,试图进一步提高丰产鲫的产量以增加效益。这样做是否可行,还有待进一步的实践去证明。
(二)、也有人采用轮捕轮放的方式进行养殖,即最初按本模式的放养量放足鱼苗,当部分鱼达上市规格后就及时捕捞上市,同时补充鱼种下塘,一年之内轮捕轮放3—4次。这样做充分利用了水体,增加了总体产量,又能做到均衡上市,值得借鉴。
(三)、本模式适合于我省几乎所有的地区,无论家庭式的小规模养殖还是集约化养殖,均可采用。
(四)、采用本模式不宜再混养其它的底层鱼类,特别是其它的鲤鲫鱼类。否则一方面影响丰产鲫的生长,另一方面到来年的2—3月份可能诱发丰产鲫产卵。
采集:黄子
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