怎样养好一塘鱼

中国水产门户网报道
    一、鱼种
　
    俗话说“母壮儿肥”，要想选择一塘好的鱼种，首先考虑的是亲鱼的质量，但是，有多少渔民朋友要了解亲鱼的优劣，这确实是养鱼者难以掌握的实际问题；不了解亲鱼的优劣，但我们应了解当年的幼鱼（夏花），尤其是生长一年或者几个月的鱼种，那么怎样选择好而健壮的鱼种呢？我认为从以下几个方面进行选择。

    1、 色泽光亮，体表鳞片紧凑，规格齐全；
    2、检查是否有遗传病源查看肛门是否红肿，鳞片是否松弛，鳃部是否含有顽固性的寄生虫，更主要的是通过解剖，观察肝胆有无脂肪肝病的症状；
    3、 就四大家鱼来说，雌鱼的生长速度比雄鱼的生长速度快20%，成鱼阶段也是雌鱼生长速度较快，还有雌鱼的饵料系数比雄鱼的饵料系数低10%左右，这个生长速度的数据表明，养好一塘鱼，雌鱼优于雄鱼，那么我们在自己所养殖的一塘鱼中，雌鱼的数量比例应占多大呢？答案已告诉于你，也就是我们在选择鱼种的时候，望渔民朋友选择同塘鱼中度较大的鱼种；同塘偏小的鱼种我们做过性腺鉴别，90%的是雄鱼，这种鉴别雌雄方法是我在长期实践中总结出来的它对所有鱼种不能一概而论，比如说罗非鱼正好恰恰相反，因此，我们在鉴别鱼种雌雄时应用科学的方法灵活掌握。

    二、饲料

    讲到饲料，我又想起这样一句话：“病从口入”，这句话充分说明了饲料与生长速度及病害有着密切的关系，关于饲料，我们先了解一下饲料中都有哪些成份。
    1、 蛋白质；2、糖类；3、脂肪；4、矿物质；5、微量元素。
    一个完整的优质饲料，对以上五种成份是非常讲究的，而且我们把含有这五种主要成份的饲料叫做全价颗粒饲料。所以大家在购买饲料的同时，应以蛋白质的含量衡量价格，那么到底怎样才能选择一种比较好的饲料，现对渔民朋友提出如下建议：
    1、 我们在开始投喂饲料的第一天，计算出池塘鱼种的重量，过短时间后，用总投喂的饲料重量除以池塘鱼种的重量，也就是核算短时间饲料的饵料系数，一般情况下，鱼种阶段的饵料系数应控制在1.2左右，这种方法，也就是日增重法计算饵料系数，通过这种方法，就可知道这种饲料在全年养殖中的饵料系数。
    2、 在鱼的主要生长季节，定期检测池塘水中有害离子氨氮的含量，如果经常氨氮含量偏高，即可说明，饲料是有问题的，为什么这样说：因为饲料中的主要成份，其中一项是蛋白质，蛋白质到底又是什么呢？蛋白质其实是由多种氨基酸合成的，我们在做饲料配方时，要计算出氨基酸如何能够平衡，配方设计氨基酸不平衡的时候，就影响了部分氨基酸的系数，这些部分氨基酸不但不能够被鱼体吸收，反而随着鱼体的大便排泄到水中，这样下去，氨基酸中的氨离子通过分解的作用就形成了有害离子氨氮的成份，因此，当我们在检测池塘水体中氨氮经常偏高时，就不难推理出饲料的好坏。
    3、 我们还要经常来检查鱼体的健康情况。尤其是鱼体内脏、肝胆是否正常，做好鱼病发生的有关记录，当然以上可评价饲料质量问题的一部分，关键的还要通过科技检验的手段来下定论。

