海水养殖常见问题（二）

中国水产门户网报道   6.在对虾放养前如何搞好清塘除害工作？
    清塘除害是指清除养成池中一切不利于虾生长和生存的因素。养虾池中大量的有机沉淀物、杂藻和小草、杂鱼及敌害鱼类都不同程度地影响虾的生长和生存，因此放养虾苗前必须进行严格的清塘处理，主要有以下几方面的工作。 
    （1）池塘清淤：秋季收虾后，要充分利用收完虾，排干池水这一有利时机，组织人力将整个池底表层15厘米左右的淤泥全部挖除，避免淤积于池塘的大量残饵。对虾排泄物和生物尸体等有机物质到第二年灌水后，随水温的回升而迅速分解，产生各种有毒物质，这些有毒物质轻者影响对虾的生长，重者可造成养殖虾的死亡。 
    粗养池塘的清淤，由于投饵少，污染较轻，处理较简单。一般是在收完虾后，敞开闸门，让海水冲刷数日，而后排空池水，封闭小闸，曝晒池底，使残留的有机物氧化分解。同时，为了促进深层有机物的分解，需待表层有机物氧化后，用锄头或拖拉机翻耕底泥，使底层污泥暴于空气中。 
    （2）清除杂藻：虾塘内常滋生着大量的杂藻和水草，最常见的有刚毛藻、浒苔、沟草及大叶藻等。这些杂藻占据池塘空间，缠绕虾苗，造成虾苗或幼虾死亡。另外，杂藻还强烈吸收水中的营养，妨碍浮游生物及底栖硅藻等饵料生物的繁殖。尤其是当这些杂藻大量繁殖到一定程度时，开始大量死亡，破坏水质，造成养殖虾的大量死亡。因此，凡是有杂藻大量繁殖的池塘，在放养虾苗前必须进行杂藻清除。 
    清除方法：在放养前将杂藻移出池外，或用翻耕的方法，将杂藻埋入泥中。也可用早期肥水的方法，限制杂藻的滋生。具体措施是：在灌水后立即施肥，使浮游生物首先繁殖起来，从而降低池水的透明度，达到抑制杂藻芽萌发的目的。另外也可用7～8ppm的硫酸铜、4～5ppm的五氯酚钠或1～2ppm的除草醚毒杀或抑制杂藻生长。 
    （3）杀除敌害：虾池中的敌害动物主要指凶猛鱼类及与虾争食的生物。如鲈、矛尾复虾虎鱼、黄姑鱼、蛹、鲷类、圆屯、四指子发、鳗、弹深鱼、海蛇、寻类、梭子蟹等都是对虾的天敌，它们能大量地捕食对虾。争食生物主要有梭鱼、鲻鱼、斑祭、鲻虾虎钱、吻虾虎鱼、弹深鱼及厚蟹、大眼蟹、白虾、长臂虾等小型虾蟹类。它们与虾争夺空间、争夺食物、消耗氧气，甚至捕食虾苗和蜕皮后活动能力弱的对虾。对于这些敌害生物主要是防止其幼体进入养殖池，在闸门设置严密的滤水网，并在放苗前进行药物清塘。 
    7.如何正确掌握虾塘药物的使用方法？
    正确掌握虾塘清塘药物的使用方法有： 
    （1）生石灰清塘：抽干水或放水后剩5～10cm的水，在池中挖几个小潭，倒进石灰，待它吸水溶化后，不等其冷却即向四周泼洒。每亩用生石灰60～75公斤，不能干水的池塘，可按每亩水深１米的125～150公斤的用量，把石灰溶化后泼洒全池。7天后可放苗，生石灰能杀死池中的害鱼、水生昆虫、蟹及各种病原体，同时还能起施肥的作用。 
    （2）漂白粉清塘：含氯量为30％的漂白粉，按每立方米水体用20克，每亩水深１米用13～15公斤，化水后均匀全池泼洒，3～5天后放苗，漂白粉清塘效果较好。 
    （3）生石灰、漂白粉混合清塘：每亩水深１米用生石灰65～80公斤、漂白粉65公斤清塘，效果比单独使用两种药物中的任何一种都好。用药10～12天后可放苗。 
    （4）菜籽饼清塘：油菜籽榨油后的饼块称为菜籽饼。用溶剂提油后的残渣称为菜粕。菜粕含有10～15％的皂角甙，皂角甙对鱼类有剧毒，能在不伤害对虾和某些饵料生物的浓度下，杀死鱼类。因此，菜粕不仅可以用在放养前除掉敌害，而且在养殖过程中，如果虾池内进入较多的鱼类时，变可用于杀除敌害。皂角甙的毒性能随盐度的降低而下降，因此在使用时要准确测定水体的盐度后再施用菜粕。盐度在15‰以上时，每立方米水用菜籽饼12克；盐度在15‰以下时，每立方米水用菜籽饼20克。 
