鸭绿江斑鳜人工繁育试验

中国水产门户网报道
摘要：本试验主要采用人工注射催产药物，获取受精卵、人工孵化等技术原理。在研究过程中重点解决了催产时间、催产药物的选择、饵料鱼的配套以及苗种培育过程中的病害防治等关键技术。
关键词：鸭绿江斑鳜   人工繁育    试验
　　斑鳜(Simiperca Schezeri Steindachner) 隶属于鲈形目、脂科、鳜鱼属。鸭绿江斑鳜是鸭绿江流域特有的优质品种，其营养价值十分丰富、味道鲜美，颇受国内外消费者欢迎。目前，虽然我国利用死饵在网箱和池塘养殖斑鳜已获得成功，但是，由于苗种是由天然水域中捕捞的，数量有限，制约了斑鳜养殖业的发展。为此，丹东市水产技术推广总站承担了丹东市财政局下达的《鸭绿江斑鳜人工繁育》试验项目，旨在通过人工繁育解决鸭绿江斑鳜人工养殖种苗奇缺问题，发展斑鳜人工增养殖事业，满足国内外市场的需求，增加渔民收入和地方财力。我们人工催产斑鳜7组，获卵10万粒，产出水花4万尾，培育出平均全长2㎝苗种2.85万尾，产值达14.25万元，获利8.5万元。现将试验情况报告如下：
 
　　1  材料与方法
　　1.1 材料
　　1.1.1 试验地点及设备   试验地点设在丹东市水产技术推广总站黑沟渔场。产卵和孵化设备采用家鱼产卵池和孵化环道。苗种培育采用水泥池培育，其规格为3 m×6 m =18㎡，池深为1.2 m，共4个，总面积为72㎡。
　　1.1.2 试验用水   水源来自黑沟水库，水经沉淀池沉淀后引入孵化池。水质符合国家水产养殖用水质标准。
　　1.1.3 亲鱼来源  2005年5月27日从鸭绿江捕获斑鳜共150尾，其中雌鱼60尾，雄鱼90尾，最大个体1.5㎏，最小个体0.82㎏。
　　1.2 方法
　　1.2.1 雌雄鉴别及成熟亲鱼的选择   鸭绿江斑鳜鱼的雌、雄个体有较明显的区别，雌鱼在肛门后的白色圆柱状生殖突上，有生殖孔、泄尿孔和肛门三个孔。成熟的雌鱼腹部膨大，卵巢轮廓明显，轻压腹部松软而有弹性，腹中线下凹，生殖孔松弛，抬高尾部可见卵巢轮廓前移；雄鱼在肛门后的白色圆柱状生殖突上，有呈圆形的泄殖孔和肛门，成熟的雄鱼，有较浓的乳白色精液流出，入水即散。催产亲鱼的雌、雄配比一般为1∶1。以此标准共选出亲鱼7组。
　　1.2.2 人工催产   5月29日上午10：00时对7组成熟亲鱼，进行人工催产。催情药物采用多巴胺D－2受体特异性拮抗物(DOM)加排卵素2号(LRH－A2)混合使用，在胸鳍基部一次性注射，其剂量同常规鱼相近。催产水温为21～22 ℃。
　　1.2.3 产卵  将注射后亲鱼直接放入产卵池中，为避免亲鱼消耗过多的体力，开始保持微流水，16小时之后开始流水刺激，以促进亲鱼发情产卵，让其自行产卵。产卵水温为21～22 ℃。
经43小时的效应期，5月31日早5：00时，开始产卵，至8：00时产卵结束。测定卵径。见表1。
        表1   鸭绿江斑鳜鱼卵卵径（mm）        
序号     1    2    3    4    5    6   7    8   平均 
吸水前 1.60 1.50 1.60 1.55 1.40 1.45 1.50 1.60 1.52 
吸水后 2.50 2.55 2.45 2.50 2.40 2.50 2.45 2.50 2.48 

　　1.2.4 孵化   将卵收集记数后放入孵化环道中进行流水孵化，因鳜鱼受精卵为无粘性的半浮性卵，有油球、比重大、极易下沉的特点，所以流水孵化时流速要相应大些，以鱼卵不下沉为宜。孵化用水一定要用60目的尼龙网过滤。在孵化过程中不断观察鱼卵的胚胎发育情况。在原肠中期检查受精率，出膜后计算孵化率。
受精率＝受精卵数／检查卵的总数×100％
孵化率＝受精卵数出苗总数／受精卵总数×100％
孵化水温为19.5～23 ℃。
　　产卵后第七天时间（大约160小时左右），受精卵6月7日开始破膜，破膜时间延续20小时左右。测定鱼苗全长。见表2。
表2                        破膜时鱼苗全长测定（mm）           
序号   1    2    3    4    5    6    7    8  平均 
全长 6.60 6.55 6.65 6.50 6.60 6.55 6.55 6.65 6.58 