    三、管理
 
    有了好的鱼种，有了好的饲料，重在于日常管理，日常管理它包括很多内容，就主要的一些管理事项和大家浅谈而论。
    1、 池塘位置的选择。选择池塘的位置，应选择为向阳通风，便于加水和排水的地理位置。
    2、 无论是采取精养模式还是粗养模式，都应该采取精养的方法来饲养，也就是首先要具备饲养鱼塘的设备，即增氧机、投饵机、发电机等。
    3、 在日常管理中，要做到四定（定时、定量、定向、定位进行投饵）、四消（水体消毒、池塘消毒、鱼种消毒、器械消毒）全面工作。
    4、 水质管理是养殖中关键的一项重要工作，我们常说要想养好鱼，先把水养好，这句话说起来容易，做起来难。水体中的微生物是千变万化，通过我们分析水体微生物的关系，我们就不难做到管理好一塘水含有微生物的水体，它包括三大类型，即：浮游植物、浮游动物和大量的细菌病毒，但浮游植物在利用有益或者有害的细菌病毒来生长，浮游动物完全是依赖浮游植物来生长，通过三者的关系，我们定期来检测水体微生物各类的含量，即可做到如何肥水，如何净化水质，如何泼洒一些外用的消毒药品，更主要的是合理地搭配鱼塘的各种鱼类的比例，做到有肥水的鱼，也有净化水质的鱼，一般在肥沃的池塘，我们定期加注新水和中午多开增氧机来改善肥沃的水质，当然在注水不便的情况下，我们首选药品“磁性水质改良剂”每15天使用一次，可使池塘水质处于上乘阶段；对于水质偏瘦的鱼塘，首要的问题就是提高增加水体中的溶氧含量，使鱼类的摄食能力达到最强，最终利用生物肥水的方法，达到肥水的目的，当然，我们结合一些无公害的药品效果会更好一些，比如每15天使用一次“植物分裂素”，它不仅可提高水质的肥度，而且还可起到净化水质的作用。
    5、 合理使用增氧机。很多渔民朋友把增氧机叫做“救命机”，其实是错误的，按照增氧机的作用，它完全可称为增产、增收的机器，大家知道，鱼和水有着密切的关系，它主要包括氧气、酸碱度、温度，还有水体的环境，包括一些有害物质，所以说增氧机在鱼塘中起着十分重要的作用。我们做过多次的试验，正常鱼塘的溶氧量、氧气的含量必须达到每升水5.5mg的氧气，如果低于每升水1mg氧气，鱼就会窒息死亡，如果低于3mg的氧气，鱼的生长速度就会降低，饵料系数就会提高，我们在实践中经常发现早晨的摄食能力降低了，下午或者傍晚鱼吃食正常，这种普遍现象也充分说明了铁氧气的含量低于每升水5.5mg以下。怎样才能改善这种不正常的现象呢？就是利用增氧机的原理，那么增氧机到底什么时间开机为好呢？我总结了几点：晴天中午开，阴天早上开，连绵下雨半夜开，傍晚前后不要开，浮头早开，捕鱼前后及时开。

    五、病害防治

    病害防治更是养好一塘鱼的关键工作。几年来，我走遍了大江南北的鱼塘，我深深体会到，由于鱼病的发生，给渔民朋友带来了严重的经济损失，其实我们在防病治病中只要我们运用科学的诊断和预防方法，鱼病就会完全控制住，关于鱼病防治是一项很复杂的工作，因此，有必要为大家回答几个问题。

    鱼为什么会生病？

    鱼类和其它生物一样，也会患各种各样的疾病。引起鱼类发病的原因很多，我们科技人员通过多年摸索总结出鱼类发病的原因，主要由以下四个方面引起的：
    （1）、 环境因素：鱼体为维持正常的生理活动，要求有适合其生活良好的水环境，因而水环境的基本理化性状，如水温、溶氧量、PH值，营养盐类与微量元素变动，都会影响鱼类生活，当这些因素变化过大，变化幅度过快，就会引起鱼病。
    （2）、 生物因素：导致鱼类发病原因生物因素主要的一方面，能使鱼生病的生物称为病原体。病原体包括：病毒、细菌、粘细菌、真菌、藻类、原生动物、蠕虫、蛭类、钩介幼虫、甲壳动物等。其中由病毒、细菌、粘细菌、霉菌、藻类等引起的鱼病，习惯上称为传染鱼病；由原生动物、蠕虫、甲壳动物引起的鱼病常称为侵袭性鱼病或寄生虫性鱼病。
    （3）、 人为因素：放养密度不当和混养比例不合理，放养密度与疾病发生有很大的关系，放养过密，易出现饵料不足，同时还会出现缺氧，这样不仅造成饵料利用率降低，而且会导致鱼体生长减慢和生长速度不匀，体质日渐衰弱，低抗力下降。
    （4）、 内在因素：鱼类是否发病，除受外界因素影响外，更主要的是看鱼体本身对疾病的抵抗能力。而鱼体对疾病的抵抗能力，往往因鱼的种类、年龄、饲料的质量有很大关系。如“饲料配方不合理，原材料质量不过关，很容易导致鱼体的免疫功能下降，甚至形成脂肪肝病，给鱼类越冬带来困难。

                                                               编辑:王宇