海水养殖新秀——方斑东风螺

中国水产门户网报道
　　方斑东风螺简称东风螺，俗称花螺，隶属腹足纲、新腹足目、蛾螺科、东风螺属。在我国主要分布在处于热带、亚热带的福建、广东、广西和海南等省沿海，是在我国分布的几种东风螺中个体较大，生长速度较快的一种优质贝类。它肉质鲜美，营养丰富，酥脆爽口，是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。
　　我国早在2000年已开始进行方斑东风螺的人工育苗攻关试验，并获得成功。继此之后，广东、福建等省也先后开展方斑东风螺养殖技术研究。2002年由海南省水产研究所承担实施的《方斑东风螺人工育苗与养殖技术研究》项目获取成功(该项目荣获海南省科技进步三等奖)，为今后海南省大力推广发展方斑东风螺养殖生产提供了适用的科学技术依据。
　　近几年来，海南省已有琼海、文昌、临高、儋州、东方、澄迈等6个沿海市县40家海水养殖场(含公司)先后开展方斑东风螺养殖生产，到2005年5月底，全省总放养方斑东风螺水体2万多立方米，产量约80吨，产值超千万元，收到良好的社会效益和经济效益，已成为海南省沿海地区渔农发家致富的养殖生产的又一新亮点。
　　养殖方斑东风螺与其它贝(螺)类相比，它具有如下几方面优点：
　　一是螺苗来源保证，螺苗质量可靠。
　　二是螺苗适应栖息环境能力强，粗生易长。方斑东风螺的适宜生长水温为24℃～33℃，海水比重为1．016～1．023，酸碱度为7．3～8．5(每年4月～10月为海南省方斑东风螺养殖生产季节)。饲养期间螺苗少发病，养殖成功几率大，养殖成活率为80％～90％，最高可达95％。
　　三是螺苗生长速度快，养殖周期短，产量高。放养规格为0．8厘米～1．0厘米的螺苗，放养密度为700粒～1000粒／平方米，经6个月～7个月的饲养，成螺可达到100粒～140粒／千克的商品规格，一般产量为5千克～7千克／平方米，高则可达8千克～8．5千克／平方米。
　　四是生产成本低，经济效益好，投入产出比例大。生产每千克成螺的成本分别为：自家育苗养成约需36元～40元；购买螺苗养成约需60元～70元（规格为0.8厘米～1厘米的螺苗每粒为0.2元），饲料系数为4～6，市场销售价格为120元～140元／千克不等)，每平方米可获利润约80～90元，投入产出比为1∶1．5～2。
　　五是生产设备简易，投资少，风险小，日常饲养管理技术难度不大，操作简单。
　　针对近年来海南省养虾生产因遭受病害困扰和虾价下跌等因素影响而滑陷低谷的现状，该省海洋与渔业厅于去年大力推广发展方斑东风螺养殖生产。去年下半年，海南省沿海市县掀起方斑东风螺养殖生产的热潮，截至2005年底，全省总放养方斑东风螺水体已迅速扩大至6万立方米，总产量302吨，总产值近4000万元。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　编辑：王宇