乌鳢养成技术

中国水产门户网报道  
乌鳢养成一般采用较小的池塘，池塘面积为４００ ～ ２０００平方米，水深１～１．５米，塘内四周栽种水生植物，套养部分滤食性鱼类，以利于水质净化和乌鳢栖息。鱼种可直接投放到池塘内，亦可投放到塘内设置的网箱内。塘内设置网箱有利于喂养、管理、捕捞和防治疾病。网箱用聚乙烯编织网片缝合而成。可采用６米×１０米×３米或８米×４米×３米等不同的规格。网箱底要平，箱底距池底５０厘米以上。网箱面积占总水面的１／１０～１／２０。鱼种放养密度可根据鱼种规格、饲料质量及管理水平而定。若将鱼种直接投放于池塘内，每平方米可投放５０克／尾的鱼种６尾或１００克／尾的鱼种４～５尾或２００克／尾的鱼种２～３尾。采用网箱养殖，每平方米网箱投放鱼种１～４千克。鱼种应规格整齐、体质健壮、无病伤，放养前先用浓度为３％的食盐水浸洗１０分钟。

投饵要坚持“四定”原则，饵料要新鲜、优质、适口。可直接投喂小鱼、小虾、螺蚬、昆虫、蚕蛹等，也可用鱼粉或鱼肉糜与饼粕、麸皮、玉米等制成含蛋白质４０％以上的软条状人工配合饲料，撒入水中投喂。或将上述饵料投放到食台或竹箩内，吊在池（或网箱）中供鱼摄食。日投饵两次，日投饵量为鱼体重的５％～８％。要加强水质调节，每半月加注１次新水，夏季每月换水１次。每月用３０×１０－６的生石灰乳或１×１０－６的漂白粉液交替泼洒１次。每天洗刷１次食台，并定期进行杀菌消毒。发现死鱼要及时捞出。若采用网箱养鱼，每天上午要刷箱１次，以防止污物和藻类堵塞网眼。还须经常检修网箱，以防破损逃鱼。

防治鱼病要贯彻“以防为主，防治结合”的方针，搞好生态防治。（１）水霉病。该病在乌鳢的各个生长阶段均可发生，特别是在鱼种越冬期更易感染，当水温回升到１８℃左右时大量暴发。防治方法：放种前彻底清塘消毒，清除池底污泥。越冬期每隔１５～３０天泼洒１次生石灰乳，使池水浓度达到２０×１０－６～５０×１０－６。发病期用３０×１０－６的福尔马林或高锰酸钾溶液泼洒全池。在捕捞、运输时要减少受伤，并用３％的食盐水（也可在食盐水中加入等量的小苏打）浸泡１０～２０分钟。（２）车轮虫病。主要发生在苗种阶段。治疗方法：用０．７×１０－６的硫酸铜溶液泼洒全池。另外，每１／１５公顷水面也可用２０～３０千克苦楝树枝叶煎汁后泼洒。若是网箱养鱼，则以泼于网箱中为主。（３）出血性败血病。发病的主要原因是放养密度高，饵料投喂过量，残饵清除不及时，防治方法：严格进行清塘消毒，投喂新鲜无病的饵料鱼，投喂前将饵料鱼用３％～５％的食盐水浸泡３０～６０分钟。定期用生石灰或含氯消毒液消毒。及时捞出残饵，刷洗网箱。
 
                                                                编辑：王宇