无公害水产品渔用药物的种类及使用

中国水产门户网报道
    目前，国内水产增养殖中滥用渔药的现象十分普遍，致使水产品中药物残留量超标，影响人体的健康。为此，国家于2002年出台了渔用药物使用准则。规定了二十多种药物的使用方法，本文将其中16种介绍如下。

１、氧化钙（生石灰）    氧化钙用于改善池塘环境，清除敌害生物及预防部分细菌性鱼病。带水清塘的浓度为200－250毫克／升（虾类：350－400毫克／升）；全池泼洒的浓度为20－25毫克／升（虾类：15－30毫克／升）。

２、漂白粉　　漂白粉用于清塘、改善池塘环境及防治细菌皮肤病、烂鳃病和出血病。带水清塘的浓度为20毫克／升；全池泼洒的浓度为0.1－1.5毫克／升，休药期为5天。漂白粉不能用金属容器盛装，不能与酸、铵盐和生石灰混用。

３、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸　　此两种药物均属于卤素消毒剂。作用机理是：药物在水中不断释放出活性氯离子，形成有强烈氧化作用的次氯酸，其与微生物的原生质结合，导致微生物死亡。这两种药物在水产养殖中均用于清塘及防治细菌性皮肤溃疡病、烂鳃病和出血病。二氯异氰尿酸钠的全池泼洒浓度为0.3－0.6毫克／升；三氯异氰尿酸的全池泼洒浓度为0.2－0.5毫克／升。注意勿用金属容器盛装，两种药物的休药期均为10天。

４、二氧化氯　　二氧化氯属强氧化剂，它的消毒机理是通过与水体作用释放出新生态氧而起到杀灭病原体的作用。二氧化氯在水体中发生反应后，新生态的氧能迅速附着在微生物的细菌表面，渗入病原体的细胞膜和病原体蛋白质中的氨基酸产生氧化分解，使氨基酸断裂，以达到杀灭病原体的目的。二氧化氯的优点如下：

⑴杀菌力强。有研究结果表明：在pH8.5的条件下，相同浓度的二氧化氯和氯气杀灭水体中99%的大肠杆菌，二氧化氯仅需15秒，而氯气则需要5分钟；此外，二氧化氯的持续消毒能力很强，在pH8.6的条件下，在细菌的数量是7.1×107个／毫升时，投入0.5毫克／升的二氧化氯作用12小时以内，其杀菌效果保持在99%以上。

⑵改善水体环境。二氧化氯能改变水体的化学因子指标，如能增加水体中的溶氧量（5.8%－22.7%），能降低化学耗氧量和NH 3－N值，降低化学耗氧量为26%－58.8%，NH 3－N降低率为19.4%－38.5%。

⑶使用二氧化氯消毒，可避免致癌物质的产生。

⑷二氧化氯可以去除水体中过量的Fe2+、Mn2+、S2-、CN-等无机污染物和酚类、腐殖质等有机污染物。有资料表明，二氧化氯可将有致癌作用的有机物（如苯丙芘）氧化成无致癌作用的物质。在pH5－9的范围内，二氧化氯能将硫化氢很快氧化成硫酸铁，二氧化氯还对霉烂味和腥味等具有较强的去除效果，美国将其列为可替代氯制剂的消毒剂。

⑸二氧化氯的浸浴浓度为20－40毫克／升，时间为5－10分钟，全池泼洒浓度为0.1－0.2毫克／升，严重时为0.3－0.6毫克／升。注意事项：勿用金属容器盛装：勿与其他消毒剂混用。

５、二溴海因　　二溴海因是纯溴制剂，其杀菌效果与碘相似，在使用剂量上比氯少。二溴海因在水中能够通过不断释放出活性溴离子形成次溴酸，次溴酸与水中的氨结合所产生的一溴酸可变为NH3Br+,其容易与细菌结合，促进溴氧中溴离子与细菌中的氨基起交换作用，从而破坏了细菌的氨基酸代谢。二溴海因对水体中的细菌、真菌、病毒等病原体均有显著的杀灭作用，并且杀菌作用不受水质肥瘦、酸碱度等因素影响，能改善水质，促进鱼类、虾蟹等水生生物的摄食，药效持久稳定，使用后的产物生物降解快。有试验表明，二溴海因对鲤鱼的半致死浓度范围为76－89毫克／升，安全浓度为7.62毫克／升。其全池泼洒浓度为0.2－0.3毫克／升。

