池塘养殖文蛤技术

中国水产门户网报道文蛤营养丰富，肉味鲜美，有天下第一鲜的美誉，是我国滩涂养殖的传统品种之一。

    一、池塘选择

    1、位置。选择位于中低潮区，风浪较小，底质为细沙质或泥沙质的池塘。海水盐度为10—30，pH值为7．8—8．6。水源应不受工农业排污的影响，主要水质指标应不超过国家规定的渔业水质标准(GBll607-89)。

    2、形状。池塘形状以长方形为佳，长宽比为4：1—6：1，进、排水口分别位于池塘两端；池底应以0．2％的比降顺向排水口，池水深1—1．5m。要保证池塘的堤坝不漏水，进、排水设备齐全可靠。

    二、放养准备
    1、清淤、整底。放养前应进行认真清池，旧池要清淤，将池内污水排净，封闸晒池数月，然后，将淤泥用推土机推到堤坝上或池外。一般每年10—11月或2—3月进行。将滩面翻耕20-30cm，曝晒数日至数月，消毒后耙平，使底质松软，利于文蛤下潜。

     2、消毒。放养前对池塘进行全面消毒、杀菌，清除不利于文蛤生存的敌害生物、争食生物及致病微生物。可采用不同药物清池，如：生石灰用量为鲋90kg/亩、漂白粉为60mg／L等。

    3、进水。清池之前应安装滤水网，避免清池时仍有敌害生物进入池内。初次进水水深以20—30cm为宜，以后随水色和水温的变化逐渐添加。

    4、繁殖饵料生物。一般在放苗前10d开始施用鸡粪和化肥等。经过发酵的鸡粪50kg／亩施于池边水中，或施尿素2—2．5kg／亩。使用尿素等化肥应首先溶于水中，再全池泼洒。严禁直接撒到池中(化肥颗粒沉到池底可使底栖藻类大量繁殖，而文蛤无法摄食)。至投苗时，水深逐渐加至约50cm，透明度达20～30cm。

     三、蛤苗选择运输
     购进苗种要严把质量关。一要看文蛤苗的鲜度，外表色泽鲜艳，光亮清洁，规格均匀，反应灵敏，水管和斧足伸缩自如。二要看活力，用双手大拇指的指甲扒苗种的双壳，如果壳闭合较紧，难以扒开，证明苗种活力较好；如果轻轻用力就能扒开，说明苗种活力较差，可能干露时间太长，投放后死亡率较大，甚至全部死亡。包装袋若有黏液积存，则可能是文蛤苗脱水体液溢出，用于养殖会有较高的死亡率。运输可用汽车或船，袋装每袋20kg。苗种从采集到送至目的地，整个运输过程一般不要超过36h。在装袋和装卸车时要轻拿轻放，防止损伤。运输途中要遮盖好，避免风吹、日晒和雨淋。在夏季运输过程中还要防止温度过高，气温高时，可在运输工具中放置冰袋，以降低温度。冰要用塑料袋等密封好，防止化成水后浇到文蛤上，造成死亡。降温运输的苗种在投放前要在阴凉处放置数小时，使文蛤苗逐渐适应较高的温度后再投放，可相应提高投放成活率。

     四、蛤苗投放
     一般在春季投放文蛤苗。春季投放壳长2.5cm(140～200粒／kg)的二龄文蛤苗，当年可养成达到出口标准；而投放壳长1cm的文蛤苗，需养殖2年上才能收获上市。投苗应该尽量选择阴天、黎明或黄昏。特别在气候炎热、苗种规格又小时尤为重要，投苗要均匀撒播，切忌成堆。在池水深约50cm时，将苗种装船，均匀地撒在滩面上及坝坑上(不能投在环沟里)，投放的密度为30～50粒／m2(以实际利用面积计算)。投苗后2～3d内大部分或全部苗种已潜居，可将原池水全部排掉，重换新水。

    五、观测工作

    1、每日凌晨及傍晚各巡池1次。仔细观察池塘的环境变化、安全状况，并做好水温、透明度、pH值、池水盐度、溶解氧、氨氮、硫化氢的含量、文蛤的壳长和体重的记录，作为调控水质的依据。

    2、定期取样测量。每隔半个月取样一次，测量及观察其生长情况。如发现密度过大或局部发现成堆的文蛤要及时疏散放养。只要环境适宜，文蛤一般很少迁移。

    3、做好水温水质监测工作。每天早晨(6：00)和中午(14：00)测量水温并且观察水色。日常以蓄水为主视水质换水，池内的pH值应控制在7～8之间，溶解氧要达到4mg／L以上，水色应以保持较理想的黄绿色为主，透明度控制在20～40cm。

    4、防止滩面浒苔滋生。池塘养殖文蛤每隔半个月换水一次，换水时让滩面干露1～2d，冲入场地的淤泥，要立即清理，以有效防止滩面浒苔滋生。特别是春、秋季，文蛤涂上极容易生长浮苔，应采用人工清除或药物清杀。


    摘自《渔业致富指南》










                                           编辑：庞琪