　　1.2.5 苗种培育   6月8日将孵化出的鱼苗收集记数后放入苗种培育池中进行培育。斑鳜出膜就可平游，身体前端为褐色，后端为透明状。24～35小时，上下颌骨已呈利齿，可捕食鱼苗。斑鳜仔鱼喜食体小而偏长、游泳能力较弱的鱼苗，本试验选用鲂鱼苗作为斑鳜的开口饵料，开口后的前3天，连续投喂足量的团头鲂、草鱼水花，开口第4天后，改喂鲢、鳙鱼、鲤鱼水花。随着鳜鱼苗的长大，饲料鱼规格也相应加大。水温20～25 ℃。
　　鳜鱼对水质的要求较高，苗种培育期间，要使池水保持充足的溶氧，在培育池中要连续不断地加入新水，每天洗刷过滤网，清吸池底，将被咬死的饵料鱼及时清除，以保持水质清新。
　　1.2.6 病害防治   斑鳜鱼卵孵化期较长，易被水霉菌和钟型虫、聚缩虫感染，本试验在孵化期间每天用50 mg/L甲醛防治，效果极佳。在苗种培育期间，前期危害严重的是车轮虫、斜管虫等原生动物疾病；后期危害严重的细菌性疾病。对原生动物疾病使我们采用硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5:2）0.7 mg/L全池泼洒，停水40分钟的方法预防，隔天1次，效果很好。细菌性疾病使用土霉素、新诺明、二氧化氯、聚维碘等药物进行预防，效果均较好。
 
　　2结果
　　2.1 催产率   
　　共催产7组，全产2尾，3尾半产，催产率为71.4%。
　　2.2 受精率与孵化率   
　　共获卵10万粒；获受精卵5.8万粒；获水花4万尾。受精率为 58%；孵化率为69%。
　　2.3 成活率  
　　经过17天的培育，6月24日现场验收，结果共培育出平均全长2 cm斑鳜苗种2.85万尾。成活率为71.2%。
　　2.4 效益分析   
　　目前，市场2～3cm斑鳜苗种的价格为每尾5元，按此计算，2.85万尾可获产值14.25万元，扣除鱼种、饵料鱼、人工、药品、池租等费用5.75万元，可获利8.5 万元。
　　3讨论
　　3.1 今年虽然捕获了150尾斑鳜种鱼（60组），但只挑选出7组可以催产的种鱼，进行催产，种鱼没能得到充分的强化培育，性腺发育不良而导致催产率较低。本试验认为，应在上一年秋季或者是在春季开冰后（丹东地区在3月20日左右）将斑鳜种鱼投放进专门培育池中，用优质的饵料鱼进行强化培育，确保性腺发育完好，提高催产率和种鱼的利用率。
　　3.2 为了掌握斑鳜鱼的产卵时间，我们在鸭绿江流域的渔民中进行了广泛的调查、研究，结果表明，鸭绿江斑鳜在鸭绿江自然产卵的时间一般是在每年的山楂树开花时开始（丹东地区山楂树一般在5月25日左右开花），一直到7月份仍能看到产卵的斑鳜鱼。本试验在7月1日对剩下的种鱼重新挑选，选出了4组进行人工催产，获卵3万粒，获水花1万尾（由于没有饵料鱼实验被迫中断。）但由此可以得出结论：鸭绿江斑鳜的产卵期较长，在每年的5月中旬至7月份。
　　3.3 鸭绿江斑鳜产卵期在5～7月份，在6月份以前各种常规鱼处于产卵期，因此在这期间都可以进行种苗繁育有着得天独厚的优越条件，饵料鱼供应的问题很好解决。进入6月份以后，各种常规鱼产卵期已过，在这个阶段育苗，要重点解决好饵料鱼的供应问题。本试验认为，解决这一问题的最佳途径是：建设冷藏池，低温储藏团头鲂、鲤鱼、鲫鱼等，推迟（延缓）它们的产卵期，使饵料鱼和斑鳜同时产卵，保证斑鳜鱼苗有充足的饵料鱼。
　　提高斑鳜鱼苗种成活率的关键是开口饵料。本试验笔者认为，凡是摄食到了饵料鱼的斑鳜鱼苗可视为过了开口关。鳜鱼的开口饵料以刚出膜的鲂鱼、草鱼苗为佳，所以掌握好饵料鱼催产时间是保证斑鳜鱼苗顺利度过开口关的关键所在。一般在斑鳜产卵第二天催产饵料鱼为好。
　　关于斑鳜孵化出何时开食，有关资料介绍不一，通过本试验笔者认为，斑鳜出膜就可平游，身体前端为褐色，后端为透明状，在水温20 ℃时24～35小时上下颌骨已呈利齿，就可捕食鱼苗。
　　3.4 斑鳜鱼孵化时间比“家鱼”要长。孵化用水质更要求溶氧丰富、无污染，否则会影响孵化率。孵化时水的流速要稍大于家鱼孵化时的流速。
　　苗种培育应选择水体较小的水泥池、孵化环道或网箱培育，保持水质清新，溶氧充足，最好有微流水，每日投喂充足适口的饵料鱼。
　　3.5 通过鸭绿江斑鳜种苗繁育试验，我们发现，由于鳜鱼种间的差别，鸭绿江斑鳜在产卵时间、催产效应时间、卵孵化时间和鱼苗开口时间等繁殖习性同有关资料中介绍的鳜鱼的繁殖习性相差很大。另外，发现鸭绿江斑鳜的繁殖习性与有关资料中介绍的斑鳜繁殖习性也有一定差别，这是由于地域间的差别所至还是因为鸭绿江斑鳜与其它斑鳜在种群上有所差别，尚需对鸭绿江斑鳜做血清检验和DNA测定后，再下结论。
 

                                                               编辑：王宇