中国水产门户网报道 湘云鲫属广温性底栖吃食鱼类,食性广而杂,抗病力强,生长快速,个体大,易于起捕,适合高密度集约化精养。它是目前惟一在池塘当年养殖规格达到500克以上的鲫鱼品种。
在近年鱼市行情持续低糜的状况下,养殖大规格的湘云鲫将独具优势,其价格看好,销路紧俏,经济效益高。各地实践证明,湘云鲫池塘集约精养,元月上、中旬投放鱼种,11月份~12月份分批起捕,亩产可达700公斤~1000公斤,亩产值5000元~7000元。
一、池塘选择与清整施肥
选择面积10亩以下、水深2米~2.5米、淤泥不超过20厘米的池塘。要求水源充足,水质清新无污染,进、排水方便,每10亩池塘配备1千瓦叶轮式增氧机1台。鱼种下池前10天~15天,每亩池塘用生石灰100公斤~125公斤或漂白粉3公斤~5公斤清池、消毒、除野,5天~7天后注入60厘米~70厘米水(用60目聚乙烯网过滤),同时每亩水面施发酵好的鸡粪、牛粪、猪粪等有机肥300公斤~400公斤,过磷酸钙10公斤,培肥水质,为鱼种提供丰富的浮游生物及有机碎屑等适口饵料。
二、鱼种放养与驯化投饵
元月上、中旬,选择体质健壮、无病无伤、平均规格100克/尾的冬片鱼种,亩放2000尾,另搭配150克/尾白鲢200尾。鱼种放养前用10×10-6漂白粉、8×10-6硫酸铜合剂浸洗15分钟。饵料选用配方合理、粒径大小适口的鲫鱼专用颗粒饵料,其粗蛋白含量27%~30%、粗脂肪8%~10%、粗纤维12%、粗灰分10%、水分12%、磷0.9%~1%、钙1%,粒径为2毫米~4毫米。鱼种下塘后2天内不投饵,使其饥饿难耐,迫使其主动摄食。具体驯化方法是:在池塘向阳处选择一个投饵点,搭建一个3米左右长的跳板伸向池中作为投饵台,人在台上投饵。投饵训练时,首先敲击木桶、木板等,发出固定的音响信号,同时撒料,使湘云鲫在音响信号条件下吃到饵料,逐渐形成上浮抢食习惯。驯化期间,每天投饵3次~4次,每次30分钟~40分钟,一般10天~15天即可驯食成功。进入正常投饲后,计算出每月投饵量,每天投喂4次。投喂应坚持“三定”(定点、定时、定量)和“四看”(看天气、看水温、看水质、看鱼的吃食情况),每次以鱼吃八成饱为度,投饵频率按“慢、快、慢”进行。每10天根据鱼的生长情况调整一次日投饵量,一般为鱼体总重的3%~6%。
三、水质管理与鱼病防治
湘云鲫池塘集约精养,密度大,投饵量多,所以管好水质是一个关键问题。饲养前期,每20天~25天注新水1次,每次10厘米~15厘米;饲养后期,水质往往过肥,透明度小于25厘米,影响鱼类生长,此时应每7天换注1次新水,每次15厘米~20厘米。一般每天开增氧机2次~3次,每次30分钟~40分钟,热天、闷天适当增加,保持水体透明度在25厘米~30厘米之间。鱼病防治应贯彻“防重于治,以防为主”的方针。预防细菌性疾病,可在生长期每月全池泼洒漂白粉一次,浓度为1×10-6;或定期投喂利特灵药饵,剂量为每公斤饵料加药2克,每天一次,连续3天~6天。养殖期间,发现不健康鱼体,应及时诊断,对症下药,严防鱼病蔓延。
编辑:邓洁
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