河水养甲鱼 技术有讲究

中国水产门户网报道平远县河头镇河清村的林运新及其周围农户自上世纪八十年代末以来，利用自己的责任田，在河水便利的地方挖塘建甲鱼池。他们饲养的甲鱼从颜色到肉质，几乎与自然界生长的甲鱼无异，销售价格较优，且产品供不应求。其成功经验综述如下：
       1、 选好品种。应根据市场的需要来选择。目前甲鱼品种五花八门，但整体来讲，甲鱼个体重500克—1000克，体型较瘦身，颜色以黄绿色为主，背部有黑黄色相间的花纹斑，腹底呈浅黄白色，且无花点。这类品种虽比背部无花纹（俗称“光板”）、腹部有星点花纹的甲鱼生长慢，但其肉质和食味都比后者优，因而价值和价格都较好。
       2、 投喂自然饲料。每只个体在30克以内的甲鱼投喂蚯蚓、蝇蛆等高蛋白的动物性饲料，日投饲料量（鲜饲料），约占鱼体重的15%左右，经3—4个月饲养待甲鱼个体长至30克以后，除投喂蚯蚓、蝇蛆外，还投喂福寿螺肉、石螺、河蚌或动物内脏或幼小的鱼虾等动物性饲料，拌适当的面粉，成块状投喂于食台上。日投饲量掌握在饲料投在食台上3小时内吃完为止，总量约占甲鱼体重的10%左右。
       3、 把好水质关。水质好坏直接影响到甲鱼的养殖效果，池水过肥甚至有臭味，不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般情况下，每隔一星期左右要往池里注一次清净的河水，总量约占原池水的四分之一。同时，定时清洗食台残物。另外，池中可饲养约占全池面积一半的水葫芦（水浮莲）。这样一方面可以净化水质，另一方面可为甲鱼提供隐蔽清静的环境，满足其自然的生活习性。
       4、 做好防病工作。排灌方便、防逃设施较好的池塘，每平方米放养大小（50—100克）规格基本一致的甲鱼苗2—3只。平时每隔15天左右每立方水用30—50克比例的生石灰全池泼洒一次。无十分特殊情况，禁止下池塘踩、捕甲鱼。同时，用竹排搭几个晒台，供甲鱼晒背。每隔两星期在饲料中拌土霉素或百炎净粉（每10公斤饲料拌2—4克药粉）。
       这样饲养的甲鱼完全达到国家有关部门的养殖标准，属无公害产品。虽然饲养周期较长（从种苗到500克左右的商品甲鱼约需3周年，包两个冬眠期），但其经济效益较好。
                                           采集：黄倩