无公害水产品库湾拦网养殖

中国水产门户网报道库湾拦网养殖的优点是能充分利用库湾优良的水环境，使水体不断得到更新，鱼的排泄物和食物残渣在水动力作用下及时得到稀释和扩散，养殖成活率高，鱼病少，生长快，饲料系数低，成本低，水产品质量安全，经济效益好，环境污染小。河南南阳有大中小各类水库509座，境内宜渔库湾1000多个，仅丹江口水库在南阳境内的宜渔库湾就有300多个。南阳库湾拦网养殖相当普遍，现将无公害水产品养殖技术简介如下： 
　　1.库湾环境选择 

　　选择网拦养鱼的库湾应符合国家标准《农产品安全质量：无公害水产品产地环境要求》，生态环境良好，湾内宽阔，面积大，水流平缓，风浪小，库湾底部平坦，湾口窄，阳光充足；水质应符合《无公害食品：淡水养殖用水水质》，水质良好、肥沃，溶氧丰富，水深在3米～5米左右，水位周年变化不大，pH值在7～8，有机耗氧量小于12ml/L，水无臭味，水草及天然饵料丰富，敌害生物少，无旱涝、冰封等危害，无废水污染、农药污染和水生植物腐烂引起的水质恶化等。鱼虾一年四季生活正常,交通方便。 

　　2.拦网位置选择 

　　拦网位置宜选择在库湾底部平坦，两岸跨距较短，水深适宜，最大水流速度不超过0.5米/秒的避风向阳处。如果处在消水区范围的库湾，可在退水后进行人工清整。无法进行人工清整的地方，可以采用机船拖动空心铁滚筒的办法，对这一地区进行来回反复拖滚“扫床”，经多次来回压耙，底部杂草杂木已经失去了撑阻拦网的能力，使拦网底纲能够下沉贴底。 

　　3.拦鱼网设计与安装 

　　拦鱼网由主拦网、防跳网、底卧网组成。主拦网的网长和网高要比实际拦截处的高度和深度分别增加10%～15%，防跳网和底卧网的网长与主拦网相同，但高度和宽度不一样，防跳网高0.7米～1.0米，底卧网宽1.0米～1.5米。拦鱼网的安装采用打桩式或抛锚式两种方式。打桩式安装一般适用于拦截处水不深的水库。根据库湾养鱼一般投放大规格鱼种的要求，拦鱼网网目大小取3厘米～5厘米为宜。在拦网与底卧网之间安装石笼，并让底卧网向内，安装时，人和船分两组，分别从两岸边开始，同时把分段的石笼缚扎于主拦网的下纲上，两边石笼由浅至深依次下沉达底。 

　　4.鱼种放养 

　　放养前要清理库湾杂物，清除野杂凶猛鱼类。每年3月初气温在10℃左右放养。每亩水面放养100克/尾～200克/尾白鲢100尾，放养100克/尾～150克/尾花鲢50尾，放养200克/尾～250克/尾草鱼80尾，150克/尾～200克/尾草鱼50尾，放养100克/尾～150克/尾高背鲫20尾，放养50克/尾～100克/尾鳜鱼10尾。全部鱼种要求用活鱼箱汽车运输或活水运输船运输，成活率高，放入库湾前均用3%～5%食盐水浸泡消毒。 

　　5.饲料生产与投喂 

　　渔用青饲料来源广泛。陆生青饲料有禾本科的黑麦草、苏丹草、杂交狼尾草等，有豆科的紫花苜蓿、白三叶、红三叶等，有菊科的苦荬菜等；水生青饲料有水葫芦、浮萍、芜萍、苦草等；水陆兼生青饲料有喜旱莲子草等。要选择在当地生长良好的青饲料种植。根据库湾草食性鱼类的放养量、各生长季节的需草量、不同青饲料各生长期的供草量来综合考虑做好青饲料的茬口安排，安排好青饲料的种植、间作、套作、轮作及刈割。例如黑麦草每年秋季9月～10月为播种期，次年3月～5月为刈割期，苏丹草每年4月～5月为播种期，6月～10月为刈割期。在青饲料充足的时期，以投喂青饲料为主，适当搭配菜饼、麦麸等精饲料；青饲料短缺时，应多投精饲料。库湾中有丰富的小型野杂鱼供鳜鱼摄食。草鱼残饵和粪便的肥水作用为花白鲢及高背鲫提供了丰富的饵料。 

　　6.病害防治 

　　库湾拦网养鱼由于水源条件好，水面较大，一般鱼类较少发病。但要注意的是，如果库湾水面小，夏秋两季鱼类摄食旺盛，随着大量的饲料投入，残饵、粪便会使水质迅速变肥，且又是高温季节，鱼类容易发病。此时要按照无公害淡水养殖病害防治技术规范，采取综合措施，预防病害发生，按照渔用药物的使用方法，做好病害防治工作。每隔半月需用生石灰20ppm化浆全库湾泼洒1次，或用二氧化氯0.1ppm～0.2ppm全库湾泼洒1次，也可在饲料台和草料筐周围用漂白粉挂袋预防鱼病发生。还要及时捞出草料筐中的隔夜草，经常拉动草料筐。 

　　7.日常管理 

　　坚持早、中、晚巡库湾，检查维修拦网，防止人为破坏，掌握鱼类摄食、活动和水质变化情况，大风、涨水和消水时还要注意防逃、防盗，经常清洗拦网，做好养殖日志记录。 

　　8.捕捞收获 

　　一般每年春季放养，冬季捕捞。库湾拦网养鱼的捕捞方法有地曳网渔法、刺网渔法、围箔渔法、声网驱集渔法等。实际生产中库湾水面有大有小，水域有深有浅，要灵活选择捕捞方法。为了提高捕捞效率，最好几种渔具联合作业。放养的鱼种经过一年饲养，到年终库湾水位下降时是捕捞的大好时机。应捕大留小，捕出达到商品规格的成鱼，根据市场信息和行情上市活销、远销或暂养、常销。 


                              南方渔网编辑：黄子