乌鳢“两段法”高产养殖

中国水产门户网报道 
　　乌鳢又称乌鱼、黑鱼，经济价值很高，目前售价为15元～20元左右/千克。江苏滨海县某养殖场采用“二段法”池塘集约化养殖乌鱼，每667平方米纯收益0.9万元～1.2万元，取得较好效益。
　　1.建池要求。一般渔塘均可养殖，池底最好为泥质。池塘四周用砖、竹篱笆或塑料网加高0.5米左右，以防乌鱼跳出逃逸。池塘水深以1米～1.5米为宜。水源要充足，中性或偏碱性。最好采用微流水式养殖。水面的1/5种水浮莲或水花生等浮水植物供乌鱼隐藏遮阳。注水孔设在池壁离水面30厘米高处，以防注水时乌鱼逆水而逃。
　　2.清塘消毒。放养前，先将池水排干，清除部分淤泥，保持泥厚20厘米左右。然后每667平方米池塘用生石灰100千克左右进行干法清塘、消毒。
　　3.苗种放养。第一阶段强化培育大规格鱼种，在鱼种池进行。9月上旬，将平均尾重43克的乌鱼苗强化培育，使其8个月左右长成150克的大规格乌鱼种。放养密度每667平方米7500尾左右。第二阶段放养在翌年5月上旬，将第一阶段培育的大规格鱼种放入成鱼池精养，放养密度每667平方米450尾～500尾。乌鱼苗种，放养前都要用3%～4%的食盐水浸洗10分钟～20分钟。
　　4.饲料投喂。乌鱼为肉食性凶猛鱼类，养殖的成败关键在于饲料投喂。在饲料不足的情况下，互相残食现象十分严重。目前饲料来源主要是活饲料（小罗非鱼、小江鱼、麦穗鱼、泥鳅、小虾等）和人工配合饲料。集约化养殖乌鱼如全部喂活鱼类，成本高，须驯化其摄食人工配合饲料。驯化从小开始，方法是：将80%绞碎的小杂鱼肉及20%的面粉或其他粘合剂混合在一起制成颗粒饲料。开始驯食时，可将此饲料与水蚤混在一起投喂，并逐渐减少蚤等活饵的数量，直至粗蛋白质含量在40%以上。饲料参考配方：动物性饲料（鱼粉、畜禽及水产品下脚料、血粉等）50%，植物性饲料（麦麸、玉米粉等）48%，骨粉2%。每天上午7时～8时，下午17时～18时，各投喂一次。日投饲量：在鱼类生长旺季，为存鱼重5%～8%，其它季节为3%～5%。实际投饲量视季节、天气、鱼类活动和吃食情况灵活掌握。可将饲料放在箩筐内吊入池中让乌鱼取食。
　　5.水质调节。应每隔10天～20天加水一次，每次加水20厘米～30厘米；夏、秋季节，5天～7天换水一次，如能保持微流水则更好。
　　6.鱼病防治。粘孢子虫病，可用0.25毫克～0.5毫克/千克晶体敌百虫全池泼洒。平常每隔10天～15天，可用20毫克～30毫克/千克漂白粉全池泼洒，防病效果好。
　　7.适时捕捞。乌鱼规格达到500克以上时即可捕捞上市。若只捕捞一部分，除拉网外，也可根据乌鱼喜水的特点，向池中冲注新水，并在出水口设置鱼网，使其跳入网里捕捞。若全部捕捞，可将池水排干，用推泥板从泥中翻出乌鱼。 
 

                                                             编辑：王宇