淡水鲨鱼的生物学特性

中国水产门户网报道1．生物学特性

    1.1形态特征

    淡水鲨鱼体呈长形，头圆锥形，吻短，口亚下位，前后鼻孔距离较远，鳃膜与颊部不相连，两颌具板带状小齿，犁骨牙带分离，腭骨牙连在一起。须2对，颏须、口须各一对。背部明显隆起，背鳍具一粗壮硬棘，具脂鳍。腹部圆，无腹棱，腹鳍小，后延可及肛门。胸鳍正位，外缘具一极发达硬棘，硬棘内缘呈锯齿状。体表光滑无鳞，具粘液，自鳃盖后缘至尾鳍基有一平直侧线，新鲜个体，体背灰黑色，腹部银白色，幼体体侧有3~4条纵向蓝色条纹，成鱼条纹消失。

    1.2生活习性与食性

   淡水鲨鱼为热带型鱼类，在自然条件下栖息于水体的中下层，喜集群。由于鳔具有辅助呼吸作用，常游到水面打水，直接呼吸空气中氧气。抗低溶氧能力强，在污水中能长期栖息生存，抗病能力和适应能力也比其它鱼类强。适应低温能力较弱，其适温范围为20~33℃，最佳生长水温为25~32℃，在我国北方不能自然越冬，需要配备越冬设备，当水温下降到18℃以下时，摄食量和活动量明显减弱，水温低于12℃便开始死亡。淡水鲨鱼生性胆小，性燥，受到外界惊扰时在水中不断窜跃，养殖环境宜安静。

    淡水鲨是以植物性饵料为主的杂食性鱼类，十分贪食，对食物选择范围大，幼鱼主要摄食浮游动物，如轮虫类、扁虫类、桡足类棱角及水生昆虫幼体，也可摄食人工配合饲料。从鱼种到成鱼阶段，食性更杂，除摄食各种天然饵料外，各种商品饲料，动物的下脚料、蔬菜类、残菜剩饭等都可摄食。在人工饲养条件下，可大量摄食配合饲料，若无专门的人工配合饲料，可用罗非鱼饲料代替，也可以投喂猪粪，鸡粪，鸭粪等。

    1.3生长与养殖习性

   淡水鲨鱼生长速度极快，在原产地泰国，最大养殖个体重可达10kg左右，在适宜的养殖条件下年可增重约1.5kg，在自然水域中生长更快，作为商品鱼养殖，养殖周期1~2年较经济。 

    淡水鲨鱼的性成熟较晚，，一般需3~4龄，体重达3kg以上才能进行繁殖，每年6~9年为繁殖季节，属1年1次产卵类型，每尾产卵约30万~70万粒，卵细小，圆球形，透明浅绿色，具有粘性。

    2．人工繁殖

    2.1亲鱼培育

    亲鱼可以从江河移养或从幼鱼中选择个体大的逐年培育成后备亲鱼，亲鱼在池塘中培育极为理想，池塘应建于水源充足水质清新便于排灌水的地方，面积一般2~3亩，水深1.5m。亲鱼放养前用生石灰彻底清塘，产卵前最好将雌雄亲鱼分塘饲养，每亩可放养体重2~3kg的亲鱼10尾（雌雄比为1:1.2~2）。亲鱼投喂的饲料中蛋白质含量应在35%以上，投饵量为鱼体重的2%~3%，每3天加喂1次碎鱼肉。在亲鱼培育期间应经常冲水刺激。

    2.2亲鱼选择

   由于雌雄特征不明显，因此很难鉴别雌雄，只有在成熟后方能区分。成熟的雌鱼腹部膨大，松软，腹部朝上可见到明显的卵巢轮廓，雄鱼腹部较小，轻轻挤压，有精液流出，遇水即散，说明雄鱼完全成熟，亲鱼应挑选成熟好的，无病无伤的个体。

    2.3人工催产

    催情剂一般采用PG+HCG或LRH-A+HCG，二次注射，针距为12h，第二次注射剂量为第一次的5~10倍。雄鱼一般成熟较好，注射剂量为雌鱼的1/4即可。

    2.4排卵及人工授精

    在水温28~32℃的条件下，第二针注射后8~16h，亲鱼开始排卵。由于淡水鲨的卵呈粘性，故人工授精采用干法授精（操作过程同“四大家鱼”的干法授精），精卵混合1~2分钟后即可完成授精，把受精卵撒在鱼巢上，最后将鱼巢放入孵化池中孵化，孵化可采用静水或微流水，也可以在“四大家鱼”孵化环道中孵化。32~48h孵化出膜。

    2.5鱼苗培育

   鱼苗培育最好在池塘中进行，深度1.0~1.5m，排灌水方便，进出水口设栅栏，防止敌害生物进入池内，鱼苗下塘前10d左右用生石灰（150kg/667m2）清塘消毒，曝晒2~3d后，施基肥（350kg/667m2）并加水，以培肥水质，繁殖大量饵料生物。鱼苗孵出后1d左右体长一般可达1.0cm，已能摄食枝角类和桡足类，此时放入鱼苗池培育。放苗前用3~4%的食盐水浸泡5min左右，并用数尾鱼苗试水。鱼苗下塘初期，水位保持在50cm左右，以微流水逐日冲注加深，放养密度以50~100尾/m2为宜，注意放养时温差不能超过3℃，放苗后第二天喂以豆浆，熟蛋黄等，每天投喂3次，7d后改喂细鱼粉，因鱼粉容易引起鱼苗气泡病，应少量多次投喂。培育过程中每天最好从池底排掉10cm的污水，并加注新水，每隔10d用1ppm的漂白粉全池泼洒，防止病原体滋生。经过30d左右的培育，鱼苗一般长到4~5cm左右的规格，可分塘进行鱼种培育。

    2.6鱼种培育

    选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、溯水性强的个体放养。鱼种培育池面积以500~2000m2为好，水深1.5~2.0m，鱼种放养前用生石灰清塘消毒，用食盐水浸泡鱼种，池塘放养密度为3~4尾/m2，鱼种以投喂含粗 蛋白35%以上的全价颗粒配合饲料为好，鱼种下塘后第3天驯食，采取少量多次投喂，经5~7d后，吃食转入正常，投喂次数和时间适当减少，每天上、下午各投一次每天投喂量为鱼体重量的3%~5%左右，并根据具体情况适当增减。




                                           采集：邓洁