工厂化养鳖技术

中国水产门户网报道工厂化养鳖由于水体小，放养密度大，温度高,水质污染快，鳖缺乏在大自然环境中自我防御和保护的条件，很容易发生疾病和其它伤害，造成损失。通过实验我们发现：在鳖池中培养浮游生物来控制水质，形成鳖与浮游生物共存互利的养殖生态环境，不但鳖生长快、成活率高，而且显著降低成本和提高产量，获得稳定的经济效益。现将研究结果报道如下： 
　　一、实验材料和方法 (一)实验池与饲养管理 
　　1．实验条件 实验点为长沙水产技术推广站工厂化养鳖池两口(25米2/口)。两口池的大小、形状、结构、实验条件与管理方法均一样，为光滑水泥结构，池底、墙壁均作保温处理，实验期间由锅炉供热，长期保持水温30℃(士0.8℃)；室温31℃(士0.5℃)。池水最深0.8M，池底2/3面积铺10CM厚细砂，供水由池塘抽进预热池加温后再进鳖池，排水由池底部自然排放。温室全封闭，每天定期用排风扇向室外排气和用气泵向鳖池水内充气。因无自然光照，采用两只250w远红外灯作投饵、排污等操作管理的照明。 
　　2．放养与管理 两口池分实验池(2号池)和对照池(l号池)于96年11月7日同时投放5克左右稚鳖，其中：2号池604只，l号池712只。2号池采用培育以隐藻为主体的浮游生物来控制鳖池水质，一般不换水，只充气，在饲养后期视污物情况7一10天由底阀少量放水排污一次，但每次排水量不超过池水总量的l/4，严格控制池水PH值和水温，尽量保持池水中隐藻生长的稳定环境条件。l号池按常规工厂化养殖管理，每周至少切底换水两次，并经常保证池水清洁。两口池其他饲漳管理相同，一天两次投饵，采用国产稚鳖配合饲断，并定期补充维生素及防病药物。专人每天定时检测气、水温及其它观测数据，并清除饵台残饵和死E，发现鳖有异常情况及时处理，以保证鳖的正常生长。 
　　(二)观测方法 
　　1．浮游生物定性定量观测从1996年l1月至1997年5月底每天定时定点分别从l、2号池水中层采取水样对浮游生物的种类、数量及变化情况进行检测，具体检测及换算方法按《内陆水域渔业自然资源调查试行规范》进行。为获得浮游生物在全封闭温室昼夜变化数据，在1月份进行了48小时连续池水底、表层采样检测。 
　　2．水化学指标测定 在浮游生物采样检测的同时对池水样的透明度、溶氧、有机物耗氧量、氨氮含量等项目进行检测，采集和测试方法均按《淡水养殖水化学》方法现场检测。 3．鳖池水含细菌数培养检测 在l、2号池水质与鳖生长均稳定(至少一周内未施药与换水)的1月份分别各取水样稀释后接种于查氏培养基平板上置31℃恒温培养箱分别于24小时、48小时后检测统计内含细菌、霉菌数量。并以室外进水池塘为对照。 
　　二、实验结果 
　　(一)鳖的生长速度与产量 从稚鳖下池后每隔15天分别在I、2号池随意抽检10只鳖称重(表1：1号池、2号池鳖增重检测表)。1997年5月5日，由长沙市科委组织专家对l、2号池验收，经过六个月的养殖后，干池检测结果：2号池出池572只，净重123.3kg，平均每只重212g，每平方米产量4.85kg；1号池672只，净重93.8kg，平均每只重1398，每平方米产量3.75k8。2号她比l号池鳖的产量高29.3％，鳖个体生长速度快52％。每平方米纯收入250元，经济效益显著。 
　　(二)浮游生物观测结果 尽管l、2号池加水为同一池塘水源，水温、气温完全相同，从定期采样与继续采样观测结果看，2号池与l号池浮游生物变化仍然存在差异，2号池水中浮游植物种类以隐藻占优势比较明显，在池水变化较稳定的l、2月份，隐藻所占比例优势更加明显而稳定，而l号池水浮游植物种类较多，没有优势种群形成，以绿藻类为主，与同期室外池塘水体的浮游植物种类较为一致(表2：1、2号池浮游植物种类和数量比较表)。 
　　(三)水化学测试结果 对l、2号池水化学测试结果表明，尽管2号池鳖消耗饲料要比l号池高38．7％，池水长期呈灰黑色，极少换水，但2号池水明显优于l号池(表3：1、2号池水溶氧、氨氮含量、有机物耗氧量月平均一览表)。其中溶解氧总平均比l号池高9.7％，而有机物耗氧量和氨氮含量分别低10.6％和12.99%。 



                                      编辑：庞琪