博斯腾湖池沼公鱼生产提前　鱼情好长势好于往年

中国水产门户网报道
　　“今年的池沼公鱼生产提前了，由于鱼情好，池沼公鱼的长势又好于往年，渔场的干部职工在春节期间就积极投入到公鱼的捕捞生产了。”博湖县博斯腾湖管理局局长李冰高兴地说。

　　博湖县2006年秋季池沼公鱼捕捞生产于2月初正式开始。预计将于4月下旬结束。今年春季的池沼公鱼长势很好，总体规格大于往年，池沼公鱼平均每尾11.23克，每公斤89尾，平均每尾个体长约12公分，最大个体长约15公分。其中，雌鱼比例占70％。从历年池沼公鱼的捕捞记录看，今年春季池沼公鱼捕捞不但提前，还是近几年来鱼情最好的一年，预计今年产量可达1850吨左右。目前，池沼公鱼已成为博湖水产品中出口创汇的拳头品种之一，2005年博斯腾湖池沼公鱼出口1200吨，单冻和汽烤的池沼公鱼出口日本、东南亚等国，实现利润400多万元人民币，创汇150万美元。

　　池沼公鱼鱼体呈半透明状，有特殊的黄瓜味，整体可食，含有丰富的氨基酸十余种，尤以谷氨酸为高，肉质鲜美。该鱼种为一年生鱼类，具有生长期短、繁殖能力强的特点。博斯腾湖拥有丰富的生物饵料资源，具有适合多种鱼类生存繁殖的优良环境和发展天然绿色水产品所需要的得天独厚的条件。池沼公鱼原产于日本，博湖于1991年从柴窝堡引进试养，经过两年的试养，于1993在开都河河道捕捞，池沼公鱼的产量从1993年的4.2吨到目前的2000吨。现博斯腾湖形成池沼公鱼种群并开始大量捕捞。为了提高池沼公鱼的产品价值，于1998年组建成立了蓝翔水产食品有限责任公司，主要生产散烤公鱼、油炸公鱼、水煮公鱼等。因池沼公鱼因肉质鲜美、无公害，其产品深受日本客商喜爱，并被日本市场定为特Ａ产品，其产品主要销往日本，现日本市场上从中国进口的池沼公鱼，博斯腾湖的池沼公鱼占70%。

　　在生产加工期间，博湖县蓝翔食品水产有限责任公司积极组织人员进行捕捞、加工。目前，该公司已与捕捞户签订捕捞合同30余份，生产临时工也陆续到公司报名，捕捞生产工作紧张有秩地进行。

 
                                           编辑：王宇