甲鱼自然水温露天养殖技术及效益探讨

中国水产门户网报道武汉市郊区黄波滠口镇彭家坳一带，几年前转向了自然水温露天养殖甲鱼，且规模逐年扩大。养殖户由当初的两户发展到今年的28户，在养甲鱼总数达8万多只，与去年同期相比较增加了2万多只。现将养殖技术介绍如下。

　　一、养殖条件
　　水①养殖池塘应封闭防逃，既互不串水，又能独立进出水。②建成、幼、稚甲鱼三个层次的养殖池。成、幼甲鱼池全都为土塘，稚甲鱼池有土塘也有以前加温用水泥池。③成甲鱼塘岸边，应建一产卵场。
　　种①稚甲鱼多来自于成甲鱼塘自繁自养甲鱼苗。刚出壳的苗，放在盆内中暂养喂几天后，再放入稚甲鱼池。②每年起捕成年甲鱼上市时，应挑选一些体大健壮的甲鱼留在池里作亲本。
　　饵①精料主要以"海马"甲鱼配合料为主，辅以蔬菜、鲜杂鱼、螺蚌、鳌虾及鳌虾壳、蚯蚓、蛆等粗料。全年累计精料占75%，粗料占25%（其中蔬菜占3%～5%、其他占20%～22%）。②塘边设多个木板斜面饵料台。

　　二、饲养管理
　　日常管理①每天巡塘察看2次~3次。②定期消毒水体。一般半月左右用生石灰水体消毒一次。当开春时甲鱼开始活动或甲鱼分池下塘后以及每次加新水后，都要及时消毒。一般每亩水深1米，用30千克～40千克生石灰化水全池泼洒。③注意调节水质。通过进排水、施生石灰或有机肥，培植绿色水体。④高温季节，常用三合剂与生石灰交替进行水体消毒。每立方水体用量为：硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克、敌百虫0.5克。⑤成、幼、稚甲鱼塘，都放养有水葫芦或水花生草，水葫芦、水花生草占有水面面积，成甲鱼为1/2，幼甲鱼和稚甲鱼为1/3。
　　放养密度一般成甲鱼塘3只/平方米、幼甲鱼塘8只/平方米、稚甲鱼塘30只/平方米。
　　注意事项①利用加温用水泥池养殖稚甲鱼，冬眠前要洗池排污，加厚沙或泥土层及水位，谨防缺氧和受冻。②进入冬眠后，切勿对水体再进行消毒。③入冬前，将放养的水葫芦和水花生草全部捞起来，防止腐烂后水体发黑。④用有机肥培养水体，必须投放经发酵了的有机肥。曾发生过用未发酵的生肥，引起甲鱼发生腐皮溃烂而死亡的事。
　　投饵①每天2次，上午、下午各喂一次。②蔬菜捣烂或切碎拌在精料里一起喂。其他粗料投在料台旁的水边喂。当轮着投精料时，酌情减少精料投喂量。

　　三、养殖效果
　　①从稚甲鱼出壳到甲鱼上市，需二年半时间，一般能长到500克~1250克。②成活率一般在95%以上。③每500克商品甲鱼成本12元（未计劳力）。苗1.5元+饵8元/斤+药0.3元+塘租0.5元+水电0.5元+成本损失≈12元。④一般可每公斤高于市场价格10元～25元卖给经销商。

　　四、探讨
　　①该技术具有投资少、成本低、管理简单等优点。甲鱼冬天自然进入冬眠期，不需加温设施，也不用采取任何保温措施，只要把水加深，防止寒冷冻伤即可。消除了温室养殖中所存在的各种不稳定因素。②温室养殖中，密度高水质易变病害多，用药频繁，在此环境里养出来的甲鱼，虽长得肥壮，但应激能力差潜伏病因多，遇外界条件不适宜时，易暴发疾病和死亡。自然条件生长的甲鱼，体质好适应力强，成活率高，养殖风险小。③经济效益好。自然水温露天养殖，虽比加温养殖多一年时间，可塘租只占成本的4.2%，售价却比加温甲鱼高40%～100%。④养殖方式和养殖环境的不同，所饲养出来的产品给人的口感也有所不同。随着人们环保意识和自我保护意识的加强，野生条件下养出来的甲鱼病害少、口味纯，尽管售价高但消费者还是愿意接受，因此具有广阔的发展前景。
                                             采集：黄倩