卤虫的增养殖

中国水产门户网报道  

卤虫增养殖业是最近十年才开展起来的新兴行业。它是在世界鱼虾增养殖事业欣欣向荣的大好形势下的产物随着鱼虾增养殖业的不断发展，卤虫和卤虫卵的供需矛盾日益加剧。在鱼虾育苗场中，卤虫卵的费用占了育苗成本的50%-70%。这对一些水产增养殖业发达，但缺管卤虫天然资源的国家来说，是一个沉重的负担，所以在近年来，在大多数国家都进行了或多或少的卤虫增养殖试验，并取得了较好的成绩。尽管卤虫增养殖业刚刚起步但已取得了相当引人注目的经济效益和社会效益。
在目前，世界各国根椐不同的自然条件和经济技术实力，开发了不同的增养殖方法，比较成功的有如下几种：

1、盐田大面积引种增殖

卤虫的引种增殖就是在没有天然卤虫生长的地区，有计划地将别处的卤虫接种到这里某些适宜卤虫生长的水体中，让其自然生长繁殖，形成卤虫的优势种群。引种又可分主永久性引种和暂时性引种。引种一次就能使卤虫种群在某一水域中永久建立，称之为永久性引种。巴西是卤虫引种成功的典型例子而暂时性引种在泰国、菲律宾等国进行了成功的试验。

2、室外大量养殖

卤虫室外大量养殖可用土池和水泥池。目前 在生产上易于推广的，还是用盐田的原有盐池加以适当改造。通过挖环沟、加高堤埂等措施，使水深保持在40-50cm 。通过有计划地施用有机肥或化肥，在池内繁殖天然饵料。土池养殖在泰国、菲律宾等国家较为遍，水泥池则在印度用的较多。

3、室内高密度精养

象比利时、日本等没有天然卤虫资源的国家和美国    那样经济富足、技术雄厚的国家，设计试验了各种高密度室内精养系统。一般在精养模式下，卤虫密度可高达10000-20000只/L。在现阶段，主要有如下两种养殖方法：

     a、批次养殖

这种方法是仿照MOCK等人的对虾育苗方法设计而成的。利用通气方式带动水流循环，在一个养殖期间，一般不换水。所用饵料主要是米糠，颗粒小于50微米。在接种密度为每升水体10000个无工幼体，水温为25-30度的条件下，经2周培养之后，卤虫平均长度可达8mm左右，每立方水体可产鲜卤虫5kg左右，消耗米糠4kg。

       b、循环流水培养 

  循环流水培养是一种通过海水的连续更新来消除卤虫的粪便、残饵等废物，进行高密度培养的高产技术。成功的关键是过滤装置，既要将废物清除出去，又要不损害或丢失卤虫。
在密度为无节幼体20000个/L，水温为25度下，经过两周培养（换水一般每2 小时换一次），每立方米水体可收获25kg 鲜卤虫，耗用米糠18 kg ，培养用海水150立方。

尽管卤虫养殖业的开展的时间较短，但因卤虫的一些特殊生物学特性，明显地优于其他经济海产动物，所以其增养殖发展前景十分光明
今后，卤虫大面积增养殖主要应抓好卤虫良种的选育，除了选择适宜当地自然条件生长繁殖的品系外，还要选育产卵率高、卵径小的新品系。

卤虫的室内精养，目前虽尚在试验阶段，但就已取得的结果看，这种养殖方法的前途还是十分广阔的。天然的或室外大面积养殖的卤虫种群复杂，因其生活史中有卵生和卵胎生两种形式，所以个体大小不一，成熟期有迟有早，收获的卤虫混有许多带有卵囊的成虫，这就影响了人类的使用价值。而精养系统中的卤虫，一般不能培养到性成熟，虫体生长发育较为一致，适宜于加工成食品。卤虫除了作水产养殖的饵料外，把它用来做人类的医疗保健食品，是今后应该重点加以开发的一个方面。研究发现，卤虫除含有60%（干重）以上的蛋白质外，还含有丰富的胡萝卜素、核黄素、血球蛋白、长链不饱和脂肪酸以及一些激素类物质，具有医疗保健作用。目前在美国、新西兰等国的市场一有一种“卤虫薄饼”加工品，味道类似干虾，较可口，作保健食品，销路看好。

另外，因卤虫是无选择性的滤食者，在短时间内就能将小于50微米径的颗粒吞食，充塞胃肠道。我们可利用这一特性，将一些药物载体，让水产动物摄食，达到防病治病的目的。这只有在精养卤虫中才能做到。是虫室内精养要继续研究培养工艺和培养条件，提高产量，降低成本。                                                                                               编辑:王宇