    另外，由于菜籽饼质量不统一，效果相差较大，在使用时应该注意。 
    菜籽饼在使用前应经烘干、粉碎，然后加水浸泡数小时，连水带渣一同洒入池中。 
    （5）鱼藤制剂清塘：鱼藤制剂是由豆科植物毒鱼藤根制成的农药。鱼藤根中的鱼藤酮对鱼有较强的杀伤力，而对虾类及虾的饵料生物毒性较低，因此，适用于养虾池的清池除害。 
    鱼藤酮乳油称鱼藤精。目前有含鱼藤酮2.5％及7.5％的两种规格，清池一般使用含鱼藤酮2.5％的鱼藤精。每立方米水体施药1～2克。 
    鱼藤根粉含有鱼藤酮4～5％，清池时每立方米水体用干粉4～5克，稍经浸泡后连水带渣一同撒入池中。本品价格便宜，易于保管，是较理想的虾池清塘药物。 
    8.酸性虾池为什么要进行改造，如何进行？
    酸性池塘中的饵料生物比较贫乏，且酸性土壤和酸性水质又影响对虾的生长和成活。因此，酸性虾池必须进行适当的处理、改造，才能保证养虾生产的顺利进行。 
    由酸性土壤建成的虾池，须先反复曝晒和冲底，以促使泥土中的酸性盐的氧化和浸出，直到看不到或只看到很少的由氧化铁形成的红色粉沫为止。 
    池水的PH值低于6.5时，虾池每三日一次水，或加石灰中和，每亩虾塘加农用石灰（碳酸钙）200公斤，若使用的是生石灰则用量减半。 
    为了保持虾池池水适宜的PH值，可向池中加一些含有少量镁（最低为4％）的天然碳酸盐，如白云石、贝壳粉等。 
    9.对虾养成期间的防病措施有哪些？
    对虾养成期间的防病措施有： 
    （1）保持优良的池水水质：养殖对虾对疾病的抵抗能力的退减和水体中病原生物的大量繁殖都与不良的养殖水质有关系，所以，保持优良的水质是防治虾病的重要措施。 
    保持水质的方法：勤加水、勤换水；防止污染物进入水源和池内；及时清除残饵，以免残饵在水中腐烂，败坏水质；保持水体中有充足的溶解氧。 
    （2）放养密度要适宜：放养密度过大，则传播病原体的机会就多，容易发生流行病。且每个个体水体空间减少，而动物本身排泄物的浓度增加，因此，极易引起缺氧和污染水质，在放养时一定要防止养殖密度过大。 
    （3）保证饵料质优量适：营养不足或缺乏某种营养或饵料过量腐烂变质，都易使养殖对虾发生疾病。同时也会降低虾体对病原体的抵抗力。 
    在投喂天然饵料时，要根据养殖对虾的不同生活期选择适口和营养丰富的饵料，投喂时应注意定时定量，不要间断或过多投喂。 在投喂人工配合饵料时，要特别注意各种维生素和微量元素的含量。 
    （4）在养殖生产中，若要拉网搬运等操作，需注意尽量不要使虾体受伤。 
    （5）防止病原传播：发病虾池要注意与其它池塘隔离，而且发病虾池的池水不要排入其他虾池。在发病虾池中用过的工具必须用药物消毒后才能使用在其他虾池。病死的虾体要及时捞出深埋处理。 
    （6）做好日常观测工作。 
    10.为什么人工越冬亲虾易患病？
    目前，在我国，尤其是在北方地区，亲虾人工越冬技术的难度很大。因为北方地区亲虾越冬时间长达半年之久，，北方地区天气寒冷，饵料资源有限，故亲虾在人工越冬过程中需要人为控制的条件很多。因此，极易造成顾此失彼的被动局面，亲虾人工越冬条件稍有控制不好，则极易使亲虾由于对某种条件不适应而发生疾病。 
    11.如何做好亲虾人工越冬前的准备工作？
