中国水产门户网报道 漠斑牙鲆具有生长快、品质优、环境适应能力强、抗病力强等特点,且肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,备受养殖户和消费者的青睐,具有广阔养殖前景。现将其养殖技术要点介绍如下。
一、池塘条件单池面积在2~5亩为宜,水深1.5米左右,水源充足,水质新鲜无污染,符合《无公害食品淡水养殖水质标准》,进排水方便。放苗前必须进行池底处理,排干水清淤,暴晒10~15天,然后注水30~50厘米,用漂白粉(40克/立方米)或生石灰(50~70公斤/亩)进行消毒。
二、苗种放养
1.苗种规格:考虑到当年养成,应选择8厘米以上的苗种最好。因此时的苗种体质强,成活率高。
2.苗种选择:应选择体形完整、体色正常、无畸形、无白化、鳍条无损伤、游动迅速且大小匀称、无病态、鳃无寄生虫的健康鱼苗。
3.放养时间:以每年的4~5月份,水温在18℃以上。因太早,水温低,影响成活率;太晚,影响当年养成商品鱼。
4.放养密度:每亩最适放养500~800尾,最多放1000尾。
三、养成管理
1.水质:池水要达到清、活、嫩、爽。要做到经常换水,换水量要根据水质、水温、鱼体长等酌情增减,在水温低、鱼体小情况下,日换水量为池水的1/3,随着水温提高、鱼苗增长,换水量应逐步增大,日换水量为池水的1/2~2/3;定期泼洒生石灰进行池塘消毒,以保持良好的水质状态;定时测量水温、溶解氧、盐度、酸碱度等,并做好详细记录。
2.投饵:饵料必须是新鲜的,最好当天加工当天投喂。在配制饵料时,要符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品鱼用配合饲料安全限量(NY5272-2002)》的规定,注意营养均衡,适当添加维生素和矿物质,防止因营养缺乏而发病。投饵要做到“四定”(定质、定量、定时、定位),投饵量根据鱼的需要确定,一般每天早晚两次,总投饵量为鱼体重的2%~5%。
3.日常管理:每天早晚要巡塘,仔细观察鱼群活动、水质水色等情况;投饵后两个小时,检查是否有残饵,从而调整投饵量。
四、疾病防治要坚持“以防为主,防治结合”的原则。进苗时,鱼体要消毒,常用的消毒药物有福尔马林、硫酸铜和硫酸亚铁的合剂。福尔马林浓度0.5~2×10-4药浴1~2小时,可预防细菌病和寄生虫病。严禁使用高锰酸钾,因牙鲆类的对高锰酸钾非常敏感。
编辑:王宇
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