６、硫酸铜　　硫酸铜用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病。浸浴的浓度为8毫克／升（海水鱼类为8－10毫克／升），浸浴时间为15－30分钟；全池泼洒的浓度为0.5－0.7毫克／升（海水鱼类：0.7－1.0毫克／升）。注意事项：勿用金属容器盛装，使用后注意池塘增氧，不宜用于治疗小瓜虫病。

７、硫酸亚铁　　用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病。全池泼洒的浓度为0.2毫克／升（与硫酸铜合用）。

８、氟笨尼考　　在氯霉素被我国列入水产用禁药之后，氟苯尼考作为其替代药品被推出。有试验表明：氟苯尼考对鳗弧菌、嗜水气单胞菌、荧火假单胞菌、肠炎点状产气单胞菌、苏伯利产气单胞菌的最小抑菌浓度分别为0.5微克／毫升、2微克／毫升、32微克／毫升、0.5毫克／毫升、0.5毫克／毫升。氟苯尼考对鳗弧菌的最小抑菌浓度比氯霉素低4倍，而对上述其余几种菌的最小抑菌浓度与氯霉素相同。因此，用氟苯尼考可代替氯霉素治疗水产生产中出现的细菌性疾病。其拌饵投喂的剂量为每天10毫克／千克体重，用于鳗鲡的休药期为7天。

９、聚维酮碘　　聚维酮碘为广谱消毒剂，对大部分细菌、真菌和病毒等均有不同程度的杀灭作用。用于防治细菌性烂鳃病、弧菌病、鳗鲡红头病，并可用于预防病毒病：如草鱼出血病、传染性胰腺坏死病、传染性造血组织坏死病、病毒性出血败血症。全池泼洒的浓度：对于海、淡水幼鱼、幼虾为0.2－0.5毫克／升；对于海、淡水成鱼、成虾为1－2毫克／升；对于鳗鲡为2－4毫克／升。浸浴的浓度为：对于草鱼种为30毫克／升，时间为5－20分钟；对于鱼卵为30－50毫克／升（海水鱼卵为：25－30毫克／升），时间为5－15分钟。注意不要将聚维酮碘与季铵盐类消毒剂直接混合使用，不能将其与金属物品接触。

１０、磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑和磺胺间甲氧嘧啶　　前两者属于中效磺胺类药，磺胺间甲氧嘧啶属长效磺胺类药，抗菌力强，它们与磺胺增效剂（三甲氧苄氨嘧啶TMP）结合，使磺胺药的抗菌作用增加十倍甚至数十倍。磺胺嘧啶用于治疗鲤科鱼类的赤皮病、肠炎病、海水鱼链球菌病，其拌饵投喂的用量为100毫克／千克体重，连用5天（海水鱼类相同）。磺胺甲噁唑用于治疗鲤科鱼类的肠炎病，拌饵投喂的用量为100毫克／千克体重，连用5－7天，休药期为30天。磺胺间甲氧嘧啶用于治疗鲤科为50－100毫克／千克体重，连用4－6天，对于鳗鲡的休药期为37天。

１１、土霉素　　土霉素用于治疗肠炎病、弧菌病。拌饵投喂的剂量为50－80毫克／千克体重，连用4－6天（海水鱼类相同，虾类：50－80毫克／千克体重，连用5－10天）。注意事项：勿与铝、镁离子及卤素、碳酸氢钠、凝胶合用。

１２、高锰酸钾　　用于杀灭锚头鳋。用法及用量：浸浴的浓度为10－20毫克／升，时间为15－30分钟，全池泼洒的浓度为4－7毫克／升。注意：水中有机物含量高时药效降低；不宜在强烈阳光下使用。

１３、四烷基季铵盐络合碘（季铵盐含量为50%）　　其对病毒、细菌、纤毛虫和藻类均有杀灭作用，全池泼洒的浓度为0.3毫克／升（虾类相同）。注意事项：勿与碱性物质同时使用；勿与阴性离子表面活性剂混用；使用后注意池塘增氧；勿用金属容器盛装。

                                                                编辑：王宇