    亲虾人工越冬前的准备工作，是亲虾人工越冬过程中预防亲虾疾病措施中的重要组成部分，只有做好这一基础工作，才能为亲虾人工越冬顺利成功打下坚实的基础。那么亲虾人工越冬前的准备工作具体有哪些呢？ 
    （1）适度暂养：亲虾从养成池到入室越冬中间有一暂养阶段。挑选符合要求、个体大而健壮的优质养成成虾进行暂养、留作亲虾之用。暂养时间的长短，视各地条件和气候而定。由于水温、交尾等原因，亲虾入室时间一般都迟于虾塘起捕时间，所以，每年10月应将挑选好的养成虾从养成池转入专门的暂养塘内暂养。暂养塘事先应挖去表层淤泥，用生石灰清塘、曝晒；饵料要优质足量，使成虾入室越冬前体质健壮；每天换水1次，水质新鲜；保持一定水位，避免环境剧烈变化和因虾体受光太强，而使虾体甲壳附生杂藻。 
    在暂养池的亲虾，水温大幅度下降时，很快进入交尾盛期，此时须注意收听天气预报，密切注意气候变化，提前做好越冬的一切准备，随时准备入室。 
    （2）严格选留亲虾：应选择性腺丰满、个体大、不受外伤，不生病、体质健壮的亲虾进行人工越冬。从养成池到暂养池，暂养池到室内越冬池，这三个环节都要再三挑选，严格把关。 
    （3）亲虾越冬池，工具应用500～800ppm漂白粉或10～15ppm高锰酸钾消毒。 
    （4）在选择、运输操作中要格外小心，防止受外伤。捕捞工具、池塘应光洁、干净。 
    （5）处理越冬期的用水，按对虾育苗用水的处理要求去作。 
    （6）亲虾适时入室。 
    亲虾过早入越冬室有诸多不利，一是对虾在室内交配效果不佳；二是水温偏高，对虾入室后易蜕皮；三是室内越冬时间过长，亲虾体质弱，并易得病。但过迟入室，又常因冷空气的突然袭击而措手不及，轻者冻伤， 重者导致死亡。 
    12.为什么在亲虾人工越冬期间应注意保持其环境的相对稳定，怎样才能做到？
    在亲虾人工越冬期间，除应首先保持人工环境与亲虾所需要的生理生态环境相一致外，还应该注意保持其环境的相对稳定。经常换水、清理越冬池能够保证人工控制环境达到越冬亲虾所要求的环境标准。但是，每一次的充气、换水、清污都会给处于越冬状态中的亲虾一个较大的外界刺激，都会造成亲虾的应刀性疾病，同时也会打乱处于平衡中的亲虾内分泌系统。亲虾体内的各种平衡的扰乱，将会极大地降低亲虾的抵抗力，同时这一平衡的打乱，将会极大地降低亲虾的摄食，造成饥饿或营养缺乏，最终降低机体抵抗能力，使亲虾染上各种疾病。因此，在人工越冬亲虾的操作管理过程中，我们建议通过化学、物理或微生物等方法改善亲虾人工越冬水质，减少人工充氧、换水、清污的次数，创造一个稳定的环境。 
    主要改善亲虾人工越冬水质的方法有： 
    （1）向越冬水体中接种能吸收分解氨、硫化氢、有机碎屑等的微生物——光合细菌。 
    （2）向越冬水体中投放一些贝类，以净化水底底质。 
    （3）向越冬水体中施加如CaO50ppm等化学药物，以增加池水中的溶解氧。 
    （4）向越冬水体中施加如沸石粉200ppm等具有吸附性的矿土，以吸附、降解池水底层的氨态氮、硫化氢等有毒物质。 
    （5）越冬水质中的ｐＨ值建议用化学方法进行调节，减少换水次数。 
    13.如何做好产卵前期、产卵期间亲虾疾病的预防工作？
    （1）选择个体较大、体质健壮无病的亲虾：亲虾，是育苗的基本保障之一，只有优质的亲虾，才能得到优质的虾卵及幼体。亲虾的质量，除亲虾的性腺发育状况外，我们还应尤为注意的一点就是亲虾的健康状况，患有疾病的亲虾是不可能产生优质且不为病菌感染的受精卵。 
