中国水产门户网报道乌鳢俗称乌鱼、黑鱼,多年来一直受到养殖者的青睐。乌鳢四级分养模式是指把乌鳢整个养殖过程划分为四个阶段,逐级分养,即苗种培育、小规格鱼种培育、大规格鱼种培育和成鱼养殖,很有推广价值。
第一阶段苗种培育在网箱中进行,规格为2米×2米×0.8米和2米×3米×0.8米,网箱设置在大池塘上风口、避风处,用木桩固定。鱼种培育阶段采用不同规格的小土池,成鱼养殖是在近2亩的池塘中进行。养殖池塘建立在交通方便,电力设施齐全,有良好水源且相对安静的地方。池埂高出水面60厘米以上,且较为宽实,池塘四周用聚乙烯网片围拦,下端入土10—15厘米,外边再加一道竹篱笆墙作护栏。在放养前20—30天,用泥浆泵清除过多淤泥,后用10—100千克/亩生石灰化浆全池泼洒以杀死病原微生物。成鱼池以种植沉水的苦草、轮叶黑藻和浮水的水葫芦相结合,水草的覆盖面积占池塘总面积的30%左右。
苗种培育阶段1000尾/平方米;小规格鱼种培育阶段,500尾/平方米;大规格鱼种培育阶段200尾/平方米;成鱼养殖阶段5尾/平方米。成鱼养殖池可搭养白鲢6千克(20尾/千克)、花鲢4千克(30尾/千克)、银鲫5千克(10尾/千克)。
夏花培育期主要投喂新鲜水蚤,出箱前逐渐驯化到投喂鱼糜,投喂次数从每天四次逐渐减少到每天两次,上午8:00—9:00,下午4:30—5:30,并维持到成鱼养殖结束;小规格鱼种培育以喂鱼糜为主,大规格鱼种培育以喂碎鱼块为主;成鱼养殖期可投喂整条小鱼或大块鱼肉,大小以适口为主。
乌鳢放养到一个新的养殖水体需适应一段时间,适应环境后开始投喂。先少量投喂,以驯化其主动摄食,以后严格实行“四定”,并根据当日吃食情况逐渐增加,投饵量为池鱼体重的5%—6%,配养鱼不投喂。7—9月为摄食生长高峰期,应加大投饵,但以当日吃光不过剩为度。冰冻饵料鱼应化开接近自然温度后方可投喂,每次投喂应注意节奏,坚持“慢、快、慢”的原则,先泼水引鱼前来吃食,再慢慢增加抛投量,根据乌鳢抢食情况,逐渐减少直至停止投喂。
采集:庞迪
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