黄鳝分级饲养

中国水产门户网报道一、鳝汉建造  应选择水源充足，排注水方便，无污染的地方修建鳝池、鳝池壁用红砖或石块砌，水泥浆抹面，并力求保持光滑，鳝池以圆形为佳，每口鳝池面积不小于15平方米，便于实行精养，池深60—80厘米，池壁上方砌成向内突的防逃墙，池底夯锤结实，呈锅底形，排水沟设在池底，排水口设置于池中央处。根据鳝池大小，进水管可用直径为1．8毫米的钢管8－12根，按同一方向，与池壁成15度角，等距安装在池壁上，高出池底40厘米。而溢水口则安装在池上方，过水面20×30厘米，用20目尼绢布做栏栅。新建造的鳝池注满水，待4－5天排干后重新注入新水，反复2－3次，可将壁上的碱性消除。
    二、鳝苗放养  目前鳝苗主要来源为诱捕和市场收购，要求选择体色深黄，分布黑色斑点，无伤无病，活动正常的苗种。当鳝种个体规格相差悬殊时，为防止大吃小的现象发生，将鳝种按大、中、小3个级别进行筛选，分别放人池中分级饲养。放养前需用3％食盐水浸浴鳝体5—10分钟。放养量为8—10公斤／立方米，结合混养少量泥鳅，既能清除池内残饵，又能防止黄鳝发烧病。
    三、饲养管理
    1、投喂饲料。鳝苗入池第2天即可开始投饵，鳝鱼喜食鲜活蚯蚓、小鱼虾、黄粉虫、蚕蛹、咀虫等动物性饵料，但在正常生产中，如此大量的鲜活饵料难以保证供应。为此必须采取驯食的方法。黄鳝驯食要从早期抓起，一般待黄鳝苗种下池20天，对此新生活环境有所适应后，便开始驯食，驯食的具体操作程序是：早期用鲜蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等绞成肉浆按20％的比例均匀掺拌入甲鱼等饵料中投喂，驯食前最好停食1－2天，驯食效果更佳。驯食成功后，可逐渐减少动物性饵料配比，并按照“四定”的科学方法投喂，黄鳝具有晚上觅食的生活习性，饵料可在傍晚和清晨分2次定时投喂。每次投饵量可参照池内水温情况灵活掌握，当水温在14℃—20℃时，投饵量为鳝体重的3％—5％；当水温达20℃—28℃时，投饵量为其体重的7％—10％。在生长旺期投饵量一定要满足黄鳝摄食需要，傍晚时投喂的饵料以在当晚吃完为好，不要过夜，否则，既浪费饵料，又污染水质；如饵料缺乏会导致黄鳝相互残食，影响产量。动物性饵料一定要新鲜，人工配合饵料要注意全面营养，严防霉烂变质。每口鳝池可用水泥板作饵料台2—3个，将饵料投喂于饵料台上。
    2、水质调节。黄鳝分级饲养，水质调节是关键。鳝池水深保持30厘米左右为宜并要求水质新鲜，溶氧充足，PH值6．8—7．5。为调节水质，在养殖初期每隔3—4天定期更换池水的1／3。6月中旬以后是生长旺盛期，随着黄鳝个体增长，摄食量增加，排泄物大量沉积，极易污染水质，这期间除定期更换池水外，还要求鳝池保持有常流水以促其快速生长发育，在更换池水时将进、排水管同时打开，使池内水体作旋转流动，将池内一些残饵及排泄物集中从排水口排出。在夏秋高温季节，为防止池水突变，于鳝池投放适量的水葫芦、水浮莲或水花生等水生植物，并用竹架控制其占池水面的1／3。为调节水中pH值，每隔15—20天泼洒0．7ppm浓度的生石灰浆。
    3、分级饲养。经过1－2个月饲养，在同一鳝池中，黄鳝个体又会参差不齐，如果继续同池饲养，会出现相互残杀现象，从而影响成活率，为此要筛选分级养殖。具体操作方法是：将大小不同的鳝鱼分级筛选出转入不同鳝池中，1年经过2—3次的筛选分级饲养，使各个鳝池中黄鳝个体基本趋于一致，经精养育肥，黄鳝的商品率高达90％以上。






采集：庞迪