中国水产门户网报道文蛤(Meretrix meretrix linnaeus)属于软体动物门瓣鳃纲真瓣鳃目帘蛤科。广温性贝类,多分布在较平坦的砂质海滩中。其肉质鲜美、营养丰富,深受人们的喜爱,随着人们生活水平的日渐提高,天然采捕野生苗种已满足不了养殖业的需要,发展文蛤繁、养殖是有利可途的。
一、繁殖
文蛤雌雄异体,两年性成熟, 繁殖盛期是5—7月。亲蛤应选择4cm以上性腺丰满的个体,先给以5—7h的阴干刺激,然后放在常温流动海水中进行3—5h的流水冲击,再将亲蛤放进0.15‰—0.25‰的氨海水中浸泡,氨海水是用含NH325%—28%分析纯氨水与过滤海水按上述浓度配制。刺激时水温为26.5—28.5℃,海水比重1.020—1.022,pH8.4—8.9。亲蛤在氨海水中反应活跃,经过约30min浸泡,先后出现排放现象。也可采用阴干加反复升温法促排精卵,即将亲蛤阴干30min至2h,放回水中逐渐升温,至28—30℃再移至常温水中,再继续升温,如此反复,大约经过1—2h雄蛤开始排放精子,相继雌蛤也排放卵子。雄蛤排放的精子与雌蛤排放的卵子沉降于水底,此时不可冲气,2h后可自行受精完毕。也可用干法人工授精,受精卵需用沉淀法洗卵2—3次,这样受精卵的孵化率较高,受精卵静置在光线阴暗的场所,温度在27.5—33℃时12h就可发育到D形幼体。D形幼体一般5天后进入变态期,第9天完成变态成为稚贝。
二、育苗
稚蛤营底栖生活,培育密度一般为10—20个/ml,此时应投放适宜的附着基(厚度0.5cm),以免稚蛤相互附着,影响稚蛤的正常生活与活动,引起死亡。文蛤幼体的饵料应选择个体小、活动力差、耐高温的种类,如D形幼体时投喂金藻,随着幼体的生长,逐渐过度到角毛藻、扁藻。最好一直用三种藻混合投喂,密度为金藻1—2万/ml、角毛藻0.5万/ml、扁藻0.2万/ml。
采集:黄子
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