    （2）尽量减少亲虾在运输、操作过程中的机械性损伤：亲虾在运输、操作过程中产生的机械性损伤是不可避免的， 但也可以通过人为加以控制。如：操作中格外小心，轻拿轻放，捕捞工具应光滑等。虾体一旦受到机械性损伤后，应尽量减少其机体受细菌感染，如用10～15ppm土霉素药治等措施使其痊愈。 
    （3）保持亲虾有一个良好的环境条件：受伤的亲虾极易感染疾病，因此，给受伤亲虾一个良好的环境条件是我们预防亲虾疾病的主要工作，具体内容有：合理的放养密度；适宜的光照、水温；控制好水质各种理化因素。 
    （4）做好药物预防工作：在亲虾产卵前，可用15ppm土霉素。 
    （5）清除死虾，集中不健康亲虾专池暂养：这样即可做到集中治疗，又可 避免相互感染。 
    （6）投喂 优质新鲜饵料。 
    14.对虾人工育苗前的消毒工作有哪些？怎样做？
    对虾人工育苗前的消毒工作有： 
    （1）育苗工具的消毒：对虾育苗生产中的工具较多，如运输亲虾的帆布桶、捞网；饲养亲虾的暂养网箱；换水用的滤水网、虹吸管、捞网；搬运亲虾和幼虾的帆布桶、大塑料桶、滤水网、计数器等都需经过消毒处理才能使用。 
    具体方法是用10ppm的高锰酸钾浸泡3～5分钟或用硫酸铜溶兴高采烈浸泡5～10分钟。 
    （2）育苗池的消毒：育苗用的塑胶水槽、水泥池内都可能含有对对虾幼体不利的物质，尤其是新建的水泥池，碱性很强，对幼体发育影响较大。故应在使用前用淡水或海水浸泡、刷洗一个月。如果时间紧迫，可加入少量的工业盐酸或醋酸中合碱性物质，可缩短浸泡时间。 
    新旧水池、水槽都应在育苗前进行消毒处理，一般使用20ppm高锰酸钾或50～100ppm的漂白粉溶液刷洗池底池壁，并应彻底冲洗干净。 
    15.为什么说育苗用水的处理是对虾人工育苗预防疾病的重要环节？具体做法有哪些？
    重金属离子是生物体内不可缺少的物质，但是其含量超过一定限度时，又会对生物体产生毒害作用。对虾的卵及幼体对某些重金属离子尤为敏感，在对虾育苗中常由于水质受污染而影响育苗效果。另外，海水中的敌害和致病菌也是影响幼体成活率的重要因素。如水体中的桡足类（新氏歪鳔水蚤、双刺唇角鳔水蚤等）每天可掠食20多个对虾无节幼体；蟹的大眼幼体、糠虾、夜光虫、球栉水母、幼鱼等都是对虾幼体的天敌。还有海水中的丝状细菌、霉菌、弧菌、纤毛虫等致病菌都可侵害对虾的卵及幼体，造成幼体患病、大量死亡。因此，育苗用水的处理是对虾育苗预防疾病措施中的重要环节，一定要做好。 
    具体方法： 
    （1）消除水中重金属离子：育苗水源中重金属含量超过安全浓度时，应根据其含量的多少，施用3～10ppm的乙二胺四乙酸钠（ＥＤＴＡ二钠）或乙二胺四乙酸（ＥＰＴＡ）以鳌合过量的重金属离子。 
    （2）杀灭水中对虾幼体敌害生物： 
    ①用网过滤海水：这种方法能除去海水中的敌害生物且方法简便、成本低，但不能消除水中的致病细菌和纤毛虫类。滤水一般在育苗前期用孔径80微米左右的150目筛子，筛到糠虾幼体后改用80目筛子滤子。 
    ②砂滤池滤水：由于砂层的截当作用、沉淀作用及凝聚作用，特别是凝聚作用形成过滤膜，能阻止微生物、微细土砂及有机碎屑通过。但由于被滤下的有机物质的分解会产生有害物质从而影响幼体培育，故需经常进行反冲洗涤砂层，保持砂层清洁。 
    ③化学消毒法：这种方法最彻底，但成本高，方法之一是向育苗用水中加入120～150ppm含有效氯8～10％的次氯酸钠溶液消毒，12小时后再加入硫代硫酸钠消除余氯，但由于硫代硫酸钠会消耗水中的氧，故除氯后必须充分地向水中充气才可使用。 

                                                               编辑：王宇