蟹种的越冬及放养

中国水产门户网报道
　　一、蟹种的越冬技术1.越冬前的准备。（1）强化投喂：在蟹种进入越冬休眠期前，应强化投喂，让蟹种积累一定能量，以供休眠期的消耗。投喂多以动物性饵料为主，如海（淡）水小杂鱼、小虾、蚌肉、螺蚬肉、蚕蛹、各种动物的尸体、下脚料、畜禽血、鱼粉、昆虫幼体、浮游动物、丝蚯蚓等，也可投喂添加动物性饵料的人工配合饵料。要尽量延长投喂期，不能因整体摄食量下降而过早停喂。（2）调控水质：蟹种对水质的要求比鱼种高，对水质的污染也更敏感。蟹种喜欢生活在水质清晰透明、水草茂盛的微碱性或中性的水域中。池水适宜的PH值为7~9，最适为PH值7.5~8.5。PH值过低，会导致蟹脱不下壳。但PH值忽高忽低，变幅过大也会影响脱壳。池水水位应不低于1米，溶解氧应保持在5毫克/斤以上。溶解氧过低，会导致蟹不吃食，不脱壳。（3）防寒保湿：解种自身打穴钻孔的能力较弱。在池养条件下，蟹种钻穴越冬难度则更大。可因地制宜采取下列补救措施：①加深水位，增加水草（水花生等）覆盖面及深度。②人工杆插巢穴，如设有蟹岛的池，可在岛上用砖瓦等材料筑好巢穴后，加深水位，使巢穴沉浸水中，以供蟹种栖息。③在池的背阳面建筑挡风墙或草帐，有条件的可将塑料薄膜覆盖在池上。
　　2.越冬期间的管理。（1）保持适宜的水位，适时换水，并定时施用适量生石灰，以防水质偏酸。一旦表层结冰，应及时破碎，以防缺氧。若棚架上积雪较多，应及时清除，同时应避免雪水进入池中。（2）坚持巡塘，防鼠害，防偷盗。（3）每日测水温、气温，记录当日天气情况。
　　3.越冬后的要求。（1）经过漫长的冬眠期后，蟹种体质减弱，所以不能提早分池和长途动输，以避免造成损失。（2）尽早开食，投喂动物性饵料，以使蟹种尽早恢复体质。
　　二、冬季蟹种放养技术1.放养时间。生产实践证明，蟹种放养以冬为宜，其优点有：①此时气温低，蟹种活动能力弱，捕捞、运输、放养等操作过程中，不易损伤蟹体，放养后成活率高。②蟹种放养后，能很快进入冬眠状态，逃跑机率小。③蟹种越冬后，能很快适应水体新环境，开食早，生长快。④有利于蟹池混养鱼种、虾苗的投放及其它配套工作的安排。
　　2.抓好放养品种。购买蟹种时，要详细了解河蟹品种、蟹龄、培育方法、来源渠道、是否性成熟等情况。从饲养效果看，长江蟹生长期长，上市规格大，市场价格坚挺；辽河蟹、闽河蟹等蟹种次之。二秋龄蟹、性成熟的①老蟹等蟹种，因性腺发育成熟，开春后不能正常脱落生长，清明节前后会出现大量死亡而失去饲养价值。性成熟蟹种的鉴别：打开蟹种的头胸甲，如在肝区上看到2条紫色条状物，且有卵粒，或有2条白色块状物即精巢，则表明性腺已成熟，若只看到橘黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。
　　3.蟹种质量要求。（1）蟹种要求体质健壮、规格均匀、甲壳附肢完整，无病无伤无附着物，倒地后能迅速翻爬下河。（2）选择附近育苗场就地购苗，避免长途运输、减少中间环节。（3）蟹种捕捞方法：宜选择灯光诱捕，流水诱捕的蟹种，注意禁止徒手捕捉。药物诱捕的苗种，对蟹种损伤大，成活率低，不宜提倡。
　　4.抓好运输及放养。①运输方法：蟹种运输时，先将蟹种装入蟹袋中扎好，用空调车运回。装袋前，先将蟹袋用水浸泡湿透，运输时间控制在5~8小时之内，途中每隔1~2小时洒一次水。②放养方法：到达塘口后，先将蟹种放入池中浸泡2~3分钟，再放在岸边20~30分钟，反复2~3次，让其慢慢吸水以适应水温后再放入池中，可增加成活率。如果大面积放养，可事先围出667~1334平米（1~2）亩水面进行短时间暂养，待蟹种适应水体后，再放入大水面中，以防蟹逃逸造成损失。③蟹种消毒：蟹种消毒工作常常被养殖户所忽视，故蟹种放养时用15ppm福尔马林溶液浸洗20分钟，消毒杀菌。
　　5.抓好放养规格和密度。精养塘面积小，敌害少，可控性强，可提高养殖产量。一般667平方米放养蟹种900~1200只，规格以每公斤400~800只为宜，大水面养蟹敌害生物多，管理难度大，应适当稀放，以提高河蟹上市规格。一般密度为667平方米放养蟹种400~700只，规格以每公斤200~400只为好。
　　6.强化管理。①防逃：内塘选用内外表面光滑的钙塑板做防逃墙，大水面采用网栏，并在拦网上端缝硬质塑料薄膜防逃。②管好水质：池水水质要求清新、溶氧高。冬季水位保持在1.5米以上，以维持较高水温。若水位过浅，要及时补水，防止蟹种被冻死。若水质过肥，应及时更换，防止蟹种窒息死亡。③适当投饵：越冬期间如天气晴暖，水温在4℃以上，蟹种会少量摄食，可投喂少量切碎的小杂鱼、虾蚌肉等，补充营养，防止蟹种体质消耗过大而死亡
　　7.做好疾病预防。其主要做法是：放养前抽干池水，清除杂草，挖出地多淤泥；每667平方米用100公斤生石灰化水趁热全池泼洒消毒；做好水草移植（如在蟹池中移栽水花生、苦草、轮叶黑藻等）及其养护工作，水草覆盖率控制在40%左右，模拟生态条件；下池时用5%的食盐水溶液浸洗蟹体5分钟，或每升水加入5毫升的福尔马林溶液浸洗15分钟后再放入池塘中饲养，以达到消毒杀菌效果。 
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　编辑：王宇