浅海藤壶延绳式养殖技术

中国水产门户网报道藤壶又称“马牙”或“蚵沏仔”，大多生活在潮间带，附着栖息在海水中的任何固定或浮动的硬物上，广泛着生在海岸礁石上，其外壳如一座小火山，壳板颜色灰白，壳圆锥形，壳径约1cm，壳孔内可伸出有分支的蔓脚6对，蔓脚运动迅速，藉以摄食海水中的动物性食物。藤壶属甲壳动物，历来为我国沿海居民所喜食，为重要的采捕对象。近年来，由于采捕过度，藤壶近海资源严重衰退，而人工采捕的劳动强度大，既费时又易造成藤壶肉体破碎，产量也不高，因此，开展藤壶延绳式养殖具有现实意义。

　　一、养殖海区的条件

　　2003年5月～2004年1月，我们在乐清湾内开展延绳式藤壶养殖取得良好效果。养殖海区位于乐清湾大青岛南侧，而乐清湾位于浙江省南部瓯江口北侧，为半封闭型海湾，属太平洋潮波系统的半日潮，潮差大，海湾平均潮差4.54m，大潮平均流速39cm/s～73cm/s，是没有大的陆地径流注入与干扰的纯海洋性海湾。养殖海区各月水温变化范围为7.5℃～31.6℃，水温变化有明显的季节性，2月和8月的水温分别为平均最低和最高。水体盐度在20.2‰～29.4‰左右，pH在7.71～8.33之间，COD含量范围为0.32mg/L～1.26mg/L，BOD含量范围为0.24mg/L～1.68mg/L。

　　二、养殖设施的基本结构

　　用一根长75m～80m、直径为1.8cm的聚乙烯绳作为大绠，大绠两端用毛竹打桩固定，毛竹桩粗9cm，且打入泥下2m深。每根大绠中间用20个塑料浮子或泡沫浮子作为浮力装置，每个浮子的浮力在15kg以上，每个浮子的间距约为3.5m～4.0m。二根绠绳间平行延行，间距为2.5m，二根绠绳中间每隔1.0m～1.5m处吊挂一长2.5m粗7cm的新毛竹，共43根新毛竹平行排列，毛竹通心，沉入水下1.5m～3.0m处，用以附苗养殖。毛竹两端用0.6cm～1.0cm粗的聚乙烯绳固定在2条大绠上。

　　三、采苗

　　每年立夏至小满期间的起水时是乐清湾内藤壶产卵的集中时间，也是附苗的最佳时节。2003年5月4日，将养殖设施下水采苗。

　　四、日常管理

　　1.合理密养 养殖过程中，定期提上毛竹以观察藤壶生长情况，观察毛竹上藤壶的附着密度，如果发现附苗过密则应及时剔除小个体的藤壶苗，以利于其他藤壶的快速生长，也有利于养成大规格藤壶。

　　2.及时调节水层 养殖前期，水温较高，可将附有藤壶苗的毛竹沉入水下约3.0m处，这样的水深不会导致附苗过密而影响生长。冬季，水温较低，可以及时将毛竹向上提至水深1.5m处，以适合藤壶的摄食生长。

　　3.加强海上管理 养殖期间，要定期检查浮力、吊绳等养殖设施是否牢固，同时防止海面漂流物的冲击，以免防止养殖设施的损坏，尤其是台风天气前要进行养殖设施加固，台风天气后还要及时进行清理。

　　五、收获

　　养殖可进行至年终或翌年1月～2月，此时藤壶膏满肉肥，应及时收获上市，以提高养殖效益。可将毛竹解下，用清水冲净或用刷子刷去泥浆，然后用榔头猛力击打毛竹，藤壶就会整个脱落，再集中上市。

　　六、实例与讨论

　　1.实例 2003年5月5日至2004年1月15日，我们进行浅海延绳式藤壶养殖8个月多，养殖藤壶15亩（每二根大绠相连成一组，为1.0亩），共产藤壶2580kg，藤壶平均规格为102个/kg，产值约4.13万元，扣除总成本2.20万元，共获利1.93万元，经济效益显著。

　　2.讨论 ①养殖应选择适宜的海区，养殖海区水深而浮泥少，饵料生物丰富，藤壶生长快，养成规格大，最好选择能避开台风的内湾海区进行养殖为佳。②及时采苗。各地应根据藤壶产卵的集中季节及时将附着基投放于养殖海区，以免错过采苗季节而影响生产。③控制附苗量。为养成大规格的藤壶，附苗密度的控制是关键，控制采苗密度可在禾苗前用塑料绳将毛竹部分缠绕，待附苗后将塑料绳解除即可降低附苗密度。养殖过程中，可采用水层调节、人为剔除等方法降低附苗密度。④试验证明，新毛竹是很好的附着基，这不仅是因为其含竹油，藤壶易附着，而且还有利于藤壶养成后的完整收获。此外，包括色拉油油壶这种塑料质地的什物也是较好的附着基。⑤浅海藤壶延绳式养殖是一项新颖的养殖方式，尚有许多养殖技术需要完善，也有很大的养殖潜力可挖。
                                        采集：黄倩