南方地区池塘防寒的对策

中国水产门户网报道年初，广东地区气温一度下降至10℃以下，寒潮对该地区罗非鱼、鲮鱼、胡子鲶、淡水白鲳等亚热带鱼类养殖造成较大的经济损失。针对寒潮冻死鱼类的情况进行原因分析，笔者总结出池塘防寒的对策，希望广大养殖户根据各自的实际情况做好池塘防寒措施。

　　一、注意寒潮时间长，且带来比较多的降雨

　　年初的寒潮降温持续时间长，连续18天气温低于冻伤鱼体的温度；经过2天回暖，气温又再度下降，尤其在第二次降温时带来大量降雨，致使某些池塘底层水温降至接近寒潮时的气温，这是大量冻死鱼类的直接原因，例如，2月8日富湾镇石洲村池塘底层水温低至6.3℃，造成整塘罗非鱼冻死。实际上，越冬池塘最好在寒潮来临前1个月搭建好越冬棚，越冬期盖好塑料薄膜，既可以阻止北风吹袭，又可以阻挡雨水而防止池塘上下层水体对流，避免越冬水体的加速降温。当然，搭建越冬棚与1/3池塘水面种植水葫芦对于减慢池塘水体降温速度也有一定作用，但遇有低气温期降雨则作用不大。如果在寒潮期间3天～4天内没有较大的降雨，那么池塘底层水温尚未下降到冻伤鱼类的程度，气温回升后，鱼类即可安全越冬。

　　二、选择越冬池塘要合理

　　年初的寒潮造成损失严重的人为原因是越冬鱼类以新近开挖的池塘越冬，冻死罗非鱼的数量约占总损失的50%，这类池塘的主要特点是池底没有淤泥或淤泥特别少，罗非鱼无法打窝结群越冬，以致冻伤死亡。1998年初，这种情况在富湾镇石洲村新挖池塘曾经冷死整塘罗非鱼，原因是当时曝晒池底时间过长，以致淤泥板结硬化，虽然用塑料薄膜覆盖了1/2池塘，但也无济于事，而在其它没有覆盖塑料薄膜和曝晒池底的池塘越冬的鱼类却是安全的。因此，新近开挖的池塘一般不适宜作为越冬池塘，最好选择无渗水、背风向阳的深水池塘作为越冬池塘。塘基较低的池塘可以加高、加固塘基，于鱼类越冬前将池塘水体加深到2.0m以上；旧的池塘在清塘曝晒池底的时候，不要把池底曝晒过久至板结硬化，越冬时则难以保暖。

　　三、改善池塘底层缺氧情况

　　池塘底层缺氧是造成年初的寒潮带来损失的另外一个比较重要的原因，冻死罗非鱼的数量约占总损失的25%。罗非鱼喜欢肥水，部分养殖户在越冬前忽视了池塘底质的处理，导致池底腐殖质积聚过多，池底长期缺氧，在寒潮期间的阴雨天气下，池塘水体失去光合作用产生氧气的主要来源，罗非鱼在缺氧的条件下，被迫游至寒冷的越冬水体上层，结果被冻伤以致死亡。例如：荷城西头村一口鲮鱼亲鱼池塘，由于越冬前抽入了有机质过多的肥水，结果寒潮时亲鱼浮头，致使大量亲鱼冻伤死亡。

　　气温转冷后，亚热带鱼类的摄食量大幅下降或停止摄食，越冬水体中浮游植物的生长也大幅放缓或死亡，因此，不能象以往那样大量施用未发酵的有机肥，特别是粪肥，否则，有机肥会大量沉积于池底，造成池塘底层水体缺氧，水体中氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质含量升高。越冬用的池塘应该进行清整，以除去池底过多的淤泥，淤泥过多，一来使池塘变浅，载鱼量下降；二来消耗池水中的溶解氧，并产生不良气体；三来淤泥中含有大量含氮有机物，其通过微生物氨化作用可以产生具有毒性的氨；四来淤泥中存在有危害越冬鱼类的寄生虫和致病微生物。除去池底过多的淤泥，可以防止越冬鱼类出现“气泡病”。池底淤泥以保留20cm左右厚为好，且在肥水方面有一定积极的作用。如果没有周转池塘进行清塘，可以在越冬前2个月加强使用光合细菌等微生物制剂，以分解池底过多的有机物，吸收利用水体中的氨态氮、亚硝酸盐等有毒物质；同时，减少使用未发酵的有机肥，可以增加底层水体的溶解氧含量。另外，在入冬前的晴天中午要多开启增氧机，每次2小时左右，每隔3天可转换增氧机的位置1次，以将不同位置的池底浮泥及早氧化。

　　四、罗非鱼入冬前后捕捞操作要引起注意

　　入冬前，在出售部分罗非鱼后，剩余鱼体由于受到惊吓而出现散群，未能找到最佳越冬地点，结果寒潮到来之时造成冻伤死亡，冻死罗非鱼的数量约占总损失的16%。寒潮刚刚过去，由于罗非鱼价格升高，有少部分养殖户在池塘底层水温还较低时就捕鱼出售，结果造成罗非鱼拉上水面就冻僵，剩余部分也出现死亡。

　　寒潮来临前1个月左右，越冬池塘最好拉网几次，注意是空拉，动作缓慢、细致，既可以锻炼鱼体，增强体质，提高鱼类越冬适应能力，又可以促进池底沉积的有机物氧化。有对比试验证明，越冬前拉网锻炼可以大大提高鱼类越冬的成活率。但在寒潮来临前20天内，捕捞部分鱼体进行销售对越冬鱼类不利，如果捕鱼则一定要全塘起捕出售。越冬期间，必须禁止拉网或捕鱼。

　　五、入冬前，越冬鱼类不能培育过肥

　　多年经验表明，亚热带鱼类越冬时鱼体不宜过肥，也不能过瘦，这可能与鱼类的脂肪凝固有关。例如，年初富湾镇石洲村一养殖户，将原计划越冬前出售的罗非鱼育肥，由于未能出售，结果在越冬期间出现全塘罗非鱼死亡。因此，越冬前应该减少投喂，以防止鱼肥越冬难，最好瘦身越冬，但不是瘦弱过冬。越冬前期的饲料配方中，严禁添加促生长的违禁药物，而应适当增加维生素C、维生素E和甜菜碱等可以提高鱼类抗病能力和抗应激能力的添加剂，且越冬前期的饲料中粗蛋白含量不能过高。越冬期间，可以投喂适量麸皮等维持鱼体活动能量即可。

　　六、其它方面

　　有少部分池塘因为水位过浅而冻死鱼体；还有在越冬池塘中进行混养，由于四大家鱼活动频繁，在寒冷天气下对亚热带鱼类也有少许影响。
                                            采集：黄倩